Die Farbe zeigt ein blasses kristallines Gelb, unterbrochen von einem sehr feinen Aufschäumen, das sich in einer zarten und sehr eleganten Blasenkette ausdrückt. In der Nase Aromen von exotischen Früchten und weißem Pfirsisch. Am Gaumen Noten von Gebäck, die dem Wein viel Charakter verleigehn. Im Abgang würzig mit zitronigen Nuancen.

• Erstklassige Traubenqualität: Hergestellt aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay aus Grand- und Premier-Cru-Lagen der Montagne de Reims und Côte des Blancs.
• Unvergessliches Geschmackserlebnis: Vielschichtige Aromen von reifen weißen Früchten, Zitrus, Brioche und gerösteten Mandeln mit feiner Perlage und cremigem Abgang.
• Vielfältige Rebsorten: Perfekte Balance zwischen der Kraft des Pinot Noir und der Eleganz des Chardonnays für ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis.
• Ausgewogener Alkoholgehalt: Mit 12,5 % vol. bietet dieser Jahrgangschampagner eine ideale Kombination aus Frische, Tiefe und Finesse.
• Empfohlene Serviertemperatur: Am besten gekühlt zwischen 8–10 °C genießen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Perfekte Speisenbegleitung:

• Meeresfrüchte: Austern, Hummer & Kaviar
• Fischgerichte: Edle Fischvariationen & Sushi
• Feine Küche: Trüffelpasta & gereifter Käse
• Geflügel & Vorspeisen: Perfekt zu edlen Geflügelgerichten & raffinierten Häppchen

Krug Vintage 2011 Champagner Brut in Geschenkverpackung

Einen bestimmten Moment einzufangen und ihn dann abzufüllen, ist eine wunderbare Möglichkeit, den einzigartigen Charakter eines bestimmten Jahres in den historischen Weinbergen von Krug zu feiern. Jeder Krug Jahrgang ist eine harmonische Mischung der ausdrucksstärksten Weine eines einzigen Jahres, veredelt durch einen Aufenthalt von mehr als 10 Jahren in den Kellern, und diese Veröffentlichung von 2011 ist wunderbar einzigartig. Nach einem unvorhersehbaren und extremen Jahr, das von plötzlichen Hitzewellen kurz vor der Ernte geprägt war, enthält dieser Jahrgang von 2011 einen ungewöhnlich intensiven und reifen Chardonnay-Anteil, die 37% der fertigen Assemblage ausmacht. Der resultierende Jahrgang zeichnet sich durch eine lebendige Fülle aus, die den Charakter von 2011 perfekt einfängt.

Aseemblage und Herkunft:
Das Jahr 2011 war in den Weinbergen unvorhersehbar – früh einsetzendes heißes Wetter ließ die Reben schnell wachsen und führte zu einer früheren Blüte als üblich, während ein Anstieg der Temperaturen kurz vor der Ernte zu saftigeren, reiferen Trauben als in früheren Ernten führte. Fast die Hälfte der Assemblage (46%) stammt aus einer Auswahl von Trauben aus Krugs Pinot Noir-Parzellen, die eine wunderschöne Struktur und ein prächtiges Gleichgewicht mit sich bringen, während 17% von Meunier stammen, was Frische mit eleganten Bitterstoffen hinzufügt. Die Weine aus Krugs Chardonnay-Parzellen waren am stärksten von dem Anstieg der heißen Temperaturen betroffen, was reifere und saftige Fruchtaromen zu 37% der Assemblage brachte, sowie eine Rundheit und Großzügigkeit, anstelle der üblichen Spannung. Nach 12 Jahren in den Kellern hat der Jahrgang 2011 an Ausdruck, Harmonie und Finesse gewonnen und wird – wie alle Champagner von Krug – mit der Zeit noch daran gewinnen.

Farbe:
Ein intensiver, brillanter und goldener Farbton

Aroma:
Anfängliche Noten von frischen, reifen Aprikosen und weißen Früchten weichen einem würzigen Sternfruchtgeschmack und frischer Zitrusfrische, gefolgt von mentholhaltigen, lakritzigen Nuancen mit einem Hauch Basilikum.

Geschmack:
Kraftvoll und rund im Mundgefühl, mit Aromen von gedünsteten, karamellisierten und getrockneten Früchten, gefolgt von Marzipan, Gerste, Zucker, Praliné, Honig und Haselnuss. Anklänge von Rauchigkeit, Thymian und Rosmarin folgen, bevor ein lebhafter, anhaltender Abgang mit Aromen von Blutorange, Meersalz und Grapefruitzeste folgt.

Serviervorschläge:
Krug 2011 ist ein Jahrgang, der köstlich zu gegrilltem Fleisch, Schaschlik oder griechischen Speissen sowie  zu charaktervollen Meeresfrüchten wie schwarzen Krabben passt. Die bestimmte Natur dieses Champagners ermöglicht es ihm, prächtige zu würzigen Gerichten zu passen. Ebenso wie zu köstlichen Desserts wie Rhababerkuchen und bitterer Orangenmarmelade.

Champagne Pol Roger Brut Vintage 2016 inkl. Geschenkverpackung:
Die Champagner-Cuvée Pol Roger Brut der Jahrgangs-Vintage 2015 überzeugt sofort durch seine animierend lebhafte Spritzigkeit. Feine silberfarbende Perlen bilden eine lang anhaltende Perlage. Die elegante Nase präsentiert sich zu Beginn durch feine Aromen von hellen Früchten und Aprikosen. Später im Glas versprüht dieser Champagner eine enorme Komplexität an Noten von weißen Nektarinen und Quittengelee, gemischt mit Brioche und Gebäck. Am Gaumen wirkt die ausgewogen feinfühlige Textur stofig und cremig, und entwickelt Aromen von getrockneten Früchten. Ein Meisterwerk der Harmonie.

Der Farbton ist leicht lachsfarben mit hübschen rosa und goldenen Akzenten. Die großzügige Nase lässt uns in einen Korb voller roter Früchte eintauchen, darunter Himbeere, rote Johannisbeere und schwarze Johannisbeere, zu denen auch Nuancen von exotischen Früchten, Mango und Papaya hinzukommen.Der Mund folgt in seiner Großzügigkeit der Nase und präsentiert eine schöne Rundheit, eine sanfte Seite und eine beeindruckende Länge.

Champagne Brut Vintage 2016 Magnum

Pol Roger gehört zu den begehrtesten Champagnermarken der Welt. Kein Wunder: Das traditionsreiche Familienunternehmen keltert Pol Roger Champagner und gehört dank seiner hohen Ansprüche zum kleinen Kreis der weltweit besten Familienweingüter, der Primum Familiae Vini (PFV). Die Champagner-Sorten von Pol Roger sind einzigartig. Ihre Finesse, Komplexität und feine Perlage sind das Ergebnis einer anspruchsvollen Philosophie und ihrer konsequenten Umsetzung. Dabei ist für Jedermann und für jeden Anlass der richtige Champagner dabei: vom Champagner ohne Jahrgang (Brut, Extra-Brut, Demi-Sec) über den Jahrgangschampagner (Brut, Blanc de Blancs, ) bis hin zu dem außergewöhnlichen Champagner Winston Churchill.

Der 2016 Jahrgangschampagner Champagne Pol Roger Brut Vintage zeigt sich im Glas in einem lieblichen Goldgelb mit silbernen Reflexen.
Das Eleganzjahr 2016 war etwas kühler und besticht schlechthin durch seinen Geschmack, wie Cashewnüsse, Brioche und Waldhonig, Kirsche und schwarze Johannisbeere.

Gaumen: Am Gaumen Ingwer und reife Birne, rote Zitrusfrüchte, Orange und Minze. Dabei immer salzig und erfrischend zitronig aushallend. Cremig-fein und köstlich elegant. Ein Meisterwerk der Harmonie.

Nase: Die elegante Nase präsentiert sich zu Beginn durch feine Aromen von hellen Früchten und Aprikosen. Später im Glas versprüht dieser Champagner eine enorme Komplexität an Noten von weißen Nektarinen und Quittengelee, gemischt mit Brioche und Gebäck

Serviertemperatur: 8-10 °C

Champagne Pol Roger Brut Vintage 2015 inkl. Geschenkverpackung:
Die Champagner-Cuvée Pol Roger Brut der Jahrgangs-Vintage 2015 überzeugt sofort durch seine animierend lebhafte Spritzigkeit. Feine silberfarbende Perlen bilden eine lang anhaltende Perlage. Die elegante Nase präsentiert sich zu Beginn durch feine Aromen von hellen Früchten und Aprikosen. Später im Glas versprüht dieser Champagner eine enorme Komplexität an Noten von weißen Nektarinen und Quittengelee, gemischt mit Brioche und Gebäck. Am Gaumen wirkt die ausgewogen feinfühlige Textur stofig und cremig, und entwickelt Aromen von getrockneten Früchten. Ein Meisterwerk der Harmonie.

Die 1979 erstmals kreierte Cuvée Louise ist ein Champagner, der höchste Ansprüche an Lage, Kellermeister und Jahrgang stellt. Das einzigartige Terroir der drei Grand Cru-Lagen Avize, Cramant und Aÿ zeigte sich im Jahr 2004 von seiner besten Seite – elegant, großzügig und voller Kraft. Diese Ausnahmecuvée ist aufgrund ihres puren Charakters und der großartigen Eleganz unter Genießern weltweit beliebt.

Geschmack:
Der Pommery  Cuvée Louise Rosé Vintage 2004 präsentiert sich in hellem rosa mit leuchtend lachsfarbenen Reflexen und sehr feiner anhaltender Perlage. In der Nase sehr romantisch und elegant mit Noten von frisch geröstetem Toast, Zitrusfrüchten und reifen Walderdbeeren. Am Gaumen voluminös und fruchtbetont. Nicht nur die wunderbare Mineralik des Jahrgangs 2004, sondern auch die perfekt eingebundene Säure sowie feine wie auch würzige Aromen, die an Aprikosenmarmelade und getrocknete Zitrusfrüchte erinnern, zeugen von einem außergewöhnlichen Erntejahr und machen die Cuvée Louise Rosé 2004 zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Der Nachklang ist sehr elegant und langanhaltend.

Herstellung:
Cuvée Louise Rosé Vintage 2004 besteht aus einer sorgfältig zusammengestellten Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir. Kennzeichnend für den Schaumwein aus feinsten Trauben der Top-Lagen in der Champagne ist, dass er sowohl die besten Crus als auch die besten Jahrgänge in sich vereint. Die besonders lange Reifung von 6-8 Monaten auf der Hefe gibt dieser Cuvée ihre große unverwechselbare Persönlichkeit. Die perfekte Balance der Aromen entstammt der Assemblage bester Trauben aus Avize, Cramant und Aÿ sowie der Zugabe von stillem pinot noir Rotwein aus Bouzy.

Serviervorschlag:
Gekühlt bei 6-10°C genießen. Pommery Cuvée Louise Rosé Vintage 2004 ist ein großartiger Solist aber auch wunderbar als Aperitif sowie ein edler Begleiter zu Kaviar, Hummer und gegrillten Meeresfrüchten.

2005 war ein außergewöhnliches Jahr. Dieser finessenreiche Prestige-Champagner ist eine Hommage an Louise Pommery und gehört zu den Herzstücken der Maison. Die Ernte, die unter den besten Wetterbedingungen stattfand, war durch Qualität und Fülle geprägt. Es waren alle Voraussetzungen gegeben, um einen großartigen Jahrgang zu erzeugen und eine außergewöhnliche Cuvée Louise zu keltern. Diese Ausnahmecuvée ist aufgrund ihres puren Charakters und der großartigen Eleganz unter Genießern weltweit beliebt.

Geschmack:
Der Pommery Cuvée Louise Vintage Parcelle 2005 präsentiert sich in elegantem gelb, leicht goldener Farbe mit einer außergewöhnlichen Helligkeit und einer sehr feinenPerlage. Der Jahrgang 2005 ist geprägt von floralen Noten (Linde, Weißdorn, Weinbergspfirsich) in ihrer ganzen Komplexität. Der Chardonnay kommt hier in all seinen Nuancen zum Ausdruck. Lebhaft und intensiv mit Aromen von Nussbutter, Hefe und Marzipan. Der langanhaltende Nachklang präsentiert sich finessenreich, geradlinig und überaus elegant.

Herstellung:
Cuvée Louise Vintage Parcelle 2005 besteht aus einer sorgfältig zusammengestellten Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir. Kennzeichnend für den Schaumwein aus feinsten Trauben der Top-Lagen in der Champagne ist, dass er sowohl die besten Crus als auch die besten Jahrgänge in sich vereint. Die kunstfertige Assemblage aus Trauben der 3 Grands Crus-Lagen Avize, Aÿ et Cramant, die lange Reifezeit in den Kreidekellern der Maison Pommery sowie eine geringe Dosage mit gereiften Jahrgangsweinen aus Avize machen die Cuvée Louise Parcelle 2005 zu einem ganz besonderen, gar unvergesslichen Champagnergenuss.

Serviervorschlag:
Gekühlt bei 6-10°C genießen. Pommery  Cuvée Louise Parcelle 2005 ist ein großartiger Solist der sich aber auch als Speisebegleiter zu eleganten Gerichten mit Meeresfrüchten oder Trüffel eignet.

2005 war ein außergewöhnliches Jahr. Dieser finessenreiche Prestige-Champagner ist eine Hommage an Louise Pommery und gehört zu den Herzstücken der Maison. Die Ernte, die unter den besten Wetterbedingungen stattfand, war durch Qualität und Fülle geprägt. Es waren alle Voraussetzungen gegeben, um einen großartigen Jahrgang zu erzeugen und eine außergewöhnliche Cuvée Louise zu keltern. Diese Ausnahmecuvée ist aufgrund ihres puren Charakters und der großartigen Eleganz unter Genießern weltweit beliebt.

Geschmack:
Der Pommery Cuvée Louise Vintage Parcelle 2005 präsentiert sich in elegantem gelb, leicht goldener Farbe mit einer außergewöhnlichen Helligkeit und einer sehr feinenPerlage. Der Jahrgang 2005 ist geprägt von floralen Noten (Linde, Weißdorn, Weinbergspfirsich) in ihrer ganzen Komplexität. Der Chardonnay kommt hier in all seinen Nuancen zum Ausdruck. Lebhaft und intensiv mit Aromen von Nussbutter, Hefe und Marzipan. Der langanhaltende Nachklang präsentiert sich finessenreich, geradlinig und überaus elegant.

Herstellung:
Cuvée Louise Vintage Parcelle 2005 besteht aus einer sorgfältig zusammengestellten Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir. Kennzeichnend für den Schaumwein aus feinsten Trauben der Top-Lagen in der Champagne ist, dass er sowohl die besten Crus als auch die besten Jahrgänge in sich vereint. Die kunstfertige Assemblage aus Trauben der 3 Grands Crus-Lagen Avize, Aÿ et Cramant, die lange Reifezeit in den Kreidekellern der Maison Pommery sowie eine geringe Dosage mit gereiften Jahrgangsweinen aus Avize machen die Cuvée Louise Parcelle 2005 zu einem ganz besonderen, gar unvergesslichen Champagnergenuss.

Serviervorschlag:
Gekühlt bei 6-10°C genießen. Pommery  Cuvée Louise Parcelle 2005 ist ein großartiger Solist der sich aber auch als Speisebegleiter zu eleganten Gerichten mit Meeresfrüchten oder Trüffel eignet.

Dieser finessenreiche Prestige-Champagner ist eine Hommage an Louise Pommery und gehört zu den Herzstücken der Maison. Das einzigartige Terroir der drei Grand Cru-Lagen Avize, Cramant und Aÿ zeigte sich im Jahr 2005 von seiner besten Seite – elegant, großzügig und voller Kraft. Diese Ausnahmecuvée ist aufgrund ihres puren Charakters und der großartigen Eleganz unter Genießern weltweit beliebt.

Geschmack:
Der Pommery Cuvée Louise Vintage 2005 präsentiert sich in elegantem hellgelb mit zartgrünen Reflexen und feiner anhaltender Perlage. Sehr harmonisch und komplex. Intensiver Duft von frischem Hefegebäck mit floralen Noten und würzig-fruchtigen Nuancen (Edel-Pflaume). Lebhaft und intensiv mit Aromen von Nussbutter, Hefe und Marzipan. Der langanhaltende Nachklang präsentiert sich finessenreich, geradlinig und überaus elegant.

Herstellung:
Cuvée Louise Vintage 2005 besteht aus einer sorgfältig zusammengestellten Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir. Kennzeichnend für den Schaumwein aus feinsten Trauben der Top-Lagen in der Champagne ist, dass er sowohl die besten Crus als auch die besten Jahrgänge in sich vereint. Die kunstfertige Assemblage aus Trauben der 3 Grands Crus-Lagen Avize, Aÿ et Cramant, die lange Reifezeit in den Kreidekellern der Maison Pommery sowie eine geringe Dosage mit gereiften Jahrgangsweinen aus Avize machen die Cuvée Louise 2005 zu einem ganz besonderen, gar unvergesslichen Champagnergenuss.

Serviervorschlag:
Gekühlt bei 6-10°C genießen. Pommery  Cuvée Louise Vintage 2005 ist ein großartiger Solist der sich aber auch als Speisebegleiter zu eleganten Gerichten mit Meeresfrüchten oder Trüffel eignet.

Der Blanc de Blancs 2015 zeichnet sich durch seine sehr blasse Goldfarbe mit zarten grünen Reflexen und einer feinen, gleichmäßigen Kordel aus. Die erste Nase, ausdrucksstark und kraftvoll, bietet eine Palette von Düften, die Zitronenschale und Gebäck kombinieren. Seine cremige Entwicklung sorgt für Köstlichkeit. Nach der Belüftung verströmt er komplexe Aromen von Mokka und Kakao, dann von Süßwaren und frischer Butter, kombiniert mit Düften von Orangenschale mit einzigartiger Eleganz. Am Gaumen offenbaren sich buttrige Noten mit Gebäckakzenten. Zunehmende Haselnusslikör- und Röstnuancen runden dieses aromatische Profil mit würziger Frische ab. Es ist ein köstlicher und reichhaltiger Champagner, der Kraft und Finesse vereint.