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2023 Coteaux du Giennois

2023 Coteaux du Giennois "Alchimie" - Domaine de Terres Blanches - Loire, Frankreich

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  • Beschreibung
  • Steckbrief
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  • Nährwerte & Zutaten

2023 Coteaux du Giennois "Alchimie" - Domaine de Terres Blanches 

Erzeuger & Appellation
Hergestellt von der Domaine de Terres Blanches (Familie Saget) aus etwa 13 ha Sauvignon Blanc, die auf den Terrassen oberhalb der Loire in der Nähe von Bonny-sur-Loire angebaut werden. Diese kieselhaltigen Lehm-Kalk-Böden sind Teil der AOP Coteaux du Giennois - direkt südlich der Region Sancerre 
Die Cuvée „Alchimie Blanc“ wird aus dieser Parzelle abgefüllt und biodynamisch/organisch hergestellt.

Vinifikation & Jahrgang (2023)
Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc, geerntet und mit Präzision vinifiziert: Kaltabsetzung, gefolgt von 20 Tagen thermoregulierter Gärung in Edelstahl.
Nach der Gärung wird der Wein 4-6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahl gelagert, um die Textur aufzubauen und die aromatische Frische zu erhalten.

Speisekombinationen & Servieren

Gekühlt bei 8-10 °C servieren, um die Aromen und die Frische zu maximieren 
Vorschläge für die Kombination mit Speisen:
Perfekt als Aperitif oder als Vorspeise.
Passt gut zu Fischterrinen, Käsetorten, Meeresfrüchten und Ziegenkäse (besonders leicht gereift).
Passt auch gut zu frischem Gemüse oder leichten Sommersalaten und gegrilltem weißen Fisch.

Best Seller
2023 Coteaux du Giennois
Jahrgang
2023
Art
Stillwein
Farbe
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Loire
Basis
Alkoholgehalt
12% vol.
Größe
0,75
Hersteller
Saget la Perriere La Castille 58150 Pouilly-sur-Loire
Importeur
Veritable Vins & Domaines KG Hauptstraße 7 D-65347 Eltville am Rhein
Geschmack
Aroma
Allergene

Kontakt


Saget la Perriere La Castille 58150 Pouilly-sur-Loire

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml


Brennwert
(kJ)/ (kcal)
Kohlenhydrate
g
davon Zucker
g
Fett
g
davon gesättigte Fettsäuren
g
Eiweiß
g
Salz
g
Weitere Zutaten
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