Abfüller/Marke: Duncan Taylor
Destillerie: Highland Park
Alkoholgehalt: 53,80 % vol.
Destillation: 2004
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 18 Jahre
Fasstyp: Oak Cask
Fassnummer: #5037889
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islands

88 FlaschenCask Strength


 

Abfüller/Marke: Duncan Taylor
Destillerie: Unknown
Alkoholgehalt: 54,00 % vol.
Destillation: 2011
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 11 Jahre
Fasstyp: 11 Jahre in Oak Casks, 9 m. in Octave
Fassnummer: #2934569
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Farbststoff: natural colour
Herkunft: Schottland

85 Flaschen

Abfüller/Marke: Ballechin
Destillerie: Ballechin
Alkoholgehalt: 61,0 % vol.
Destillation: 2008
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 14 Jahre
Fasstyp: Grand Arôme Rum Cask
Fassnummer: #226
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

480 FlaschenPeated

Abfüller/Marke: Lochlea Distillery
Destillerie: Lochlea Distillery
Alkoholgehalt: 46,00 % vol.
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom

Für Second Crop nutzte man First Fill Bourbon Barrels, die weiter oben im Warehouse lagerten. Mehr Wärme und dadurch intensiverer Reifung ausgesetzt, zeigt der Single Malt eine deutliche geschmackliche Veränderung: Auf süßen roten Apfel und reife Birne folgen Noten von Vanilleschoten und Mandelöl, die in einen frischen, nach Kiefernwald schmeckenden Nachklang münden.

Abfüller/Marke: The Caskhound
Destillerie: Benriach
Alkoholgehalt: 54,9 % vol.
Destillation: 2008
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 14 Jahre
Fasstyp: 1st Fill Bourbon Finish
Fassnummer: #157
Ausstattung:
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

285 Flaschen


 

Abfüller/Marke: The Caskhound
Destillerie: Teaninich
Alkoholgehalt: 57,80 % vol.
Destillation: 2012
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 12 Jahre
Fasstyp: 1st Fill Moscatel Finish
Fassnummer: #700375
Ausstattung:
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

167 Flaschen

Abfüller/Marke: Berry Bros. & Rudd
Destillerie: Linkwood
Alkoholgehalt: 47,80 % vol.
Destillation: 2010
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 12 Jahre
Fasstyp: Bourbon Hogshead, Sauternes Cask
Fassnummer: #314461
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

142 Flaschen

 

 

Linkwood 2010/2022. Berry Bros. & Rudd unterstreicht sie mit dem Finish im französischen Sauternes Cask und kreierte so ein üppiges, langanhaltendes Erlebnis.

 

 

Abfüller/Marke: Berry Bros. & Rudd
Destillerie: Burnside
Alkoholgehalt: 57,90 % vol.
Destillation: 1999
Abfüllung: 2023
Fasstyp: Bourbon Hogshead, Oksamyt Wine Cask (Finish)
Fassnummer: #7059
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

156 Flaschen

 

 

Der „teaspooned“ Burnside 1999/2023 aus Dufftown reifte im Oksamyt Wine Cask aus der Ukraine nach und belohnt nach etwas Luftzufuhr und Wärme mit Himbeerjoghurt, Bonbons und Vanille.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Berry Bros. & Rudd
Destillerie: Fettercairn
Alkoholgehalt: 53,60 % vol.
Destillation: 2007
Abfüllung: 2023
Fasstyp: Bourbon Hogshead, Prosek Dalmatian Wine Cask (Finish)
Fassnummer: #8124
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

118 Flaschen

 

 

Prosek ist ein Dessertwein aus der historischen Region Dalmatien. Nach Finish in den besonderen Casks vermählt der Fettercairn 2007/2023 aparte Noten von Kräutern, Erdbeermarmelade und salzigem Lakritz.

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Kilchoman
Destillerie: Kilchoman
Alkoholgehalt: 50,0 % vol.
Fasstyp: Fino Sherry Butts
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islay

Limited Edition

 

 

2023er Kilchoman Fino Sherry Cask Matured
Der Kilchoman Fino Sherry Matured reifte mindestens fünf Jahre lang in 20 Fino-Sherry-Fässern, die zuvor von der Bodega Jose y Miguel Martin handverlesen wurden. Die Reifung in Ex-Fino-Sherry-Fässern verleiht dem Malt Mineralität, Noten von Eiche und Ahornsirup, die sich wunderbar mit der natürlichen Zitrussüße und dem maritimen Torfrauch von Kilchoman verbinden.

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: The Caskhound
Destillerie: Ruadh Maor
Alkoholgehalt: 53,1 % vol.
Destillation: 2011
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 12 Jahre
Fasstyp: Refill Bourbon Cask + Finish for 324 Days in a 1st Fill Oloroso Quarter Cask
Fassnummer: #8
Ausstattung:
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

216 Flaschen

Abfüller/Marke: Whisky Druid, Michel Reick
Destillerie: Glencadam
Alkoholgehalt: 58,50 % vol.
Destillation: 2012
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 10 Jahre
Fasstyp: 1st Fill PX Sherry Barrel
Fassnummer: #900034
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

272 Flaschen

Abfüller/Marke: Loch Lomond
Destillerie: Loch Lomond
Alkoholgehalt: 46,0 % vol.
Deklariertes Alter: 12 Jahre
Fasstyp: 100 % American Oak – Bourbon, Refill and Re-charred.
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

Straight Neck Pot Still

Nase: Trockener, schwelender Torfrauch mit Vanillesirup und gebranntem schwarzen Pfeffer.
Gaumen: Süßer, medizinischer Torf und geräucherter Speck führen zu gerösteten Kaffeebohnen mit Gewürznoten von Nelke und Sternanis. Wärmende Würze verbindet sich mit grünem Apfel und Birne, während sich der Fruchtcharakter entwickelt.
Abgang: Langer, wachsartiger Torf mit Zitrus-Hopfen-Note und Stachelbeere.

Abfüller/Marke: A. D. Rattray
Destillerie: Glenburgie
Alkoholgehalt: 53,8 % vol.
Destillation: 2010
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 12 Jahre
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

319 Flaschen

Farbe : Kräftiges Kupfer.
Nase : Maisrose, Heidelbeerpüree und Rosinen.
Gaumen : Glacé-Kirsche, pochierter Apfel und Muscovado-Zucker.
Abgang: Warme, wohlige Streusel aus Beeren und Gewürzen.

Abfüller/Marke: A. D. Rattray
Destillerie: Royal Brackla
Alkoholgehalt: 57,8 % vol.
Destillation: 2008
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 14 Jahre
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Fassnummer: #3122867
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

316 Flaschen

Farbe: Goldfarbenes Mürbegebäck.
Nase: Zerrissenes Brioche, Vanille aus Madagaskar und Mandelsplitter.
Gaumen: Knackiger grüner Apfel, Biscotti und dezentes Veilchen.
Abgang: Bleibt hell und ausgewogen mit frischer Limette und Stachelbeere.

Abfüller/Marke: A. D. Rattray
Destillerie: Bunnahabhain
Alkoholgehalt: 57,4 % vol.
Destillation: 2013
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 9 Jahre
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Fassnummer: #10502
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islay

300 Flaschen

Farbe: Zartes Gold.
Nase: Gegrillte Grapefruit, gebratener Weißfisch und Zitronenschalen.
Gaumen: Geröstete Haselnüsse, fettiger Torf und feuriger Zimt.
Abgang: Glitschig, ölig und nach Hebriden-Haar riechend.

Abfüller/Marke: Elixir Distillers
Destillerie: Ardbeg
Alkoholgehalt: 51,70 % vol.
Destillation: 2004
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 19 Jahre
Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Butts
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

1800 FlaschenMacbeth - First Witch

 

 

Für die Serien The Witches fiel die Wahl auf stark getorfte Malts wie den First Witch (Ardbeg) 2004/2023, der 19 Jahre lang in Pedro Ximénez Sherry Butts reifte.

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Loch Lomond
Destillerie: Loch Lomond
Alkoholgehalt: 46,0 % vol.
Fasstyp: American Oak & Rioja Finish
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

Set enthält 2 Gläser

The Open Special Edition 2023 wurde zur Feier des 151. Open im Royal Liverpool Golf Club in England kreiert. Der Malt für diese Abfüllung wurde sowohl in den für Loch Lomond einzigartigen Straight Neck Pot Stills und den traditionelleren Swan Neck Pot Stills destilliert und reifte danach in Fässern aus amerikanischer Eiche , um den charakteristischen Stil aus Frucht, Honig und sanftem Rauch zu erzeugen, der so typisch für die Loch Lomond Single Malt Whiskys ist.
- Straight neck & traditional pot stills -

Nase: Blumige Noten von Rosen, Beeren, Pfirsich und Birne.
Gaumen: Rote Beeren und Obstgartenfrüchte. Himbeere und Pfirsich, cremige Vanille und dunkle Schokolade.
Abgang: Mittellang, ein Hauch von Rauch weicht anhaltenden Fruchtnoten.

Abfüller/Marke: Maltman
Destillerie: Ben Nevis
Alkoholgehalt: 50,5 % vol.
Destillation: 2013
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 10 Jahre
Fasstyp: Refill Butt
Fassnummer: #3446
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

465 Flaschen

Nase: In der Nase ein wenig Orangenschale, geröstete Mandeln und Kokosnuss.
Gaumen: Am Gaumen ist er sehr saftig und zähflüssig. Ein wenig Toffee, Mango, etwas Milchschokolade
und überreife Bananenaromen.
Abgang: Der Abgang ist seidig weich, wieder mehr Frucht, Pfirsichkonserven und ein wenig Litschi.

Abfüller/Marke: Ballechin
Destillerie: Ballechin
Alkoholgehalt: 54,90 % vol.
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 13 Jahre
Fasstyp: Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

Batch 001Heavily PeatedCask Strength

Ballechin 13 Jahre -  die Harmonie von Torfrauch und Frucht. Der „heavily peated“ Whisky reifte sowohl in Bourbon- als auch Sherryfässern. Bei 54,9% vol. Cask Strength entfaltet er Lagerfeuerrauch mit Pflaumen und Holzwürze sowie Rosinen und gesalzenen Pistazien.

Abfüller/Marke: Murray McDavid
Destillerie: Murray McDavid
Alkoholgehalt: 42,70 % vol.
Destillation: 2002
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 20 Jahre
Fasstyp: Oloroso Sherry Butt
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Blended Scotch Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: Deutschland

537 Flaschen

 

 

Wer besonders alte, seltene und außergewöhnliche Whiskys sucht, wird in der Serie Mission Gold fündig – in dieser Woche vertreten durch den Coleburn Deluxe Blend 20 y.o. aus einem alten Sherry Butt und den raren „tea-spooned“.

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Murray McDavid
Destillerie: Invergordon
Alkoholgehalt: 48,10 % vol.
Destillation: 1987
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 35 Jahre
Fasstyp: Ximénez-Spinola Pedro Ximénez Sherry Casks (Finish)
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Grain Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

541 Flaschen

 

 

Invergordon 35 y.o. mit Pedro Ximénez Finish. Geschmackliche Dimensionen von Single Grain Whisky zeigt Murray McDavid auch in der Serie Select Grain auf.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Loch Lomond
Destillerie: Loch Lomond
Alkoholgehalt: 46,0 % vol.
Fasstyp: American Oak Casks, finished in First Fill Heavily Charred Casks
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

Steam & Fire · 2023 Limited EditionStraight Neck & Swan Neck Pot Stills

Nase: Toffee, apple, fudge, vanilla, cinnamon.
Gaumen: Silky mouthfeel, orange, peach, marmalade, coffee, melted brown sugar, roasted marshmallow.
Abgang: Medium to long dry finish with dark chocolate and soft smoke.

2-fach destilliert, steht Steam & Fire sinnbildlich dafür, wie der fruchtige "Signature Style" durch die Destillationsmethoden der Loch Lomond Distillery kreiert werden kann. Der Single Malt Scotch Whisky wird sowohl in den in Schottland einzigartigen Straight Neck Stills als auch in den traditionellen Swan Neck Stills destilliert. Der Malt reifte in drei Fasstypen aus amerikanischer Eiche und erhielt ein 10-monatiges Finish in First Fill Heavily Charred Casks, die in Loch Lomonds eigener preisgekrönten Küferei vor Ort ausgebrannt wurden. Das starke Ausbrennen der Fässer erzeugt einen ganz besonderen Charakter: Seidig weich mit mit Noten von Orange, braunem Zucker und dunkler Schokolade.

Abfüller/Marke: Kilchoman
Destillerie: Kilchoman
Alkoholgehalt: 49,1 % vol.
Fasstyp: 75 % Bourbon, 20 % Cognac & 5 % Sherry
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islay

Kombination aus 20ppm Kilchomans eigener Gerste - 50ppm Gerste Port Ellen Maltings

Islay s Farm Distillery Kilchoman stellt Genesis - Mashing - Stage 4  vor. Es ist der vierte Teil der limitierten Serie, die die einzigartige Entstehungsgeschichte des Kilchoman-Whiskys porträtiert. Mit einer exklusiven Fasskombination aus Bourbon-, Cognac- und Sherry-Fässern ist das die erste Veröffentlichung der Serie, für die Cognac-Fässer selektiert wurden. Für diesen exklusive Islay Single Malt Scotch Whisky wurde ausschließlich Islay-Torf verwendet - Gerste mit 20ppm Torfgehalt direkt von Kilchoman und Gerste mit 50ppm Torfgehalt von Port Ellen Maltings.

In der Nase weicher Torfrauch mit einer Fülle von frischen Früchten und Süße. Am Gaumen kommen tropische und getrocknete Früchte mit Karamellsüße und einem Hauch von Gewürzen durch. Es gibt einen langen Abgang mit einer Balance aus leichtem Rauch und süßen Früchten.

Abfüller/Marke: Smokehead
Destillerie: Smokehead
Alkoholgehalt: 58,0 % vol.
Fasstyp: Bourbon Casks - Rum Cask Finish
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islay

stark getorft Limited Edition

 

 

Nase: Ein schwerer Schlag von dunklem Torfrauch trifft auf eine klebrige Süße. Gebrannte Marshmallows mischen sich mit verkohlter Ananas, Speck und Banane.
Gaumen: Besonders dick, ölig und salzig, mit schwarzem Rauch, gefolgt von Honig und Zitrusfrüchten für einen flüchtigen Moment der süßen Erleichterung.
Abgang: Die letzte schwelende Rauchglut verweilt lange mit gerösteter Eiche und einem entfernten Flüstern von Früchten.

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Starward
Destillerie: Starward
Alkoholgehalt: 52,00 % vol.
Destillation: 2018
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 5 Jahre
Fasstyp: Red Wine Casks, Apera Casks, Ex-Bourbon Stout Casks (Finish)
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: Australien

3.500 Flaschen

Starward Stout Cask. Das limitierte Release vereint das Beste aus Craft-Brauerei und Brennerei. Dafür ließ Starward in den charakteristischen Rotweinfässern gereiften Whisky für weitere 18 Monate in Stout-Fässern reifen, die zuvor ein Lieblingsbier der Brauerei Brick Lane aus Melbourne enthielten. Deren preisgekrönte Stouts zeichnen sich durch kräftige Aromen aus, an denen sich der Single Malt reichlich bediente. Das Resultat ist ein Whisky, der anders ist als alles, was Starward je zuvor gemacht hat – und nach Kakao, Steinobst, Röstmalz, Schokolade und Vanille schmeckt.

Abfüller/Marke: Isle of Raasay Distillery
Destillerie: Isle of Raasay Distillery
Alkoholgehalt: 50,7 % vol.
Destillation: 2018
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 5 Jahre
Fasstyp: Four Roses Bourbon American Oak Casks, Virgin Colombian Oak Casks (Finish)
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islands

9.500 Flaschen

Der Isle of Raasay 2018/2023 – Scottish Distillery of the Year Edition besteht aus ungetorftem Rohbrand, der in Four-Roses-Bourbonfässern reifte, bevor er ein Finish in raren Virgin Oak Casks aus Kolumbianischer Eiche (Quercus humboldtii) durchlief. Das Ergebnis: köstliche Noten von Vanille und Karamell mit einem langen Nachklang von Crème brûlée.

Abfüller/Marke: Morrison Scotch Whisky Distillers
Destillerie: Morrison Scotch Whisky Distillers
Alkoholgehalt: 52,3 % vol.
Fasstyp: First Fill Bourbon Hogsheads
Ausstattung: Gift
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islay

1.180 Flaschen

Nase: Frischer Rauch mit süßer Vanille und blumigen Noten.
Gaumen: Reife Äpfel und Birnenmit feinen Zitrusnoten und einer wärmende Ebene Rauch.

Abfüller/Marke: The Caskhound
Destillerie: Secret Speyside Destillery
Alkoholgehalt: 54,6 % vol.
Destillation: 2009
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 14 Jahre
Fasstyp: Oloroso-Sherry-QC Finish
Sorte: Single Malt Scotch Whisky
Filtrierung: Non chill-filtered
Farbststoff: Natural Colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

401 Flaschen

Abfüller/Marke: The Caskhound
Destillerie: Girvan
Alkoholgehalt: 46,6 % vol.
Destillation: 1997
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 26 Jahre
Fasstyp: 2nd Fill Ex-PX-Sherry Cask Finish
Fassnummer: #700406
Sorte: Single Grain Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

160 Flaschen