Ruinart Blanc de Blancs

Der Ruinart Champagner Blanc de Blancs ist ein Vertreter des Hauses Ruinart, dem bereits 1729 gegründeten und somit ältesten Champagnerhaus der Welt. Bekannt für seine Verwendung von Chardonnay, setzt Ruinart beim Blanc de Blancs dieses Konzept hundertprozentig um.

Diese Cuvée wird aus 100 % Chardonnay zusammengestellt, wobei bis zu 25% auf Weine aus vorangegangenen Jahren stammt, wodurch der Wein bereits eine perfekte Trinkreife mit sich bringt. Die handverlesenen Trauben stammen vorwiegend aus Premier Crus- Lagen von der Côte de Blancs und der Montagne de Reims. Die kalkhaltigen Böden dieser Lagen sorgen bei dieser Rebsorte für eine mineralische Frische, die den Chardonnay aus der Champagne auszeichnen.

Die exquisite Leichtigkeit des Blanc de Blancs wird von einigen Weinen aus dem Norden des Vesle-Tals weiterhin ergänzt und hervorgehoben. Passend zur fruchtigen Frische der ersten Geruchsnoten wie Zitrusfrüchten stellt sich auch die Farbe des Champagners dar. Eine blassgoldene Farbe mit leichten Grünreflexen mutet sommerlich an, was mit den weiteren blumigen Geruchsnoten harmonisiert.

Des Weiteren finden die Zitrusfrüchte auch im körperreichen Geschmack mit Noten von weißen Blüten wie Jasmin ihren Anklang, der von einem erfrischenden Abgang mit weißem Pfirsich und Zitrone abgerundet wird.

Herkunft des R de Ruinart

Das von Nicolas Ruinart gegründete Haus Ruinart hat auf viele unterschiedliche Wege die Champagner-Geschichte mitgestaltet. Nach der Gründung im Jahr 1729 erwarb Ruinart Mitte des achtzehnten Jahrhunderts seine ersten „Crayères“, die für ideale Bedingungen beim Reifeprozess des Champagners sorgen. In den vor mehr als 2000 Jahren durch die Römer geschaffenen Kreidekellern findet die finessenreiche Entfaltung des Champagners ihren Platz. Maison Ruinart hat eine lange, traditionsreiche Geschichte, die laufend nach Perfektion strebt.

Gönne dir einen edlen Champagner aus dem UNESCO-Weltkulturerbe.

Hersteller: Maison Ruinart

Land: Frankreich

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Inhalt: 750 ml

Anbaugebiet: Champagne