Dieser italienische Wein ist eine Ikone für sich und erweist sich Jahr für Jahr als außergewöhnlich vielseitig und sympathisch. Das Bouquet ist geprägt von dunklen Früchten, gekochter Kirsche und viel würziger Eiche und Tabak vom Barrique-Ausbau

Nase: In der Nase sehr ausdrucksstark, nach Cassis, aufgemahlenen Heidelbeeren, dazu edler Holzeinsatz, ein Hauch Siegellack, im Nachhall feine malzige Noten    .

Gaumen: .Am Gaumen mit viel Saft und kernigem Tannin, breitet sich bestimmend über die Zunge, mit schönen würzigen Noten, stoffig, im Nachhall dann allerdings etwas harsch und noch sehr jung."

Serviervorschlag: Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Ossobuco oder Boeuf Bourguignon.