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Torres Altos Ibericos Crianza - Spanien

Torres Altos Ibericos Crianza - Spanien

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Inhalt: Liter (12.43 €* / 1 Liter)

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1 Flasche6 Flaschen
  • Beschreibung
  • Steckbrief
  • Hersteller
  • Nährwerte & Zutaten

Geschmack: trocken
Stil: kräftig
Rebsorten: Tempranillo
Verschluss:   Naturkorken
Herkunft: Spanien / Rioja
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Reifung :   12 Monate im Holzfass (Fuder)
Auszeichnung: James Suckling    91 Punkte

 

Die reifen, kerngesunden Trauben liefern konzentrierte, strukturierte Weine mit fruchtigem Bouquet und frischer Säure, langem Nachhall und vielversprechendem Potenzial, das ihre Reife im Holzfass noch schöner zur Entfaltung bringen wird. Im Keller werden die Trauben zunächst eingemaischt und innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um die 26 bis 28°C im Edelstahltank vergoren. Nach einer Gesamtmaischezeit von 16 Tagen, in denen der Wein möglichst viel Farbe, Aromen und Tannin aus den Beerenhäuten konzentrieren soll, wird er behutsam abgezogen und für zwölf Monate in kleinen, zum Teil neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche zur Reife gelegt. Nach der Reife werden die verschiedenen Partien zu Altos Ibericos zurückverschnitten und der Wein gegen Juli, August abgefüllt. Er ruht nun sechs weitere Monate auf der Flasche, um sich bei streng kontrollierten Lagerbedingungen (optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit) harmonisch zu vollenden, bevor Torres ihn schließlich für den Handel freigibt.

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Torres Altos Ibericos Crianza - Spanien
Jahrgang
2019
Art
Farbe
Herkunftsland
Herkunftsregion
Basis
Alkoholgehalt
Größe
Hersteller
Importeur
Geschmack
Aroma
Allergene

Kontakt


Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml


Brennwert
(kJ)/ (kcal)
Kohlenhydrate
g
davon Zucker
g
Fett
g
davon gesättigte Fettsäuren
g
Eiweiß
g
Salz
g
Weitere Zutaten
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Torres Altos Ibericos Crianza - Spanien
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