Entdecken Sie das Bier, das Inselfeeling vermittelt
Seit über 10 Jahren die Insel rocken
Nach einem 10-Millionen-Dollar-Investitionsprogramm wurde The Cayman Islands Brewery im Jahr 2007 gegründet. Das Unternehmen errichtete eine hochmoderne Brauerei mit einem vollautomatischen Sudhaus sowie Fass-, Abfüll- und Flaschenabfüllanlagen. Das Ziel war von Anfang an, Produkte von Weltklasse zu liefern, die aber auch einzigartig auf den Kaimaninseln sind. Ihr Biersortiment hat international viele Preise gewonnen und ist auf den Kaimaninseln fest etabliert – ein Umstand, auf den Sie sehr stolz sind. Ihr gesamtes Unternehmen legt Wert auf eine umweltfreundliche Produktion und einen umweltfreundlichen Vertrieb, einschließlich Mehrwegflaschen.
Der Wachstum
Die Brauerei auf den Kaimaninseln befindet sich seit 2016 in einem großen Bauprozess, der über eine Million Dollar gekostet hat. Zunächst wurde ein neues Lagerhaus benötigt, um die zunehmenden Fertigprodukte zu lagern, wodurch zusätzliche 6.500 Quadratmeter für die Bierlagerung geschaffen wurden.
Das Neueste
Im Jahr 2018 begannen Sie mit der Erweiterung des Tap Rooms und der Büroräume, um die wachsende Belegschaft unterzubringen, die sich in den letzten 5 Jahren verdoppelt hat. Die Verdoppelung der Größe ermöglicht mehr Führungen und Veranstaltungen.
Schließlich wurde Anfang 2019 ein weiterer Gärtank hinzugefügt, da die Nachfrage nach dem beliebten lokalen Bier anhielt. Mit der Hinzufügung dieses 105-HL-Tanks erhöht sich die Gesamtzahl der Tanks in der Brauerei auf 12.
CIB befindet sich im Besitz der Kaimaninseln, und die Beteiligten sind weiterhin bestrebt, Qualitätsprodukte auf möglichst umweltfreundliche Weise herzustellen.
Impressionen
