Abfüller/Marke: Whisky Druid, Michel Reick
Destillerie: Bunnahabhain
Alkoholgehalt: 55,10 % vol.
Destillation: 2014
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 8 Jahre
Fasstyp: 1st Fill Enmore Rum Barrel
Fassnummer: #10206A
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islay

181 Flaschen

Abfüller/Marke: La Maison du Whisky
Destillerie: Knappogue Castle
Alkoholgehalt: 50,90 % vol.
Destillation: 1995
Abfüllung: 2021
Deklariertes Alter: 25 Jahre
Fassnummer: #888892
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: Irland

207 FlaschenSingel Cask


 

Abfüller/Marke: Duncan Taylor
Destillerie: Laphroaig
Alkoholgehalt: 54,90 % vol.
Destillation: 2004
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 17 Jahre
Fasstyp: Oak Casks
Fassnummer: #5634019
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islay

85 Flaschen


 

Abfüller/Marke: Benriach
Destillerie: Benriach
Alkoholgehalt: 48,9 % vol.
Destillation: 2013
Abfüllung: 2022
Fasstyp: First Fill Bourbon Casks
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

Benriach Malting Season, langsam gedarrtes Malz ergibt einen weichen Whisky mit cremiger Gerstensüße

Abfüller/Marke: Hunter Laing & Company Ltd
Destillerie: Springbank
Alkoholgehalt: 49,3 % vol.
Destillation: 1991
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 31 Jahre
Fasstyp: Refill Hogshead
Ausstattung: Wooden Box
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Campbeltown

188 FlaschenOld & Rare

 

 

Dieser goldglänzende Whisky duftet nach Aprikosen, highland toffee und leichtem Rauch. Am Gaumen ist er subtil süß mit Noten von Marzipan, Pfirsichen und grünen Kräutern. Der Abgang ist mittellang, mit anhaltender Frucht.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Hunter Laing & Company Ltd
Destillerie: Laphroaig
Alkoholgehalt: 54,4 % vol.
Destillation: 1997
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 25 Jahre
Fasstyp: Refill Hogshead
Ausstattung: Wooden Box
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islay

139 Flaschen

Dieser strohfarbene Whisky hat eine schöne Balance von Zitronenbaiserkuchen, Vanilleeis und sanftem Islay-Torfrauch in der Nase.
Am Gaumen setzt sich die weiche, cremige Zitrusfrucht fort und wird dann langsam von ledrigen, aschigen Noten und einer charmanten Weihrauch-/Sandelholzqualität überholt.
Der Abgang ist lang, komplex und bezaubert durch sein Zusammenspiel von weichem Rauch und fruchtigen Noten.

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Hunter Laing & Company Ltd
Destillerie: Mortlach
Alkoholgehalt: 52,9 % vol.
Destillation: 1989
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 33 Jahre
Fasstyp: Refill Butt
Ausstattung: Wooden Box
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

311 Flaschen

 

 

Nase: Dicht, erdig, geschmorte rote Früchte.
Gaumen: Geräucherter Schinken, Tabak, Pflaumen, Feigen.
Nachklang von Sherry-Eichen-Tanninen.

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Hunter Laing & Company Ltd
Destillerie: Talisker
Alkoholgehalt: 50,0 % vol.
Destillation: 2011
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 11 Jahre
Fasstyp: Sherry Butt
Fassnummer: HL19722
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

804 Flaschen

Nase: Pfeffer, Torf und Rauch.
Gaumen: Torf, Lagerfeuer-Asche und Karamell.
Abgang: Lang, mit anhaltendem Rauch und Asche.

Abfüller/Marke: Hunter Laing & Company Ltd
Destillerie: Glenrothes
Alkoholgehalt: 50,0 % vol.
Destillation: 2005
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 17 Jahre
Fasstyp: Sherry Butt
Fassnummer: HL19901
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

123 Flaschen

 

 

Nase: Kraftvoll mit Orangen, Vanille und Pfeffer.
Gaumen: Reich mit Honig, Orangen und weißem Pfeffer.
Abgang: bittersüß, mundtrocken, Trockenfrüchte

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Whisky Druid, Michel Reick
Destillerie: Ben Nevis
Alkoholgehalt: 56,50 % vol.
Destillation: 2012
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 10 Jahre
Fasstyp: 1st Fill Rioja Wine Barrique Finish
Fassnummer: #333
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

262 Flaschen


 

Abfüller/Marke: Whisky Druid, Michel Reick
Destillerie: Benriach
Alkoholgehalt: 56,90 % vol.
Destillation: 2010
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 13 Jahre
Fasstyp: 100 % Oloroso Sherry Hogshead
Fassnummer: #7970
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

244 Flaschen


 

Abfüller/Marke: Duncan Taylor
Destillerie: Highland Park
Alkoholgehalt: 53,80 % vol.
Destillation: 2004
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 18 Jahre
Fasstyp: Oak Cask
Fassnummer: #5037889
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islands

88 FlaschenCask Strength


 

Abfüller/Marke: Duncan Taylor
Destillerie: Unknown
Alkoholgehalt: 54,00 % vol.
Destillation: 2011
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 11 Jahre
Fasstyp: 11 Jahre in Oak Casks, 9 m. in Octave
Fassnummer: #2934569
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Farbststoff: natural colour
Herkunft: Schottland

85 Flaschen

Abfüller/Marke: Ballechin
Destillerie: Ballechin
Alkoholgehalt: 61,0 % vol.
Destillation: 2008
Abfüllung: 2022
Deklariertes Alter: 14 Jahre
Fasstyp: Grand Arôme Rum Cask
Fassnummer: #226
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

480 FlaschenPeated

Abfüller/Marke: Lochlea Distillery
Destillerie: Lochlea Distillery
Alkoholgehalt: 46,00 % vol.
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom

Für Second Crop nutzte man First Fill Bourbon Barrels, die weiter oben im Warehouse lagerten. Mehr Wärme und dadurch intensiverer Reifung ausgesetzt, zeigt der Single Malt eine deutliche geschmackliche Veränderung: Auf süßen roten Apfel und reife Birne folgen Noten von Vanilleschoten und Mandelöl, die in einen frischen, nach Kiefernwald schmeckenden Nachklang münden.

Abfüller/Marke: The Caskhound
Destillerie: Benriach
Alkoholgehalt: 54,9 % vol.
Destillation: 2008
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 14 Jahre
Fasstyp: 1st Fill Bourbon Finish
Fassnummer: #157
Ausstattung:
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

285 Flaschen


 

Abfüller/Marke: The Caskhound
Destillerie: Teaninich
Alkoholgehalt: 57,80 % vol.
Destillation: 2012
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 12 Jahre
Fasstyp: 1st Fill Moscatel Finish
Fassnummer: #700375
Ausstattung:
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

167 Flaschen

Abfüller/Marke: Berry Bros. & Rudd
Destillerie: Burnside
Alkoholgehalt: 57,90 % vol.
Destillation: 1999
Abfüllung: 2023
Fasstyp: Bourbon Hogshead, Oksamyt Wine Cask (Finish)
Fassnummer: #7059
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

156 Flaschen

 

 

Der „teaspooned“ Burnside 1999/2023 aus Dufftown reifte im Oksamyt Wine Cask aus der Ukraine nach und belohnt nach etwas Luftzufuhr und Wärme mit Himbeerjoghurt, Bonbons und Vanille.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Kilchoman
Destillerie: Kilchoman
Alkoholgehalt: 50,0 % vol.
Fasstyp: Fino Sherry Butts
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islay

Limited Edition

 

 

2023er Kilchoman Fino Sherry Cask Matured
Der Kilchoman Fino Sherry Matured reifte mindestens fünf Jahre lang in 20 Fino-Sherry-Fässern, die zuvor von der Bodega Jose y Miguel Martin handverlesen wurden. Die Reifung in Ex-Fino-Sherry-Fässern verleiht dem Malt Mineralität, Noten von Eiche und Ahornsirup, die sich wunderbar mit der natürlichen Zitrussüße und dem maritimen Torfrauch von Kilchoman verbinden.

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: The Caskhound
Destillerie: Ruadh Maor
Alkoholgehalt: 53,1 % vol.
Destillation: 2011
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 12 Jahre
Fasstyp: Refill Bourbon Cask + Finish for 324 Days in a 1st Fill Oloroso Quarter Cask
Fassnummer: #8
Ausstattung:
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

216 Flaschen

Abfüller/Marke: Whisky Druid, Michel Reick
Destillerie: Glencadam
Alkoholgehalt: 58,50 % vol.
Destillation: 2012
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 10 Jahre
Fasstyp: 1st Fill PX Sherry Barrel
Fassnummer: #900034
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

272 Flaschen

Abfüller/Marke: A. D. Rattray
Destillerie: Glenburgie
Alkoholgehalt: 53,8 % vol.
Destillation: 2010
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 12 Jahre
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

319 Flaschen

Farbe : Kräftiges Kupfer.
Nase : Maisrose, Heidelbeerpüree und Rosinen.
Gaumen : Glacé-Kirsche, pochierter Apfel und Muscovado-Zucker.
Abgang: Warme, wohlige Streusel aus Beeren und Gewürzen.

Abfüller/Marke: A. D. Rattray
Destillerie: Royal Brackla
Alkoholgehalt: 57,8 % vol.
Destillation: 2008
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 14 Jahre
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Fassnummer: #3122867
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

316 Flaschen

Farbe: Goldfarbenes Mürbegebäck.
Nase: Zerrissenes Brioche, Vanille aus Madagaskar und Mandelsplitter.
Gaumen: Knackiger grüner Apfel, Biscotti und dezentes Veilchen.
Abgang: Bleibt hell und ausgewogen mit frischer Limette und Stachelbeere.

Abfüller/Marke: A. D. Rattray
Destillerie: Bunnahabhain
Alkoholgehalt: 57,4 % vol.
Destillation: 2013
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 9 Jahre
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Fassnummer: #10502
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islay

300 Flaschen

Farbe: Zartes Gold.
Nase: Gegrillte Grapefruit, gebratener Weißfisch und Zitronenschalen.
Gaumen: Geröstete Haselnüsse, fettiger Torf und feuriger Zimt.
Abgang: Glitschig, ölig und nach Hebriden-Haar riechend.

Abfüller/Marke: Elixir Distillers
Destillerie: Ardbeg
Alkoholgehalt: 51,70 % vol.
Destillation: 2004
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 19 Jahre
Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Butts
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

1800 FlaschenMacbeth - First Witch

 

 

Für die Serien The Witches fiel die Wahl auf stark getorfte Malts wie den First Witch (Ardbeg) 2004/2023, der 19 Jahre lang in Pedro Ximénez Sherry Butts reifte.

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Maltman
Destillerie: Ben Nevis
Alkoholgehalt: 50,5 % vol.
Destillation: 2013
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 10 Jahre
Fasstyp: Refill Butt
Fassnummer: #3446
Ausstattung: Tube
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Highlands

465 Flaschen

Nase: In der Nase ein wenig Orangenschale, geröstete Mandeln und Kokosnuss.
Gaumen: Am Gaumen ist er sehr saftig und zähflüssig. Ein wenig Toffee, Mango, etwas Milchschokolade
und überreife Bananenaromen.
Abgang: Der Abgang ist seidig weich, wieder mehr Frucht, Pfirsichkonserven und ein wenig Litschi.

Abfüller/Marke: Murray McDavid
Destillerie: Murray McDavid
Alkoholgehalt: 42,70 % vol.
Destillation: 2002
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 20 Jahre
Fasstyp: Oloroso Sherry Butt
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Blended Scotch Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: Deutschland

537 Flaschen

 

 

Wer besonders alte, seltene und außergewöhnliche Whiskys sucht, wird in der Serie Mission Gold fündig – in dieser Woche vertreten durch den Coleburn Deluxe Blend 20 y.o. aus einem alten Sherry Butt und den raren „tea-spooned“.

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Murray McDavid
Destillerie: Invergordon
Alkoholgehalt: 48,10 % vol.
Destillation: 1987
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 35 Jahre
Fasstyp: Ximénez-Spinola Pedro Ximénez Sherry Casks (Finish)
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Grain Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

541 Flaschen

 

 

Invergordon 35 y.o. mit Pedro Ximénez Finish. Geschmackliche Dimensionen von Single Grain Whisky zeigt Murray McDavid auch in der Serie Select Grain auf.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Abfüller/Marke: Loch Lomond
Destillerie: Loch Lomond
Alkoholgehalt: 46,0 % vol.
Fasstyp: American Oak Casks, finished in First Fill Heavily Charred Casks
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

Steam & Fire · 2023 Limited EditionStraight Neck & Swan Neck Pot Stills

Nase: Toffee, apple, fudge, vanilla, cinnamon.
Gaumen: Silky mouthfeel, orange, peach, marmalade, coffee, melted brown sugar, roasted marshmallow.
Abgang: Medium to long dry finish with dark chocolate and soft smoke.

2-fach destilliert, steht Steam & Fire sinnbildlich dafür, wie der fruchtige "Signature Style" durch die Destillationsmethoden der Loch Lomond Distillery kreiert werden kann. Der Single Malt Scotch Whisky wird sowohl in den in Schottland einzigartigen Straight Neck Stills als auch in den traditionellen Swan Neck Stills destilliert. Der Malt reifte in drei Fasstypen aus amerikanischer Eiche und erhielt ein 10-monatiges Finish in First Fill Heavily Charred Casks, die in Loch Lomonds eigener preisgekrönten Küferei vor Ort ausgebrannt wurden. Das starke Ausbrennen der Fässer erzeugt einen ganz besonderen Charakter: Seidig weich mit mit Noten von Orange, braunem Zucker und dunkler Schokolade.

Abfüller/Marke: Kilchoman
Destillerie: Kilchoman
Alkoholgehalt: 49,1 % vol.
Fasstyp: 75 % Bourbon, 20 % Cognac & 5 % Sherry
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Islay

Kombination aus 20ppm Kilchomans eigener Gerste - 50ppm Gerste Port Ellen Maltings

Islay s Farm Distillery Kilchoman stellt Genesis - Mashing - Stage 4  vor. Es ist der vierte Teil der limitierten Serie, die die einzigartige Entstehungsgeschichte des Kilchoman-Whiskys porträtiert. Mit einer exklusiven Fasskombination aus Bourbon-, Cognac- und Sherry-Fässern ist das die erste Veröffentlichung der Serie, für die Cognac-Fässer selektiert wurden. Für diesen exklusive Islay Single Malt Scotch Whisky wurde ausschließlich Islay-Torf verwendet - Gerste mit 20ppm Torfgehalt direkt von Kilchoman und Gerste mit 50ppm Torfgehalt von Port Ellen Maltings.

In der Nase weicher Torfrauch mit einer Fülle von frischen Früchten und Süße. Am Gaumen kommen tropische und getrocknete Früchte mit Karamellsüße und einem Hauch von Gewürzen durch. Es gibt einen langen Abgang mit einer Balance aus leichtem Rauch und süßen Früchten.