Abfüller/Marke: Hyde
Destillerie: Hyde
Alkoholgehalt: 46,0 % vol.
Fasstyp: Bourbon & Sherry Cask Matured
Ausstattung:
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: County Cork
5000 Flaschen
Nase: Leicht würzig, mit Noten von getrockneten Früchten, gefolgt von einer honigartigen Eichensüße
Geschmack: Am Gaumen cremig und doch würzig mit Ingwer, Zimt und Muskatnuss, gipfelt der Whiskey in einem Vanille-Honig-Abgang
Abgang: Ein langer, cremiger Abgang, der von der ursprünglichen Gersten- und Hafermaische herrührt.
Hergestellt aus gemälzter und ungemälzter Gerste sowie Hafer, dreifach in Pot Stills destilliert und zuerst gereift in schwer ausgebrannten ex Bourbon Fässern, sog. „Alligator“ Casks und danach in Oloroso Sherry Fässern, tritt Hyde. No 12 vollmundig und fruchtig-würzig an. Dank des Verzichts auf Kühl-Filtrierung und seiner 46% bleibt er lange am Gaumen.