Abfüller/Marke: Signatory Vintage
Destillerie: Ben Nevis
Alkoholgehalt: 48,10 % vol.
Destillation: 2013
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 8 Jahre
Fasstyp: Refill Hogsheads, Sherry Butt (Finish)
Fassnummer: #13, 16, 417, 424
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

2.070 Flaschen

8 Jahre lang ruhte unser Ben Nevis 2013/2022 Signatory Small Batch Edition #11 in den Fässern – Zeit genug für die limitierte Abfüllung, ihre natürliche Bernsteinfarbe zu entwickeln. Auch geschmacklich hat sich der Single Malt Scotch reichlich an den ausgewählten Hogsheads und Butts bedient. Marmelade, dunkle Fruchtnoten, feine Würze und Trockenfrüchte entfalten dank Verzicht auf Kühlfiltration ihr volles Aroma.

Abfüller/Marke: Daily Dram
Destillerie: Ben Nevis
Alkoholgehalt: 60,30 % vol.
Destillation: 2014
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 7 Jahre
Ausstattung:
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

Abfüller/Marke: Dram Mor
Destillerie: Ben Nevis
Alkoholgehalt: 56,70 % vol.
Fasstyp: Refill Bourbon Hogshead, finished in 1st fill Palo Cortado
Fassnummer: #137
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

319 Flaschen

Die Nase: Trockene Spirituosen und atemberaubende Birnendrops treten in den Vordergrund, bevor er sich zu süßer Eiche und einem Hauch von Oloroso-Sherry beruhigt.

Gaumen: Zarte Eiche, die sofort in reiche Schokolade und Vanille übergeht, mit einer undefinierbaren floralen Note, die sich hinter der Vanille versteckt. Ein Hauch von salzigen Erdnüssen. Ein sanftes Gefühl, fast wie ein Sprudeln, das die Sinne weckt, es ist verspielt und macht Spaß.

Abgang: Ein komplexer und lang anhaltender Abgang. Der Anfang ist kurz, aber wunderbar kräftig mit Gewürzen, Pfeffer und Lakritze und bitterer Eiche. Honig und Gewürze verweilen, nachdem alles andere verblasst ist, bevor auch sie abdriften und ein kurzes, aber kraftvolles Wiederaufleben von Lakritz, Enzian und Honig ermöglichen.

Abfüller/Marke: Douglas Laing
Destillerie: Ben Nevis
Alkoholgehalt: 48,0 % vol.
Destillation: 2012
Abfüllung: 2021
Deklariertes Alter: 8 Jahre
Fasstyp: Refill Hogshead
Fassnummer: #REF-DL14778
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

394 Flaschen

Nase: Neben Milchschokolade und saftiger Gerste macht sich sofort ein Kokosnuss-Charakter bemerkbar.
Gaumen: dick und cremig mit hausgemachtem Gebäck, einem Hauch von Cinemamont und viel knusprigem, braunem Zucker.
Abgang: lang mit einer anhaltenden würzigen Eichenholznote und Bananen, Pfirsichen in Sirup und Vanille.

Abfüller/Marke: Maltman
Destillerie: Ben Nevis
Alkoholgehalt: 50,5 % vol.
Destillation: 2013
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 10 Jahre
Fasstyp: Refill Butt
Fassnummer: #3446
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

465 Flaschen

Nase: In der Nase ein wenig Orangenschale, geröstete Mandeln und Kokosnuss.
Gaumen: Am Gaumen ist er sehr saftig und zähflüssig. Ein wenig Toffee, Mango, etwas Milchschokolade
und überreife Bananenaromen.
Abgang: Der Abgang ist seidig weich, wieder mehr Frucht, Pfirsichkonserven und ein wenig Litschi.