Ruinart Rosé Champagner (0,75l)

Der Ruinart Rosé vereint über 250 Jahre Expertise des ältesten Champagnerhauses der Welt, Ruinart, gegründet 1729. Dieser luxuriöse Champagner besticht durch seine lachsrosa Farbe, eine feine Perlage und ein Bouquet aus Erdbeeren, Himbeeren und Rosenblättern. Die Balance aus Chardonnay und Pinot Noir, darunter ein Teil als Rotwein ausgebaut, verleiht ihm einen geschmeidigen, fruchtigen Charakter mit Nuancen von Kirschen, Minze und milder Würze.

Assemblage und Herkunft: 
Die Eleganz des Ruinart Rosé entstammt der Vermählung der für Ruinart stilprägenden Trauben, dem Chardonnay (45 %, aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims) mit Pinot Noir (55 %, aus der Montagne de Reims und Vallée de la Marne). Die Trauben werden vor allem aus Premier Cru Lagen gewonnen. 20–25 % der Assemblage sind Reserveweine, 18–19 % der Gesamtmenge sind als Rotwein ausgebauter Pinot Noir. So gewinnt der intensiv gold-rosa leuchtende Champagner sein himmlisches Fruchtaroma.

Farbe:
Champagner in Granatapfelrosa mit hellorangen Reflexen und feiner, köstlicher Perllage.

Aroma:
Dezente Fruchtaromen mit einem Hauch Kirsche und Noten von frisch gepflückten roten Beeren.

Geschmack:
Herrlich frisch am Gaumen entfaltet dieser Rosé eine geschmeidige, runde und seidige Struktur mit intensiven Aromen roter Früchte, milder Würze und einem Hauch Minze

Menüvorschläge:
Lachs-Sashimi oder Thunfisch-Tatar bilden für diesen komplexen, körperreichen Rosé den perfekten Auftakt.
Zum Hauptgang begleitet der Rosé ebenso gut ein saftiges Stück Lammbraten – in Miso-Marinade natürlich, um dem Japan-Motto treu zu bleiben. Auch bei Entenbraten mit einer Johannisbeeren-Reduktion kommt die köstliche Frische des Champagners exzellent zur Geltung.

Serviertemperatur:
8-10°C

Moët Ice Impérial Rosé ist der erste Rosé-Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde.
Seine reichhaltige, saftige Frische verkörpert den Sommer im Glas.  Intensive Fruchtigkeit ist ein charakteristisches Merkmal von Rosé-Champagner,
doch diese lebhafte Kreation besticht durch überraschend komplexe Aromen. Speziell für den Genuss auf Eis entwickelt.

Farbe:
Sattes Rosa des Sonnenuntergangs mit goldenen Akzenten.

Aroma:
Dominante Aromen von Cranberry und Schattenmorelle mit sommerlich-fruchtiger Nektarine und Feige. Ein faszinierender Hauch von Grenadine.

Geschmack:
Die einleitende beerige Süße dieses Champagners geht in die bittersüße Frische von Grapefruit über.

Charakteristischer Cocktail:
Die Aromen von Moët Ice Impérial Rosé kommen auf Eis hervorragend zum Tragen.
Probieren Sie ihn in einem „La Vie en Rosé“ Cocktail aus:
Mischen Sie fünf frische Himbeeren durch Schütteln mit 5 ml Rosensirup und geben Sie die Mixtur in ein großes Weißwein- oder Cabernet-Glas mit Eis.
Mit Ice Impérial Rosé auffüllen und den Cocktail anschließend mit frischen Ingwerscheiben und Rosenblättern garnieren.

Moët Ice Impérial ist der erste Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde.
Er verkörpert den Innovationsgeist der Maison – verführerisch und frisch, mit einem Hauch von Süße. Moët Ice Impérial wurde speziell für alle geschaffen, die neue Erfahrungen lieben. Er kombiniert frische Aromen mit einem fruchtig-süßen Bouquet und bleibt dabei dem Stil der Maison durchweg treu.

Farbe:
Ein goldener Farbton, durchzogen von subtilen Bernsteinakzenten.

Aroma:
Noten tropischer Früchte vereinen sich mit Nektarine, Himbeere und Stachelbeere.

Geschmack: 
Der großzügige Gaumen weckt Aromen von frischen Früchten mit der Süße von Karamell. Stachelbeere und Ingwer verleihen eine erfrischende Säure.

Charakteristischer Cocktail:
Die Aromen des Moët Ice Impérial lassen sich stilecht intensivieren, wenn er als geschmackvoller Cocktail serviert wird.
Stellen Sie 15 ml Aperol und drei Schuss Grapefruitbitter kalt, und geben Sie beides in ein großes Weißwein- oder Cabernet-Glas mit Eis.
Mit Ice Impérial auffüllen und mit einem Grapefruit-Twist garnieren.
Ein Genuss auf Eis im Ice Impérial Glas oder einem bauchigen Wein- bzw. Cabernet-Glas

R de Ruinart – Der elegante und harmonische Ruinart Brut

R de Ruinart, auch bekannt als Ruinart Brut, ist die charakteristische Non-Vintage-Cuvée des traditionsreichen Champagnerhauses Ruinart. Dieses Champagner-Symbol vereint Eleganz, Frische und Harmonie – ideal für anspruchsvolle Genießer und besondere Momente.

Cuvée-Komposition & Terroir

Die Rezeptur dieser Cuvée wird jährlich neu abgestimmt, um Geschmackskontinuität mit zeitgemäßer Finesse zu bieten.
Der Blend setzt sich zusammen aus Chardonnay (~40 %), Pinot Noir (40–45 %) und Pinot Meunier (10–15 %). Etwa 40–50 Crus aus den renommierten Lagen der Côte des Blancs und Montagne de Reims bilden die Basis der Assemblage. Zusätzlich fließen 20–30 % Reserveweine älterer Jahrgänge ein – ein Garant für Tiefe und Ausgewogenheit.

Vinifikation & Reifung

• Handgelesene Trauben
• Vergärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank
• Malolaktische Gärung abgeschlossen
• Lagerung auf der Hefe für 2–3 Jahre
• Dosage: etwa 7 g/L

Sensorik: Farbe, Duft & Geschmack

• Farbe: Leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen und klarer Brillanz
• Nase: Erste Eindrücke von Birne, Äpfeln, Aprikosen, Mandeln, Haselnüssen – begleitet von floralen und würzigen Tönen sowie Brioche-Noten
• Gaumen: Frisch und ausgewogen mit reifer Frucht, feiner Rundung und eleganter Struktur. Das Finale bietet eine präsente Chardonnay-Frische

Einsatzempfehlungen & Genuss

R de Ruinart ist ein perfekter Aperitif, vielseitig aber zugleich elegant. Er begleitet leichtes Meeresgetier wie Austern oder Jakobsmuscheln sowie frische Käsesorten. Zudem harmoniert er ausgezeichnet mit vegetarischen Gerichten und feinem Fingerfood.

Weichnachtsangebot nur für kurze Zeit!

Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut 0,75 L in Geschenkbox – Zeitlose Eleganz und französische Champagnerkultur

Die Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut ist die stilistische Visitenkarte des Hauses Laurent-Perrier und zählt zu den elegantesten, frischesten und ausgewogensten Brut-Champagnern der Welt. Sie steht exemplarisch für die Philosophie des Hauses: Reinheit, Präzision, Frische und zeitlose Eleganz. Präsentiert in einer hochwertigen Geschenkbox, ist La Cuvée Brut nicht nur ein exzellenter Champagner für den eigenen Genuss, sondern auch eine stilvolle Geschenkidee für besondere Anlässe.

Diese Cuvée verkörpert die Essenz des Champagnerstils von Laurent-Perrier und hat sich weltweit als Referenz für moderne, elegante Brut-Champagner etabliert. Ihr hoher Chardonnay-Anteil, die sorgfältige Vinifikation und die lange Reifezeit verleihen ihr eine unverwechselbare Leichtigkeit, Klarheit und Finesse.

Das Haus Laurent-Perrier – Tradition, Innovation und Präzision

Das Champagnerhaus Laurent-Perrier gehört zu den renommiertesten und angesehensten Häusern der Champagne. Seit seiner Gründung steht es für Innovationsgeist, höchste Qualitätsstandards und einen klaren, eleganten Stil. Besonders bekannt ist Laurent-Perrier für seinen konsequenten Fokus auf Frische, Reinheit und Ausdruck des Terroirs.

La Cuvée Brut ist das Herzstück dieses Anspruchs. Sie spiegelt die jahrzehntelange Erfahrung des Hauses wider und zeigt, wie kompromisslose Traubenselektion, präzise Kellerarbeit und Geduld zu einem Champagner führen, der international Maßstäbe setzt.

La Cuvée Brut – Der Inbegriff von Eleganz und Frische

Die Laurent-Perrier La Cuvée Brut ist eine fein komponierte Assemblage, die überwiegend aus Chardonnay besteht und durch Pinot Noir sowie Pinot Meunier ergänzt wird. Der hohe Chardonnay-Anteil ist charakteristisch für den Stil des Hauses und verleiht dem Champagner seine Frische, seine klare Struktur und seine elegante Aromatik.

Diese Cuvée ist bewusst auf Balance und Trinkfreude ausgelegt. Sie ist zugänglich, ohne banal zu wirken, und komplex, ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Genau diese Eigenschaften machen La Cuvée Brut zu einem der beliebtesten Brut-Champagner weltweit.

Terroir & Traubenselektion – Vielfalt der Champagne

Für die Laurent-Perrier La Cuvée Brut werden Trauben aus zahlreichen, sorgfältig ausgewählten Lagen der Champagne verwendet. Diese Vielfalt an Terroirs sorgt für Tiefe, Ausgewogenheit und Komplexität im fertigen Champagner.

• Chardonnay sorgt für Frische, Zitrusnoten und florale Eleganz

• Pinot Noir verleiht Struktur, Substanz und feine Frucht

• Pinot Meunier bringt Rundheit, Zugänglichkeit und Fruchtigkeit

Durch diese harmonische Kombination entsteht ein Champagner, der die Charakteristik der Champagne in moderner, präziser Form widerspiegelt.

Vinifikation – Präzision und Geduld

Die Vinifikation der Laurent-Perrier La Cuvée Brut erfolgt mit höchster Sorgfalt. Nach der schonenden Pressung werden die Moste temperaturkontrolliert vergoren, um die frischen Primäraromen der Trauben bestmöglich zu bewahren.

Ein entscheidender Qualitätsfaktor ist die lange Reifezeit auf der Hefe, die deutlich über den gesetzlichen Mindestanforderungen liegt. Diese Reifephase verleiht dem Champagner:

• eine feine, anhaltende Perlage

• cremige Textur

• harmonische Integration der Aromen

Das Ergebnis ist ein Brut-Champagner von außergewöhnlicher Klarheit und Eleganz, der sowohl jung getrunken als auch einige Jahre gelagert werden kann.

Aromaprofil – Klar, frisch und präzise

Bereits im Glas zeigt sich die Laurent-Perrier La Cuvée Brut in einem hellen Goldton mit feiner, lebendiger Perlage. Das Bukett ist offen, frisch und einladend.

Typische Aromen sind:

• Zitrusfrüchte wie Zitrone und Grapefruit

• Grüner Apfel und Birne

• Weiße Blüten

• Feine Brioche- und Hefenoten

Diese Aromatik wirkt niemals schwer oder aufdringlich, sondern klar, präzise und elegant. Sie spiegelt perfekt den modernen Stil des Hauses Laurent-Perrier wider.

Verkostung – Feinperlig, ausgewogen und lebendig

Am Gaumen präsentiert sich die La Cuvée Brut frisch, lebendig und harmonisch. Die feine Perlage sorgt für eine elegante Textur, während die lebendige Säure dem Champagner Spannung und Frische verleiht.

Der Geschmack ist geprägt von:

• saftiger Zitrusfrucht

• knackigem Apfel

• dezenter Mineralität

• feinen Brioche-Anklängen

Der Abgang ist klar, sauber und angenehm lang. Die Balance zwischen Frische, Frucht und Struktur macht diesen Champagner besonders vielseitig und zugänglich.

Stil & Charakter – Zeitlos und vielseitig

Die Laurent-Perrier La Cuvée Brut steht für einen zeitlosen Champagnerstil, der unabhängig von Trends überzeugt. Sie ist elegant, leichtfüßig und präzise, ohne dabei an Tiefe zu verlieren.

Gerade diese Vielseitigkeit macht sie zur idealen Wahl für:

• festliche Anlässe

• stilvolle Empfänge

• elegante Dinner

• besondere Geschenke

In der edlen Geschenkbox präsentiert, unterstreicht sie ihren hochwertigen Charakter und eignet sich hervorragend als Präsent für private wie geschäftliche Anlässe.

Speisenempfehlung – Ein Champagner für viele Gelegenheiten

Dank ihrer Frische und Ausgewogenheit ist die Laurent-Perrier La Cuvée Brut ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders harmoniert sie mit:

• Austern und Meeresfrüchten

• Fischgerichten

• Sushi und Sashimi

• leichten Vorspeisen

• mildem Käse

Auch als klassischer Aperitif überzeugt sie durch ihre lebendige Art und ihre elegante Zurückhaltung.

Geschenkbox – Stilvoll und hochwertig

Die Präsentation in der originalen Laurent-Perrier Geschenkbox verleiht der La Cuvée Brut eine zusätzliche Wertigkeit. Die Box schützt die Flasche und macht sie sofort übergabefertig – ideal für:

• Geburtstage

• Jubiläen

• Hochzeiten

• Weihnachten

• Firmenpräsente

Ein Champagner, der durch Qualität und Präsentation gleichermaßen überzeugt.

Serviervorschlag

Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Ein klassisches Champagnerglas oder ein leicht bauchiges Weißweinglas unterstützt die Entfaltung der feinen Aromen und der eleganten Perlage.

Fazit

Die Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut 0,75 L in Geschenkbox ist ein Paradebeispiel für modernen, eleganten Champagnerstil. Sie vereint Frische, Präzision und Harmonie auf höchstem Niveau und steht sinnbildlich für die Philosophie des Hauses Laurent-Perrier.

Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – dieser Champagner ist eine sichere Wahl für alle, die zeitlose Eleganz, Qualität und französische Champagnerkultur schätzen.

Der Farbton ist leicht lachsfarben mit hübschen rosa und goldenen Akzenten. Die großzügige Nase lässt uns in einen Korb voller roter Früchte eintauchen, darunter Himbeere, rote Johannisbeere und schwarze Johannisbeere, zu denen auch Nuancen von exotischen Früchten, Mango und Papaya hinzukommen.Der Mund folgt in seiner Großzügigkeit der Nase und präsentiert eine schöne Rundheit, eine sanfte Seite und eine beeindruckende Länge.

Weihnachtsangebot nur für kurze Zeit!

Blanc de Blancs Brut Nature – Die Essenz des Chardonnay

Laurent-Perrier präsentiert mit dem Blanc de Blancs Brut Nature einen Champagner, der die Eleganz und den Charakter der anspruchsvollen Rebsorte Chardonnay auf einzigartige Weise zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus 100 % Chardonnay und inspiriert durch die langjährige Expertise des Hauses in der Weinbereitung, stammt dieser edle Tropfen aus den besten Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims.

Seine unvergleichliche Reinheit und die frischen Zitronennoten machen diesen Champagner zu einem besonderen Genussmoment – perfekt für Kenner und Liebhaber von authentischen, natürlichen Geschmacksprofilen. Entdecken Sie die Kategorie Brut Nature, initiiert von Laurent-Perrier, und erleben Sie den puren Ausdruck des Chardonnay.

Sensorische Merkmale des Weins
Der Wein besticht durch seine strahlend weiße Farbe und eine feine, langanhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich mineralische Aromen, begleitet von frischen Zitrusnoten. Am Gaumen überzeugt er mit einem lebendigen Auftakt, der in eine harmonische und ausgewogene Frische übergeht. Das kräftige Zitronenaroma im Finale rundet das Geschmackserlebnis ab. Ideale Serviertemperatur: 9 bis 11°C.

Perfekte Speisenbegleitung
Dieser Wein ist die ideale Ergänzung zu exquisiten Fischgerichten. Er harmoniert hervorragend mit Wolfsbarsch in Salzkruste, Jakobsmuscheln, die mit Zitrone, Thymian und Olivenöl verfeinert wurden, oder zartem Kalmar, der auf der Plancha gegrillt wird.

Grand Siècle Iteration N°26

Assemblage der Jahrgänge 2012 (65 %), 2008 (25 %), 2007 (10 %)

2012: Die Winter- und Frühjahrsfröste haben sich auf die Erträge ausgewirkt, die eher moderat waren. Der trockene und sonnige Sommer brachte Weine von großer Finesse mit eleganten und ausgewogenen Chardonnays und Pinot Noirs mit Aromen von roten Früchten hervor.

2008: Der kühle, sonnige Sommer brachte komplexe, gut strukturierte Weine für einen hervorragenden Jahrgang mit hochwertigen Chardonnays und Pinot Noirs hervor, welche einen außergewöhnlichen Aromareichtum aufweisen.

2007: Ein warmer Frühling, dessen Auswirkungen durch einen durchwachsenen Sommer gemildert wurden, brachte geradlinige Weine mit einer schönen Frische hervor, die sich im Laufe der Zeit halten wird. Die Chardonnays sind geprägt von komplexen Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten und die Pinot Noirs von Aromen gelber Früchte.

BESCHREIBUNG
Eine Assemblage aus 9 der 17 Grands Crus Lagen aus den Weinjahren 2007, 2008 und 20012. Ausgewählt von Laurent-Perrier aufgrund der Komplementarität der Jahrgänge.
Für die Assemblage „Grand Siècle“ werden voherrschend die besten Trauben der Rebsorten Chardonnay 58 % Chardonnay aus Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Avize.
42 % Pinot Noir aus Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy, Verzy.
Die Reifezeit in den Kellern beträgt min. 10 Jahre.

VERKOSTUNG
Weißgoldene Farbe mit zarter und anhaltender Perlage. In der Nase sehr komplexes Bouquet mit Aromen von Geißblatt, Zitrone, Clementine und frischer Butter, gefolgt von Noten von Haselnüssen und einem Hauch von Honig. Der Auftakt im Mund ist sehr elegant und frisch mit Aromen von kandierter Zitrone und frischen Haselnüssen. Am Gaumen ist er seidig und mineralisch mit Noten

Grand Siècle harmoniert perfekt mit edlen und raffinierten Gerichten: Er begleitet getrüffeltes Geflügel, Filet vom Kalb mit Morcheln oder Seebarsch und Steinbutt mit einer delikaten Sauce.
Serviertemperatur: zwischen 10 und 12°C, damit die Aromafülle perfekt zur Geltung kommt.

Champagne Pol Roger Brut Vintage 2015 inkl. Geschenkverpackung:
Die Champagner-Cuvée Pol Roger Brut der Jahrgangs-Vintage 2015 überzeugt sofort durch seine animierend lebhafte Spritzigkeit. Feine silberfarbende Perlen bilden eine lang anhaltende Perlage. Die elegante Nase präsentiert sich zu Beginn durch feine Aromen von hellen Früchten und Aprikosen. Später im Glas versprüht dieser Champagner eine enorme Komplexität an Noten von weißen Nektarinen und Quittengelee, gemischt mit Brioche und Gebäck. Am Gaumen wirkt die ausgewogen feinfühlige Textur stofig und cremig, und entwickelt Aromen von getrockneten Früchten. Ein Meisterwerk der Harmonie.

Die Familien Jolie-Pitt und Perrin, die Miraval zu einer globalen Erfolgsgeschichte gemacht haben, sind stolz darauf ihr kühnes, neues Projekt bekannt zu geben:
FLEUR DE MIRAVAL, das einzige Champagner-Haus, das ausschließlich dem Rosé-Champagner gewidmet ist.

Brad Pitt hat sich voll und ganz für die Schaffung dieses Champagner-Hauses eingesetzt, das nicht irgendein neuer "Promi-Champagner" ist, sondern ein authentisches Projekt von Weinbauern, die ihr Fachwissen, ihre Fähigkeiten und Leidenschaft einbringen.

Die Idee zu FLEUR DE MIRAVAL Exclusivement Rosé ER1 entstand durch die Vereinigung der beiden Familien, die bereits die Weinwelt durch die Einführung von Miraval Côtes de Provence Rosé im Jahr 2012 aufwirbelten, und einer dritten Familie mit Wurzeln in Champagner seit sechs Generationen: die Familie Péters. Rodolphe Péters bewirtschaftet das 50 Hektar große Anwesen, 40 davon sind Grand Cru Weinberge hauptsächlich um Le Mesnil-sur-Oger an der Côte des Blancs. Rodolphe Péters Champagner werden in rund 70 Ländern verkauft. Rodolphe ist seit langem ein Fan der Weine von Château de Beaucastel und steht der Familie Perrin nahe.

"Dieses Projekt ist in erster Linie ein künstlerisches Unterfangen, weil die Herstellung feiner Weine eine Form der künstlerischen Schöpfung ist", erklärt die Famille Perrin. "Wir kennen Rodolphe Péters seit vielen, vielen Jahren und, wie er, haben wir eine Leidenschaft für die großen Weine der Welt. Und doch sind wir  jedes Mal bei der Verkostung von Rosé-Jahrgangs-Champagner, zum gleichen Ergebnis gekommen: Wir lieben die Aromen, die diese großartigen Champagner mit zunehmendem Alter entwickeln, insbesondere wenn sie hohe Chardonnay-Anteile haben. Aber leider finden sich oft auch schwere Rotwein-Aromen wieder, welche ein Konflikt zwischen Harmonie und Anmut. Darum wollten wir eine andere Art von Rosé-Champagner schaffen, der reife Chardonnay-Trauben mit jungen Pinot Noir-Trauben verbindet".

Diese Mischung aus Chardonnay-Trauben unterschiedlichen Alters macht bis zu 75% der endgültigen Mischung von FLEUR DE MIRAVAL aus. Die restlichen 25% stammen aus jungen Pinot Noir-Trauben, was dem Champagner seine subtile, rosa Farbe gibt. Seine spritzigen Noten von rote Johannisbeere und rote Himbeere unterstützen die zarte Mineralität, den Salzgehalt und jodierten Ausdruck der Chardonnay Weintrauben. Der Wein reift dann auf der Hefe in den dunklen Kellern von Le Mesnil-sur-Oger für drei Jahre.

Da Champagner besonders empfindlich gegenüber ultravioletten Strahlen und Sonnenlicht ist, welche dem Wein leicht schaden können, ist jede Fleur de Miraval-Flasche lackiert, damit der Wein niemals das Licht sieht - bis zu dem Tag, an dem die Flasche geöffnet wird.

"Fleur de Miraval Rosé ist die Krönung von fünf Jahren Arbeit, Forschung und Verkostung unter strengster Geheimhaltung", fügt Rodolphe Péters hinzu. "Es ist auch ein sehr exklusiver Champagner da für diese erste Ausgabe nur 20000 Flaschen produziert wurden".