Champagne Alexandra Laurent-Perrier Grande Cuvée Rosé 

Alexandra ist Laurent-Perriers Rosé Prestige Cuvée wurde in einzigartigen Jahren erzeugt. In diesen Champagner geht nur die allerbeste Traubenselektion von überwiegend Pinot Noir und einem guten Teil Chardonnay zu 100 Prozent aus Grand Cru-Lagen ein. Der Mut und das Können des Hauses Laurent-Perrier führten 1968 zur Entstehung der Cuvée Rosé, mit dem Anspruch, in allen Bereichen der Weinbereitung nach höchster Perfektion zu streben. Ihre Beständigkeit, ihre Qualität, die Aromen frischer roter Früchte, die ausgeprägte Intensität und Frische machen sie zu einem geschätzten und anerkannten Wein.

BESCHREIBUNG
Tolle Aromen von Blutorange über Zimtschnecken, Tropenhölzern, Tabak und frischen Waldbeeren. Im Mund erkennt man sofort, dass das ein erstklassiger Rosé Champagner ist. Intensiv reiche Frucht, welche den Mund komplett auskleiden, roter und schwarzer Tee, schwarzer Sesam, Grapefruit, Cranberry, Boysenberry. Geradlinig und strukturiert herbsaftig hintenraus. Sehr viel Mineralbiss und feinste Tannine.

VERKOSTUNG
Toller Champagner mit faszinierenden Aromen von reifen Früchten, sehr sprudelnd, üppig und elegant mit floralen Anklängen. Am Gaumen Aromen von Erdbeere, Kirschen, Johannisbeeren und Zitrus. Sehr charmant und raffiniert, feinperlig, schönen Aromen und einem langen eleganten Abgang.

SERVIERVORSCHLAG
Alexandra ist ein toller Begleiter zu feinen Speisen wie Rehrücken oder Edel-Krustentieren. Trinktemperatur: zwischen 8 und 10°C.

„La Cuvée“ ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in den Kellern von LAURENT-PERRIER heranreift. Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Merkmale dieses Champagners. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses.

BESCHREIBUNG
Für die Assemblage „La Cuvée“ werden voherrschend die besten Trauben der Rebsorten Chardonnay (mehr als 50%), Pinot Noir (30 bis 35%) und Meunier (10 bis 15%), aus über 100 von von Laurent-Perrier ausgewählten Lagen, verwendet. Die Reifezeit in den Kellern beträgt circa 4 Jahre.

VERKOSTUNG
Fein aufsteigende Perlen bilden einen beständigen Schaumkranz. Zartes Bukett von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Komplexität des Weines zeigt sich in den aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfirsich und weißen Früchten. Perfekte Ausgewogenheit zwischen Frische und Finesse mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale.

SERVIERVORSCHLAG
Dieser frische und klare Wein eignet sich bestens als Apéritif. Die Noten von Zitrus und weißen Früchten und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die von den subtilen Perlen unterstützt wird, machen ihn zum idealen Begleiter von Geflügel und Edelfischen.
Serviertemperatur: zwischen 8 und 10°C.

Champagne Laurent-Perrier Millésime 2008 Brut Magnum 1,5L

Laurent-Perrier produziert nur selten Jahrgangschampagner. Damit der Brut Millésimé ein einzigartiger und außergewöhnlicher Champagner bleibt, werden nur die besten Weinjahre verarbeitet. Das Weinjahr 2008 zeichnete sich durch einen kalten aber nicht eisigen Winter und einen trüben und regnerischen Frühling aus. Die Lese begann Mitte September bei trockenem und kühlem Wetter. Die Trauben von großer Qualität präsentierten eine wunderbare aromatische Vielfalt, die einen herausragenden Jahrgang versprachen.

BESCHREIBUNG
Der Jahrgang 2008 ist die Wahl eines außergewöhnlichen Weinjahres, aus dem nur eine Auswahl der Grand Cru Lagen von Chardonnay und Pinot Noir in die Komposition einflossen. Für die Assemblage „Brut Millésime 2008“ werden nur die besten Trauben der Rebsorten Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%) aus von Laurent-Perrier ausgewählten Lagen, verwendet. Die Reifezeit in den Kellern beträgt circa 9 Jahre.

VERKOSTUNG
Minerale Aromen in der Nase mit dem eleganten Duft von Zitrus und weißem Obst. Lebhaft im Ansatz, ein tiefgründiger Champagner von anhaltender Frische mit Noten von Bitterorange und Zitrone im Finale.

SERVIERVORSCHLAG
Dieser Brut Millésimé 2008 ist ein perfekter Begleiter von konsistenten sowie zarten und delikaten Gerichten wie Meeresfrüchten, Edelfischen, Geflügel und Kalbsfilet.
Serviertemperatur: 6 - 10°C.

Laurent-Perrier produziert nur selten Jahrgangschampagner. Damit der Brut Millésimé ein einzigartiger und außergewöhnlicher Champagner bleibt, werden nur die besten Weinjahre verarbeitet. Dieser Brut Millésimé 2012 von Laurent-Perrier stammt aus einem außergewöhnlichen Jahr und wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben der Côte des Blancs und Pinot Noir-Trauben der Montagne de Reims hergestellt.

BESCHREIBUNG
2012 war ein Jahr, das von einem unbeständigen Klima geprägt war. Der Winter und das Frühjahr waren von Frosteinbrüchen geprägt, die sich stark auf die Weinberge auswirkten. Anfang Juni verursachte ein ungewöhnlich heftiges Gewitter mit Hagel in mehreren Gemeinden große Schäden. Diese extremen Bedingungen werden durch einen trockenen und sonnigen Sommer ausgeglichen, der eine optimale Reifung der Trauben begünstigt. Dieser Brut Millésimé 2012 von Laurent-Perrier stammt aus einem außergewöhnlichen Jahr und wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben der Côte des Blancs und Pinot Noir-Trauben der Montagne de Reims hergestellt.

VERKOSTUNG
Die Nase ist komplex und vereint blumige Aromen mit köstlichen Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich. Der Auftakt ist lebhaft und delikat. Am Gaumen vereint er auf feine Weise eine schöne Mineralität mit köstlichen Aromen von Grapefruit.

SERVIERVORSCHLAG
Dieser Brut Millésimé 2012 von Laurent-Perrier ist der ideale Partner zu Meeresfrüchten, Edelfisch, Geflügel, Gerichten mit Kalbfleisch oder gepresstem Hartkäse.

Laurent-Perrier produziert nur selten Jahrgangschampagner. Damit der Brut Millésimé ein einzigartiger und außergewöhnlicher Champagner bleibt, werden nur die besten Weinjahre verarbeitet. Dieser Brut Millésimé 2012 von Laurent-Perrier stammt aus einem außergewöhnlichen Jahr und wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben der Côte des Blancs und Pinot Noir-Trauben der Montagne de Reims hergestellt.

BESCHREIBUNG
2012 war ein Jahr, das von einem unbeständigen Klima geprägt war. Der Winter und das Frühjahr waren von Frosteinbrüchen geprägt, die sich stark auf die Weinberge auswirkten. Anfang Juni verursachte ein ungewöhnlich heftiges Gewitter mit Hagel in mehreren Gemeinden große Schäden. Diese extremen Bedingungen werden durch einen trockenen und sonnigen Sommer ausgeglichen, der eine optimale Reifung der Trauben begünstigt. Dieser Brut Millésimé 2012 von Laurent-Perrier stammt aus einem außergewöhnlichen Jahr und wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben der Côte des Blancs und Pinot Noir-Trauben der Montagne de Reims hergestellt.

VERKOSTUNG
Die Nase ist komplex und vereint blumige Aromen mit köstlichen Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich. Der Auftakt ist lebhaft und delikat. Am Gaumen vereint er auf feine Weise eine schöne Mineralität mit köstlichen Aromen von Grapefruit.

SERVIERVORSCHLAG
Dieser Brut Millésimé 2012 von Laurent-Perrier ist der ideale Partner zu Meeresfrüchten, Edelfisch, Geflügel, Gerichten mit Kalbfleisch oder gepresstem Hartkäse.

Champagne Laurent-Perrier Millésime Reserves mit den Jahrgängen 1997-1999-2000 in der Holzkiste (3x1,5l)

Drei außergewöhnliche Champagner-Jahrgänge in einer einzigartigen Geschenkbox
1 Flasche Millésimes Réserves 1997 - 1 Flasche Millésimes Réserves 1999 - 1 Flasche Millésimes Réserves 2000  

BESCHREIBUNG
Datum der Degorgierung: 22/04/2021. Die Laurent-Perrier Collection Reserves Brut Vintages werden in sehr begrenzten Mengen hergestellt. Diese Cuvée wird nur im Magnum-Format (1,5 Liter) angeboten, dem geeignetsten Behälter für die Lagerung von Weinen. Diese 3 eleganten Magnums werden in einer luxuriösen Holzkiste präsentiert, ideal für besondere Anlässe und Geschenke.

-  Cuvée Millésimes Réserves 1997 von Laurent-Perrier stammt aus einer strengen Auswahl von Crus aus der Montagne de Reims (Bouzy, Verzy, Verzenay) und der Côte des Blancs (Mesnil, Cramant, Oger, Chouilly). Degorgiert am 22. April 2021. Die Dosage für diese Cuvée beträgt 7 g/Liter.
-  Cuvée Millésimes Réserves 1999 von Laurent-Perrier wird aus einer strengen Auswahl von Crus aus der Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Ambonnay, Tours-sur-Marne) und der Côte des Blancs (Mesnil, Cramant, Oger, Chouilly) hergestellt. 
-  Cuvée Millésimes Réserves 2000 von Laurent-Perrier wird aus einer strengen Auswahl von Crus aus der Montagne de Reims (Verzy, Mailly, Ambonnay, Bouzy) und der Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger, Chouilly) hergestellt.
Alle Champagner wurden degorgiert am 22. April 2021. Die Dosage für diese Cuvées beträgt 7 g/Liter.
 

SERVIERVORSCHLAG
Für einen optimalen Genuss servieren Sie diesen Champagner am besten zwischen 10 und 12 °C