Der Rotwein von Château de Beaucastel ist seit langem als einer der großen Weine in Frankreich geschätzt. Er ist bekannt für seine Eleganz, Ausgewogenheit und Alterungspotential. Château de Beaucastel hat ein außergewöhnliches Terroir an der nördlichen Grenze der Appellation Châteauneuf du Pape. Die Weinberge liegen extrem im Wind, vom Mistral umspült gibt es fast nie Probleme mit Fäulnis.

Geschmack:
Wunderbare, dunkle, intensiv rubinrote Farbe. Typisch für den Beaucastel ist der Wein in der Nase reich und komplex, aber auch von großer Frische, mit einem opulenten aromatischen Bouquet, das von Noten frischer Früchte und Gewürzen dominiert wird. Üppig, rund, äußerst seidig am Gaumen enthüllt dieser wunderbar dichte, gut strukturierte Weine eine große Eleganz, sehr feine Tannine und köstliche Aromen von frischen roten Früchten, von roter Johannisbeere und edlen Gewürzen. Der Abgang ist von einer sehr schönen Länge, gehaltvoll und harmonisch. Ein fruchtbetonter Jahrgang mit sehr guter Lagerfähigkeit.

Herstellung:
Château de Beaucastel ist ein Chateauneuf-du-Pape, der aus den Weinsorten Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvedre, Muscardin, Syrah, Terre Noir und Vaccarese des Jahrgangs 2020 besteht. Château de Beaucastel 2020 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert.
Alle Rebsorten werden hier separat vinifiziert, die Trauben werden zu 100 Prozent von den Stielen entrappt. Bis zur Abfüllung reift die komplexe Cuvée ein Jahr in Eichenholzfässern.

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.