Der 44. Grand Vintage Rosé folgt der Tradition seines Vorgängers und erweitert die inspirierende Kollektion der Jahrgangs-Champagner von Moët & Chandon. Jeder Grand Vintage ist einzigartig. Jeder einzelne verfügt über den markanten und unnachahmlichen Charakter der Trauben, die dieses herausragende Jahr hervorgebracht hat, ein Charakter der durch das Know-how und die Erfahrung des Chef de Cave voll zum Ausdruck kommt. 

Geschmack:
Der Moët & Chandon Grand Vintage Rosé präsentiert sich hellem rosa mit Spuren von Orange, strahlend und klar mit feiner Perlage. Auf zunächst süße Noten folgen die Aromen roter Beeren, Granatapfel, Blutorange und Sternanis. Schwarzer Pfeffer, Zimt und reife Noten von Leder und getrockneten Blüten komplettieren sein Profil. Der Auftakt am Gaumen ist frisch und unkompliziert. Danach schmeckt der Grand Vintage Rosé beerenfruchtig, intensiv nach Grapefruit und auch leicht nach Schokolade.Dieser Rosé-Champagner, vollmundig und faszinierend würzig im Abgang.

Herstellung:
Die Herstellung eines Rosé Champagner ist aufwendig und exklusiv. Jeder Grand Vintage ist einzigartig und ein Original des Kellermeisters persönliche und freie Interpretation der hervorragenden Qualität der Trauben eines ganz speziellen Jahres. Die kunstfertige Assemblage und die lange Reifezeit von 5 Jahren in den Kellern der Maison sowie eine geringe Dosage mit gereiften Jahrgangsweinen machen diese Vintage Cuvée zu einem ganz besonderen, gar unvergesslichen Champagnergenuss.

Menüvorschläge:
Gekühlt bei 6-10°C genießen. Moët & Chandon Grand Vintage Rosé ist ein Champagner der sich perfekt als Aperitif, aber auch zu mariniertem Rinder-Carpaccio mit Pflaumen, geräuchertem Lachs oder Fasan mit Preiselbeeren eignet.