Nase: Backpflaumen und Rosinen steigen aus dem Glas zusammen mit Zimt und Nelken, die sich mit Johannisbeeren und Brombeeren mischen. Dahinter gebrannte Mandeln und Schwarzkirschen.
Gaumen: Fruchtiger Antritt mit Schokolade, Kirschen und Trockenpflaumen. Dann italienisches Cantuccini Gebäck und Wildhonig.
Abgang: Langanhaltend mit gezuckertem Espresso, würzigem Zimt und feinen Nussnoten.

Exklusiv für unsere Kunden haben die Harzer zum zweiten Mal einen Single Malt der Marke ElsBurn abgefüllt, der in einer italienischen Fasskombination aus First Fill Amarone und Marsala Casks reifte. Dem schweren, vollen Rotwein aus dem Valpolicella-Gebiet in der Region Venetien und dem lieblichen sizilianischen Dessertwein verdankt der ElsBurn Italian Connection nicht nur seine einladend dunkle Farbe. Der Single Malt strotzt vor dunklen Früchten wie Kirsche, Johannisbeere und Pflaume. Neben intensiven Fruchtnoten bespielt der Whisky den Gaumen mit Kaffee, nussigen Einschlägen und einem Hauch Würze.