Highland Park Viking Honour Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre 40% 0,7 l

Die schottische Malt-Destillerie Highland Park liegt am südlichen Ortsrand der Inselhauptstadt Kirkwall auf Orkney Mainland. Als namhaftes Mitglied der Whiskyregion ist sie zudem Schottlands nördlichste Brennerei. Highland Park ist eine der seltenen, noch ganz traditionell arbeitenden Betriebe mit eigenen Floor maltings und Kilns. Ebenso hingebungsvoll wird eine historische Reminiszenz an den einst an Ort und Stelle arbeitenden Magnus Eunson gepflegt, der später zum Inselheiligen St. Magnus auserkoren worden war. Der Kirchenmann brannte ebenso inbrünstig Whisky wie er predigte. Zöllnern und Steuereintreibern schlug er listige Schnippchen, indem er Krüge mit Selbstgebranntem hinter der Kanzel versteckte.

Historisch absolut sicher ist das Gründungsjahr der Highland Park Destillerie durch David Robinson im Jahr 1775 und spätestens seitdem Highland Destiller 1935 den Traditionsbetrieb übernahmen, zählen die erzeugten Single Malt Whisky zu den größten überhaupt. Den hervorragenden Ruf verdankt der Scotch seinem harmonischen und runden Charakter, der von Seeluft und Torf geprägt ist. Aber auch das süße Heidekraut, das beim Trocknen verwendet wird, hinterlässt angenehme Spuren.

Als großartiger Single Malt Whisky in Eigentümerabfüllung sowie dem Alter von 12 Jahren und hier auch im stilvollen Whisky Geschenkset ist Highland Park bereits seit den 1970-er Jahren zu bekommen. Mit angenehmem zart-süßem Rauch, aromatischem Malz und Sherrynuancen präsentiert sich bernsteinfarbener Highland Park 12 Jahre somit als würzige Scotch-Ikone.

Herkunft: Highland Park Distillery, Kirwall, Orkney Islands, Schottland