2022 Cabernet Sauvignon & Merlot Barrique – Kraftvoll & Elegant

Entdecken Sie eine Cuvée der Extraklasse aus dem Hause GLATT. Diese Komposition aus Cabernet Sauvignon und Merlot vereint die internationale Eleganz klassischer Rebsorten mit dem einzigartigen Terroir des Kaiserstuhls in Baden. Ein Wein für Momente, die nach Tiefe und Charakter verlangen.

Handwerk & Ausbau

Dieser trockene Qualitätswein reifte geduldig im Barrique (Eichenfass). Durch diesen Prozess gewinnt der Wein seine samtige Textur und die charakteristischen Röstnoten, ohne die primäre Frucht der Trauben zu überlagern.

Das Geschmackserlebnis:

• Aromatik: In der Nase dominieren dunkle Waldbeeren, Cassis und eine feine Würze von Vanille und Zeder.

• Am Gaumen: Eine kräftige, aber perfekt eingebundene Tanninstruktur. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.

• Herkunft: Das Vulkangestein des Kaiserstuhls verleiht dem Wein eine mineralische Komponente, die ihn von herkömmlichen Cuvées abhebt.

Serviervorschlag:

Dieser Rotwein ist der ideale Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Wir empfehlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Bouquet entfalten kann.