Champagne Krug Rosé 27ème Édition (0.75 l) mit Geschenkverpackung

Krug Rosé ist ein unerwarteter, eleganter und eindrucksvoller Rosé-Champagner. Inspiriert wurde er von dem Traum der fünften Generation der Maison Krug, einen Rosé-Champagner herzustellen, den es noch nie gab und der jedes Jahr neu kreiert werden kann.
Krug Rosé 27ème Edition besteht aus 38 ausgewählten Weinen aus neun verschiedenen Jahrgängen zwischen 2005 und 2015. Für Würze, Farbe und Struktur wurde er mit 10 % mazeriertem Pinot Noir aus Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ ergänzt. Die Edition besteht aus 57 % Pinot Noir, 23 % Chardonnay und 20 % Meunier. Entdecken Sie mehr als 100 Krug x Lemon-Rezepte von talentierten Krug Ambassade-Küchenchefs aus der ganzen Welt. Alle sind in deutscher Sprache verfasst.

Assemblage und Herkunft: 
Krug Rosé 27ème Edition wurde um die Ernte 2015 komponiert, eines Jahres, das zwischen Ende Mai und Mitte August von starker Hitze und Dürre geprägt war, wodurch sich das Wachstum der Trauben verlangsamte.
Glücklicherweise konnten die Trauben dank Niederschlägen und moderaten Temperaturen in der zweiten Augusthälfte optimal reifen, und die Ernte fand zwischen dem 31. August und dem 21. September statt. Die Weine des Jahres wurden mit Reserveweinen von ausgewählten Rebflächen aus acht weiteren Jahren verschnitten. Insgesamt machen Reserveweine 55 % der endgültigen Assemblage aus.

Farbe: 
Elegantes Blassrosa

Aroma:
In der Nase zeigen sich Aromen von Hagebutte, Räucherschinken, Maulbeere, roter Johannisbeere, Pfingstrose, Pfeffer und Grapefruit.

Geschmack: 
Am Gaumen kommen zarter Honig, Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte mit einem langen Abgang zum Vorschein, der von feinen Perlen betont wird..

Menüvorschläge:
Dieser Champagner eignet sich als Vorspeise zu seidige Foie Gras oder hochwertige Sardellen oder passend zur Hauptspeise wie zu erdigen und gegebenenfalls scharfen Gerichten mit Wild, Lamm oder weißem Fleisch.