PRODUKTDETAILS:
Diese exquisite Flasche Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 ist gekleidet in MENTA – ein kühles Pastellgrün, das die renommierte italienische Künstlerin Paola Paronetto aus ihrer einzigartigen Farbpalette ausgewählt hat – und bietet einen neuen Ausdruck von Optimismus, der Madame Clicquots Liebe zur Farbe und zur Natur widerspiegelt.

Die strukturierte Box spiegelt die Form von Paolas einzigartiger Kunst aus Paperclay wider, ist zu 100 % wiederverwendbar und recycelbar und wird aus einer Mischung aus Hanf, Baumwolle und FSC-zertifiziertem Zellstoff hergestellt. Sie ist eine von sechs Gelegenheiten, diesen außergewöhnlichen Jahrgang im Rahmen einer einzigartigen kreativen Zusammenarbeit zu entdecken, bei der handwerkliches Können ebenso wichtig ist wie Nachhaltigkeit.

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Ein außergewöhnlicher Pinot-Jahrgang in einem herausragenden Jahr. Die Saison 2015 war in der Champagne sehr warm, mit geringen Niederschlägen und viel Sonnenschein, was konzentrierte und strukturierte Weine zum Ergebnis hatte. Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 wird aus einer durchdachten Assemblage aus 90 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay hergestellt, die in acht historischen Grand-Cru-Lagen angebaut werden. Die Weinberge – Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy, Aÿ, Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger – gehören zu den prestigeträchtigsten der Region.

Geschmack:
Im Mund zeigen sich komplexere Aromen: getrocknete Aprikose, Haselnüsse, Honig und Kandiszucker. Seidige Texturen verleihen dem Wein Persönlichkeit, Eleganz und Charakter. Die Tiefe und Kraft entstanden durch die Reifung.

Farbe: 
Eine schöne, goldene Farbe mit hellen Perlen.

Aroma: 
In der Nase zeigen sich zunächst Noten von weißen Blumen wie Jasmin, Geißblatt und Weinblumen, gefolgt von fruchtigeren Nuancen von Apfel, Birne und Pfirsich. Einige Noten von frisch geschnittenen Mandeln und Frangipani-Creme runden das Bouquet ab.

Menüvorschläge:
Servieren Sie La Grande Dame 2015 mit saisonalen, regionalen und frischen Produkten, wie einem Salat mit Hummer-Carpaccio, Zitrusfrüchten und Kürbis aus dem Gemüsegarten, um die Eleganz und Frische perfekt zur Geltung zu bringen. Oder probieren Sie ihn zu Erbsen-Gnocchi mit Kerbelsauce und grünem Apfel.