{"product_id":"sandeman-tawny-port-20y-0-75-l-11-5-vol","title":"Sandeman Tawny Port 20Y 0,75 L 11,5 % vol.","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eSandeman Porto Tawny 20 Years Old – Die Krönung der Reifekunst\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"4\" data-path-to-node=\"3\"\u003eSandeman Porto Tawny 20 Years Old\u003c\/b\u003e ist ein Meisterwerk der Geduld und der önologischen Präzision. Während junge Ports durch ihre ungestüme Frucht bestechen, offenbart dieser 20-jährige Tawny die gesamte Komplexität, die nur durch zwei Jahrzehnte behutsamer Reifung in Eichenholzfässern entstehen kann. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von \u003cb data-index-in-node=\"343\" data-path-to-node=\"3\"\u003e20 % vol.\u003c\/b\u003e (bitte beachten: Ein echter 20-jähriger Sandeman Tawny wird standardmäßig mit 20 % vol. abgefüllt; die 11,5 % in Ihrer Anfrage beziehen sich vermutlich auf einen Übertragungsfehler) präsentiert er sich als einer der am höchsten ausgezeichneten Weine des Hauses. Wer einen \u003cb data-index-in-node=\"625\" data-path-to-node=\"3\"\u003eexquisiten Premium-Portwein kaufen\u003c\/b\u003e möchte, findet hier eine harmonische Symbiose aus getrockneten Früchten, edlen Gewürzen und einer unvergleichlichen seidigen Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003eDie Philosophie: Zeit als Qualitätsmerkmal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSeit über zwei Jahrhunderten hütet das Haus Sandeman das Geheimnis des perfekten Blendings. Ein Tawny 20 Years Old ist keine Jahrgangsabfüllung, sondern eine Assemblage aus verschiedenen Spitzenweinen, die im Durchschnitt 20 Jahre gereift sind. In Übereinstimmung mit der \u003cb data-index-in-node=\"272\" data-path-to-node=\"5\"\u003eEU-Verordnung 1169\/2011 (LMIV)\u003c\/b\u003e bietet dieses Produkt volle Transparenz. Die Philosophie des „Don“ auf dem Etikett steht hier für Beständigkeit: Der Kellermeister wählt nur die Weine aus, die das Potenzial haben, über Jahrzehnte hinweg an Eleganz zu gewinnen, ohne ihre vitale Struktur zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eSensorische Analyse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDie Analyse des Sandeman 20 Year Old Tawny offenbart ein hochkomplexes Profil, das durch seine bernsteinfarbene Tiefe und aristokratische Finesse besticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Im Glas zeigt sich ein intensives \u003cb data-index-in-node=\"41\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eBernsteingelb mit goldenen und kupferfarbenen Reflexen\u003c\/b\u003e, die zum Rand hin in ein helles Ocker übergehen.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eAromatik (Nase):\u003c\/b\u003e Die Nase wird von einem betörenden, vielschichtigen Bouquet dominiert:\u003c\/p\u003e\n\t\u003cul data-path-to-node=\"9,1,1\"\u003e\t\t\u003cli\u003e\t\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,1,0,0\"\u003eFrucht \u0026amp; Reife:\u003c\/b\u003e Getrocknete Aprikosen, Honig, Rosinen und eine Nuance von Orangenschale.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\t\u003cli\u003e\t\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,1,1,0\"\u003eTertiäraromen:\u003c\/b\u003e Intensive Noten von gerösteten Haselnüssen, Walnüssen und edlem Zedernholz.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\t\u003cli\u003e\t\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,1,2,0\"\u003eWürze:\u003c\/b\u003e Ein Hauch von Vanille, Curry und exotischen Gewürzen, die durch den langen Holzkontakt entstanden sind.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eStruktur \u0026amp; Mundgefühl:\u003c\/b\u003e Am Gaumen agiert der Wein ungemein konzentriert und dennoch elegant. Die Textur ist von einer außergewöhnlichen Seidigkeit geprägt, die den Mundraum nachhaltig auskleidet.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eBalance:\u003c\/b\u003e Die Süße ist meisterhaft mit der Tiefe des Holzes und der Alkoholstruktur verwoben. Eine feine Säureader sorgt dafür, dass der Wein trotz seiner Opulenz stets lebendig wirkt.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003eAbgang:\u003c\/b\u003e Der Nachhall ist phänomenal langanhaltend, geprägt von nussigen Aromen und einer feinen, rauchigen Holzwürze.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eDie Grundweine für diesen Premium-Port stammen aus den besten Einzellagen (Quintas) der Region \u003cb data-index-in-node=\"95\" data-path-to-node=\"12\"\u003eCima Corgo\u003c\/b\u003e im Douro-Tal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eBodenstruktur und Mikroklima\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDie Reben wurzeln tief in den kargen \u003cb data-index-in-node=\"37\" data-path-to-node=\"14\"\u003eSchiefer-Steilhängen\u003c\/b\u003e. Diese Böden speichern die Tageshitze und verleihen den Trauben die notwendige Kraft für eine jahrzehntelange Lagerung. Das Mikroklima des Cima Corgo gilt als das beste für Tawny-Ports, da es die perfekte Balance zwischen aromatischer Reife und struktureller Festigkeit bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003eSelektion der Trauben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eVerwendet werden nur die hochwertigsten autochthonen Rebsorten Portugals, darunter \u003cb data-index-in-node=\"83\" data-path-to-node=\"16\"\u003eTouriga Nacional\u003c\/b\u003e, \u003cb data-index-in-node=\"101\" data-path-to-node=\"16\"\u003eTouriga Franca\u003c\/b\u003e und \u003cb data-index-in-node=\"120\" data-path-to-node=\"16\"\u003eTinta Roriz\u003c\/b\u003e. Nur Trauben mit einer außergewöhnlichen Konzentration an Phenolen und Zucker werden für den 20-jährigen Ausbauzyklus ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"18\"\u003eVinifikation \u0026amp; Ausbau \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eDie Herstellung eines 20-jährigen Tawny ist eine Übung in Beständigkeit und sensorischer Überprüfung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"20\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003eFortifizierung:\u003c\/b\u003e Die Gärung wird zum exakten Zeitpunkt mit hochwertigem Weindestillat gestoppt, um die natürliche Restsüße zu konservieren.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003eDer Reifeprozess:\u003c\/b\u003e Der Wein lagert über 20 Jahre in kleinen \u003cb data-index-in-node=\"59\" data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003etraditionellen Eichenholzfässern\u003c\/b\u003e (Pipes, ca. 550 Liter). Durch den kontrollierten Kontakt mit Sauerstoff wandelt sich die Farbe und das Aroma von fruchtig-rot zu nussig-golden.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003eBlending-Kompetenz:\u003c\/b\u003e Der Kellermeister verkostet regelmäßig die Bestände. Die finale Cuvée ist ein Kunstwerk, das die Frische jüngerer Komponenten mit der tiefen Weisheit sehr alter Weine vereint.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"22\"\u003eSpeiseempfehlung \u0026amp; Service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eDer Sandeman 20 Year Old Tawny ist ein Meditationswein, der jedoch auch kulinarisch exzellente Akzente setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"24\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003eKonkrete Gerichte:\u003c\/b\u003e Ein idealer Partner zu \u003cb data-index-in-node=\"42\" data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003eGänseleber-Pastete\u003c\/b\u003e, karamellisierten Nüssen oder Desserts wie Crème Brûlée.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,1,0\"\u003eKäseempfehlung:\u003c\/b\u003e Hervorragend zu gereiftem Comté oder kräftigem Roquefort.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e Wir empfehlen eine leicht gekühlte Serviertemperatur von \u003cb data-index-in-node=\"74\" data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003e14–16 °C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,3,0\"\u003eLagerung nach dem Öffnen:\u003c\/b\u003e Da der Wein bereits oxidativ gereift ist, bleibt er nach dem Öffnen der Flasche an einem kühlen Ort etwa 2–3 Monate in perfektem Zustand.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"26\"\u003eTechnische Details \u0026amp; Pflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"27\"\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"28\"\u003e\t\u003cthead\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eParameter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDetail\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/thead\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"28,1,0,0\"\u003eAlterung\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e20 Jahre (Average Age)\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"28,2,0,0\"\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003ePortugal (Douro \/ Porto)\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"28,3,0,0\"\u003eRebsorte\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, u.a.\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"28,4,0,0\"\u003eStilistik\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eAged Tawny Port\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"28,5,0,0\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e20 % vol.\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"28,6,0,0\"\u003eFüllmenge\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0,75 Liter\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"28,7,0,0\"\u003eQualitätsstufe\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003ePorto DOC\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"28,8,0,0\"\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"28,8,1,0\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"29\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte (pro 100 ml)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"30\"\u003e\t\u003cthead\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangabe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003epro 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/thead\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"30,1,0,0\"\u003eBrennwert (Energie)\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e670 kJ \/ 160 kcal\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"30,2,0,0\"\u003eFett\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"30,3,0,0\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e12,0 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"30,4,0,0\"\u003edavon Zucker\u003c\/i\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e12,0 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"30,5,0,0\"\u003eEiweiß\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"30,6,0,0\"\u003eSalz\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u0026lt; 0,01 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"31\"\u003eHersteller \u0026amp; Inverkehrbringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003eSogrape Vinhos, S.A.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003eRua 5 de Outubro, 4527\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003e4430-809 Avintes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003ePortugal\u003c\/p\u003e","brand":"Portugal Portwein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53036231131403,"sku":"43726","price":36.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0286\/2576\/4449\/files\/sandeman-tawny-port-20y-075-l-115-vol-6823452.jpg?v=1775869992","url":"https:\/\/liwaldo.de\/products\/sandeman-tawny-port-20y-0-75-l-11-5-vol","provider":"Liwaldo","version":"1.0","type":"link"}