Edradour mit Barolo Cask Finish. 1999 destilliert, verbrachte der Single Malt zunächst 13 Jahre in Bourbonfässern. Im Anschluss schenkte man ihm 88 Monate in Hogsheads, die zuvor mit dem körperreichen, trockenen Barolo-Rotwein belegt waren. Zeit, der der rare Vintage seine tiefe Farbe sowie vielschichtigen Frucht- und Gewürznoten verdankt. Von Cranberry bis Mandelmus entfalten sie sich bei 54,8% vol. Cask Strength am Gaumen.
10 Jahre in einem einzelnen Sherry Butt – das war dem Edradour Straight from the Cask vergönnt. Nach der intensiven Reife vereint sich die warme Würze des Highlanders mit vollmundigen, dunklen Fruchtnoten.