Chandon Garden Spritz
Der Spritz mit dem Twist. Eine Cuvée der Spitzenklasse, kombiniert mit einem einzigartigen Orangenbitter aus dem Hause Moet Chandon.
Der Chandon Garden Spritz wurde von Chandons Winzerteam aus Argentinien kreiert und ist entsprechend durch Land und Leute inspiriert, was sich in der Verwendung von besten regionalen Zutaten niederschlägt. Das besondere Terroir in Mendoza kombiniert mit dem argentinischen Klima ermöglicht einen speziellen Reifegrad und die Säure der Trauben, die für die Produktion des Garden Spritz benötigt wird. Die trockene Cuvée wird aus Chardonnay, Pino Noir- und Semillon-Trauben hergestellt und wurde sogar 2020 bei der Champagner- und Schaumwein-Weltmeisterschaft als „Bester argentinischer Schaumwein“ ausgezeichnet.
Die handverlesenen Trauben werden in der Méthode Charmat sehr langsam fermentiert und zu dem prämierten Schaumwein verarbeitet, bevor ein aromatischer Bitterlikör mit einer Kombination aus Gewürzen und Orange aus eigener Herstellung hinzugefügt wird. Das Geheimnis des Orangenbitterlikörs ruht in der Zusammenarbeit mit einem traditionellen, nachhaltigen Familienbetrieb, der keinerlei Pestizide für seine Valencia-Orangen verwendet. Die Früchte werden in dem Orangenhain im Nordosten Argentiniens von Hand gepflückt, bevor ihre Schalen sorgsam von der Rinde getrennt werden und anschließend schonend getrocknet werden.
Die kreative Visionärin des Chandon Garden Spritz und Kellermeisterin Ana Paula Bartolucci meint „die Qualität unserer Orangen, wie auch unser Wein, ist eine Quelle des Stolzes in Argentinien. Wir verarbeiten die Schalen auf verschiedene Arten - frisch, mazeriert oder gebacken, um einen Karamell-, Schokoladen-, kandierten Geschmack zu verleihen. Der Geruch, während sie Kochen, ist unglaublich! Die Schalen, Kräuter und Gewürze, die wir verwenden, mazerieren wir separat, um uns eine große Auswahl an Geschmack zu ermöglichen.“
Vor dem Abfüllverfahren des Chandon Garden Spritz mazeriert Chandon die Orangenschalen in Traubenschnaps mit einer Beigabe an ausgewählten Kräutern und Gewürzen, deren präzise Zusammensetzung für die einzigartigen und authentischen Aromen des Garden Spritz verantwortlich sind. Um die perfekte Balance zwischen dem Chandon Brut und Likör ganz ohne Zugabe von künstlichen Aromen zu finden hat Chandon mehr als 4 Jahre und unzählige Versuche aufgewendet.
Resultat ist der Chandon Garden Spritz mit seiner natürlich orangenen Farbe ganz ohne Zugabe von künstlichen Farbstoffen als perfekter Begleiter für den Sommer. Wir sind der Meinung, das Warten hat sich gelohnt!
Dieser exklusive Aperitif fängt die Sonne ein. Um ausgelassene Sommermomente zu erleben, einfach den Chandon Garden Spritz kaufen und gekühlt genießen. Das Hausrezept des Garden Spritz ist komplett servierfertig und bereit zum Ausschenken. Um ein besonders intensives Geschmackserlebnis zu erzeugen, kann ein Rosmarinzweig in das Glas hinzugegeben werden der wunderbar mit den Kräuteraromen im Bitterlikör harmonisiert.
Chandon Garden Spritz Cocktail
Nach Art des Hauses kann dieser außergewöhnliche Schaumwein mit Orangenbitter auch zu einem Schaumweincocktail werden. Einfach den Chandon Garden Spritz mit einigen Eiswürfeln in ein großes Glas geben und mit einer getrockneten Orangenscheibe und einer Stange Zimt garnieren. Durch die Zimtaromen werden süße Noten von Vanille und Schokolade freigesetzt, die den Garden Spritz von einem sommerlichen Aperitif zu einem Alleskönner für das ganze Jahr werden lassen.
Hersteller: Chandon
Land: Argentinien
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Inhalt: 750 ml
Anbaugebiet: Mendoza, Argentinien
