Die Nase: Nasser Feuerstein und feuchter Waldboden erfüllen die Nase beim ersten Riechen, Birnentropfen schleichen sich mit etwas Obst ein, das von getrockneter Eiche verfolgt wird. Die Eiche wird etwas weicher und reicher, leichte Vanille, Karamell und Malve wirken wunderbar zusammen und führen zu erdigen Gewürzen und abgenutztem Leder.

Gaumen: Ölig und reichhaltig, der Geschmack füllt den ganzen Mund aus, Leder und Lakritze dominieren zu Beginn, Anis folgt dicht dahinter. Plötzlich werden Sie von intensiven Beerennoten überrascht, die fast etwas Medizinisches haben, aber dennoch sehr beruhigend wirken. Dies ist ein komplexer, erwachsener Dram, der mühelos zwischen Gewürzen, Holz und Früchten wechselt, er ist erdig, wurzelig und absolut köstlich.

Abgang: Lakritze dominiert den Abgang, er ist warm, kräftig und würzig, ölig und doch zutiefst befriedigend und angenehm, undefinierbar herbstlich, vielleicht nasses Laub, vielleicht Erde, einfach herrlich.