2022 Vega Sicilia Reserva Especial
 

Der Unico Reserva Especial 2022 ist ein Cuvee aus den Jahrgängen 2008, 2010 und 2011.

Dies ist ein Vega Sicilia ohne Jahrgang und eine Hommage an die Tradition. Der Unico Reserva Especial ist eine wahre Hommage an die Geschichte des spanischen Weins und vereint perfekt die Eigenschaften der verschiedenen Unico-Jahrgänge. Nur die besten Unico-Jahrgänge werden für die Herstellung dieses ikonischen und bemerkenswert komplexen Weins verwendet. Es ist eine Mischung aus Zeit, Tugenden, Erfahrungen und Emotionen, die den tiefsten Charakter eines eigenen, einzigartigen Stils prägen: den Vega Sicilia-Stil.

Farbe: Der Reserva Especial hat eine tiefe, rubinrot funkelnder Farbe und einen ebenso klassischen, wie vielschichtigem Duft nach Früchten, zarte Holz- und Röstaromen (Zedernholz, Zigarrenkiste, Bleistiftmine) und feine mineralischen Anklänge, die dem Bouquet eine elegante Geradlinigkeit mit einem Hauch von Strenge verleihen.

Geschmack:  Am Gaumen ist er elegant, frisch und vertikal. Ein mittel- bis vollmundiger Wein mit präsenter Säure, seidigen Tanninen und einem langen und durchdringenden Abgang.

 

Rebsorte: 95 % Tinto Fino and 5 % Cabernet-Sauvignon

 

        Trinktemperatur:
        Dieser Wein kann sofort getrunken werden, aber er kann bis zu 40 - 60 Jahre gelagert werden, wenn er unter idealen Bedingungen aufbewahrt wird: 12-14 ºC und 60 % relative Luftfeuchtigkeit. Die empfohlene Trinktemperatur beträgt 18 ºC 

 

        Serviervorschlag:
        Idealer Begleiter zu spanischen Wurstwaren, rotem Fleisch, aber auch zu würzigen Gerichten.

2022 Weißburgunder – Die helle Eleganz des Kaiserstuhls

Mit dem 2022 Weißburgunder trocken präsentiert das Weingut GLATT einen Weißwein, der durch seine Klarheit und Balance besticht. In den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls gewachsen, entfaltet dieser Pinot Blanc eine Finesse, die ihn zu einem der beliebtesten Weine der Region macht. Ein Wein, der zeigt, wie modern und präzise badische Winzerkunst heute schmeckt.

Vulkangestein trifft auf Finesse

Die mineralischen Böden des Kaiserstuhls verleihen diesem Weißburgunder ein stabiles Fundament, während das sonnige Klima für die vollreife Frucht sorgt. Das Weingut GLATT legt hierbei besonderen Wert auf einen schonenden Ausbau, um die sortentypische Eleganz und die feinen Nuancen der Traube unverfälscht ins Glas zu bringen.

Das Geschmacksprofil:

• Aromatik: In der Nase zeigen sich dezente Noten von reifer Birne, gelbem Apfel und ein Hauch von frischer Quitte, untermalt von einer feinen floralen Note.

• Am Gaumen: Wunderbar schmelzig und rund. Die dezente Säure ist perfekt eingebunden und sorgt zusammen mit der mineralischen Ader für einen erfrischenden Trinkfluss.

• Finish: Ein klarer, sauberer Nachhall mit einer zarten nussigen Nuance im Abgang.

Der ideale Speisenbegleiter:

Dieser Weißburgunder ist ein wahres Multitalent am Tisch:

• Leichte Küche: Hervorragend zu frischen Sommersalaten, Spargelgerichten oder hellem Geflügel.

• Fisch: Passt ideal zu gegrilltem Saibling, Forelle Müllerin Art oder Meeresfrüchten.

• Vegetarisch: Ein Genuss zu cremigen Risottos oder Pasta mit hellen Saucen.

2022 WEITBLICK Grauburgunder Qualitätswein Trocken – Baden

Ein Meisterwerk aus dem Herzen Badens

Der WEITBLICK Grauburgunder 2022 steht für exzellente Handwerkskunst und kompromisslose Qualität. Die Trauben stammen aus älteren Weinbergslagen mit geringem Ertrag, was ihnen eine außergewöhnliche Intensität und Mineralität verleiht. Die tief verwurzelten Rebstöcke nehmen die charaktervollen Aromen der Böden auf, während die Ertragsreduzierung für eine konzentrierte Geschmacksvielfalt sorgt.

Unter der Leitung von Kellermeister Michael Huber entsteht mit viel Leidenschaft und Erfahrung ein Grauburgunder, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.

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Charakteristik – Genuss auf höchstem Niveau

• Aroma: Rauchige Nuancen verzaubern die Nase, begleitet von einer spielerischen Fruchtigkeit.
• Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine perfekte Balance aus nussigen Tönen und elegant eingebundenen Holznoten, die durch die Reifung im Barriquefass entstehen. Der Wein besticht durch eine kraftvolle, körperreiche Struktur mit langem Nachhall.

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Perfekte Begleitung für kulinarische Highlights

Der 2022 WEITBLICK Grauburgunder ist der ideale Begleiter zu:

• Kräftigen Fischgerichten wie Lachs oder Kabeljau.
• Bratengerichten und feinem Lammrücken mit Kräuterkruste.
• Käsevariationen, von mild bis würzig.

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Grauburgunder mit Charakter und Tiefe

Ein Qualitätswein für anspruchsvolle Genießer, die das Besondere suchen. Dieser Grauburgunder verbindet die Vielseitigkeit der Rebsorte mit der Kunst des Barrique-Ausbaus und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

 Jetzt bestellen und den Geschmack Badens erleben!

2023 Bordeaux AOC Blanc Confidence - Château Bastor Lamontagne

Der trockene Weißwein Confidence von Château Bastor-Lamontagne stammt aus Weinbergen in Preignac, im Herzen der Appellation Sauternes. Der Wein ist eine Mischung aus Sauvignon Gris-, Sauvignon Blanc- und Sémillon-Trauben.
Die Trauben werden in thermoregulierten Holzfässern vinifiziert, wo der Wein 8 Monate lang auf der Feinhefe reift.

Farbe : Strohgelb mit grünen Reflexen
Nase : Aromen von Früchten wie Mango und Ananas sowie einen Hauch von Vanille und Brioche.
Mund : Weich und fruchtig mit einem anhaltenden Abgang.  
Servierempfehlung: Passt sehr gut zu Fisch, Weißfleisch und fruchtigen Dessert.
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sémillon

Erzeuger & Herkunft
Die Domaine Faiveley mit Sitz in Nuits-Saint-Georges ist ein renommiertes, familiengeführtes Weingut, das 1825 gegründet wurde und heute zu den größten Weingutbesitzern in Burgund gehört. Sie betreibt auch einen Negociant-Zweig unter dem Label Joseph Faiveley 
. Der Chardonnay aus der Bourgogne ist ein regionaler Wein auf Negociant-Niveau, der von ausgewählten Erzeugern aus der Côte de Beaune, der Côte Chalonnaise und anderen burgundischen Gebieten stammt und nach den strengen Qualitätsstandards von Faiveley angebaut wird.

Empfehlungen
Gebackener oder pochierter weißer Fisch (z. B. Kabeljau, Wolfsbarsch) mit Kräuterbutter
Einfache Schalentiergerichte wie Jakobsmuscheln oder Garnelen-Ceviche
Leichtes Geflügel: gebratenes Huhn oder sautierte Schenkel mit Zitrone und Thymian
Weichkäse: Bretonischer Chèvre, frischer Ziegenkäse oder milder Brie

2023 Cabernet D'Anjou Rosé AOC 0,75l - Château de Montguéret

Die Weinberge des Château erstrecken sich über die Weinbaugebiete Anjou, Saumur und Coteaux du Layon in den Gemeinden Nueil, Passavant, Cléré und Vaudelnay. Das namengebende Château wurde im Jahre 1880 errichtet und besitzt mit seinen alten Weinkellern und den kleinen Seitentürmchen die Anmut der vergangenen Zeiten von Napoleons III. Die ca. 130 Hektar große Anbaufläche besteht vor allem aus Schiefer, Sand und Lehm-Kalkböden und ist mit den Rebsorten Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc und Grolleau Gris bebaut. Das Château de Montguéret hat sich seit seiner Erbauung zu einem der größten Weingüter des Saumurois und des Anjou entwickelt. Dies wird auch immer wieder durch die zahlreichen Auszeichnungen und Medaillen in den weltweit wichtigsten Tastings belegt.
 

Farbe:
Intensives leuchtendes Rosé

Aroma:
Schöne Note nach roten Früchten, duftend nach Granatapfel
 
Gaumen: 
Frisch, anregend, mit herrlichen Fruchtaromen und harmonischen Finale

Empfehlung: 
Ideal als Aperitif, zu knackigem Salat und Pasteten, auch zu fruchtigen Desserts

Servierempfehlung: 10 °- 12 °

Anbaugebiet: 
Region Layon

Rebsorten: 
Cabernet Franc

Bodenart:
Wächst auf Tuff Kalkstein und dem speziellen Schiefer um Angers

 

 

 

2023 Cabernet Sauvignon Barrique Rotwein trocken • GLATT • Qualitätswein vom Kaiserstuhl/Baden, Deutschland

Eleganz und Finesse vereint
Erleben Sie die exquisite Welt der klassischen Rotweine mit unserer einzigartigen Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot gereift im Barrique-Faß, ganz wie seine französischen Vorbilder aus dem Bordeaux. Tauchen Sie ein in die reiche Tradition und den unvergleichlichen Geschmack dieser Weinart. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von dieser besonderen Cuvée verzaubern. Unsere edle Komposition aus Cabernet Sauvignon und Merlot besticht durch seine tiefrote Farbe und einem komplexen Bouquet aus dunklen Beeren, Cassis, und einem Hauch von Vanille.

Perfekte Balance von Cabernet Sauvignon und Merlot
Die Kombination von Cabernet Sauvignon und Merlot verleiht unserer Cuvée eine perfekte Balance zwischen Struktur und Weichheit. Der Cabernet Sauvignon bringt Tiefe, kräftige Tannine und eine reiche Aromatik, während der Merlot für Geschmeidigkeit und Fruchtigkeit sorgt. Dieses Zusammenspiel macht unseren Wein besonders vielseitig und zugänglich.

Terroir/Klima
Die fruchtbaren Anbaugebiete in der Oberrheinebene warten mit hervorragenden Eigenschaften zum Weinbau auf. Auf beiden Seiten einerseits durch das Schwarzwaldmassiv als auch die Vogesen vor rauen Ostwinden geschützt herrscht hier ein schon fast mediterranes Klima. Das mit einer Löß-Lehm-Schicht bedeckte Vulkangestein im Boden tut sein übriges um den hier angebauten Trauben ein optimales Zuhause zu bieten. Inmitten dieses Paradieses für Weinbauern liegt am Südwesthang des Kaiserstuhls die Gemeinde Ihringen. Ihringen ist mit dem Ortsteil Wasenweiler unter anderem Sitz einer der größten örtlichen Winzergenossenschaften und weiterer zahlreicher angesehener Weingüter. Wir sind ein stolzer Teil dieser einzigartigen Weinbauregion und freuen uns, Ihnen mit unseren Weinen die Tradition und Kultur unserer Gegend ein Stück näher zu bringen.

Serviervorschlag
Genießen Sie diese Cuvée zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und dunkler Schokolade. Auch solo ist dieser Wein ein Genuss und lädt zum Verweilen und Genießen ein.

2023 Chardonnay – Kraftvolle Eleganz vom Kaiserstuhl

Mit dem 2023 Chardonnay trocken präsentiert das Weingut GLATT einen Weißwein, der die internationale Klasse dieser Rebsorte mit dem einzigartigen Charakter Badens verbindet. Auf den nährstoffreichen Vulkanverwitterungsböden des Kaiserstuhls gewachsen, zeigt dieser Chardonnay eine beeindruckende Tiefe und eine lebendige Mineralität, die ihn deutlich von klassischen Übersee-Chardonnays abhebt.

Vulkangestein trifft auf reife Frucht

Der Jahrgang 2023 profitierte von reichlich Sonnenschein, was dem Wein sein vollmundiges Aroma verlieh. Das Weingut GLATT legt großen Wert auf einen präzisen Ausbau, um die sortentypische Cremigkeit zu bewahren, ohne die notwendige Frische zu verlieren. Ein moderner Klassiker für Liebhaber strukturierter Weißweine.

Das Geschmacksprofil:

• Aromatik: In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von exotischen Früchten wie Ananas und Mango, ergänzt durch feine Noten von gelbem Apfel und einer Spur Zitrusblüte.

• Am Gaumen: Kraftvoll und schmelzig mit einer eleganten Textur. Die mineralische Ader des Vulkangesteins sorgt für ein spannendes Rückgrat und eine harmonische Frische.

• Finish: Langanhaltend und klar, mit einem dezenten nussigen Nachhall im Finale.

Der perfekte Speisenbegleiter:

Dieser Chardonnay ist ein vielseitiger Partner für anspruchsvolle Gerichte:

• Meeresfrüchte: Hervorragend zu gegrillten Riesengarnelen oder Jakobsmuscheln in Butter-Sauce.

• Helles Fleisch: Passt ideal zu Saltimbocca vom Kalb oder gebratenem Maishähnchen.

• Vegetarisch: Ein Genuss zu Kürbis-Risotto oder Pasta mit kräftiger Käse-Sahne-Sauce.

2023 Coteaux du Giennois "Alchimie" - Domaine de Terres Blanches 

Erzeuger & Appellation
Hergestellt von der Domaine de Terres Blanches (Familie Saget) aus etwa 13 ha Sauvignon Blanc, die auf den Terrassen oberhalb der Loire in der Nähe von Bonny-sur-Loire angebaut werden. Diese kieselhaltigen Lehm-Kalk-Böden sind Teil der AOP Coteaux du Giennois - direkt südlich der Region Sancerre 
Die Cuvée „Alchimie Blanc“ wird aus dieser Parzelle abgefüllt und biodynamisch/organisch hergestellt.

Vinifikation & Jahrgang (2023)
Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc, geerntet und mit Präzision vinifiziert: Kaltabsetzung, gefolgt von 20 Tagen thermoregulierter Gärung in Edelstahl.
Nach der Gärung wird der Wein 4-6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahl gelagert, um die Textur aufzubauen und die aromatische Frische zu erhalten.

Speisekombinationen & Servieren

Gekühlt bei 8-10 °C servieren, um die Aromen und die Frische zu maximieren 
Vorschläge für die Kombination mit Speisen:
Perfekt als Aperitif oder als Vorspeise.
Passt gut zu Fischterrinen, Käsetorten, Meeresfrüchten und Ziegenkäse (besonders leicht gereift).
Passt auch gut zu frischem Gemüse oder leichten Sommersalaten und gegrilltem weißen Fisch.

2023 Crozes-Hermitage "Les Garennes" - Domaine Les Alexandrins

Produzent & Terroir
Hergestellt von Maison Les Alexandrins, einem Boutique-Unternehmen, das von Nicolas Jaboulet und Alexandre Caso gegründet wurde und sich auf terroirgeprägte Weine aus dem nördlichen Rhône-Tal spezialisiert hat. Ihre Parzelle Les Garennes liegt auf steinigen, kieselhaltigen Böden rund um die Dörfer Pont-d'Isère und Beaumont-Montéux und ist mit alten Reben (~20 Jahre alt) bepflanzt, um Komplexität und Ausgewogenheit zu ermöglichen.

Weinbereitung & Jahrgang
Die Cuvée besteht zu 60 % aus Roussanne und zu 40 % aus Marsanne, was den klassischen Anteilen für einen Crozes-Hermitage Blanc entspricht. Die Trauben werden von Hand gelesen und unter minimalem Eingriff vinifiziert, wobei die Tradition respektiert wird. 
Nach einer schonenden Pressung wurde der Wein in einer Mischung aus Demi-Muids (600-Liter-Fässern) und eiförmigen Betonbehältern vergoren und anschließend etwa 6 bis 9 Monate auf der Hefe gereift, wodurch eine Ausgewogenheit zwischen Rundheit und Mineralität erreicht wurde. 
Der Jahrgang 2023 war geprägt von einem milden Winter, gefolgt von Frühlingsregen und einem heißen, von Trockenheit geprägten Sommer mit Hagel. Die Ernte fand vom 17. August bis zum 20. September statt und erforderte Präzision, um die Säure und die aromatische Reinheit zu bewahren.

Speisenempfehlungen & Serviertipps
Kalt servieren bei 10–12 °C, um seine Frische und Struktur zur Geltung zu bringen.
Speisenempfehlung: Ideal als Aperitif, zu Garnelenplatten, gegrilltem Weißfisch (z. B. Seezunge oder Seebrasse) und Gerichten wie Hähnchen in Sahnesauce, Geflügel mit Morcheln oder reichhaltigem weißem Fleisch, ergänzt durch Kräuter.

 

2023 La Grande Olivette La Baume Chardonnay Pays d’Oc IGP

La Baume, bekannt für sein Know-how in der Weinherstellung, bietet diesen frischen und fruchtigen Chardonnay an. Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Vanille

Farbe : Strohgelb
Nase : Schönes frisches und fruchtiges Bouquet.
Mund : Elegante Aromen von Pfirsich, kandierter Orange und Vanille
Servierempfehlung: Ideal zu Schalentieren, gegrilltem Fisch, Geflügel in Sauce und frischem Käse.

2023 La Grande Olivette La Baume Sauvignon Blanc Pays d’Oc IGP

Was gibt es Besseres als ein feines Glas Weisswein an einem lauen Sommerabend? Dazu eignet sich ohne Frage der Sauvignon Blanc – spritzig, erfrischend, exotisch. Der perfekte und unkomplizierte Tropfen für jeden Apéro.

Farbe : Klar, hell und blassgolden mit grünen Reflexen.
Nase : Noten von weißer Birne, Pfirsich und tropischen Früchten
Mund :Noten von weißer Birne, Pfirsich und tropischen Früchten
Servierempfehlung: Idealer Partner für Fisch und Schalentiere. Kann auch serviert werden als Aperitif, zu Fleischgerichten oder reifem Käse.
Bodenart: Lehm-Kalkstein
Weinbereitung: Traditionell in thermoregulierten Edelstahlbehältern, Alkoholische Gärung - keine malolaktische Gärung

Sauvignon Blanc Les Mariés 2023 - Domaine de la Baume - Dry White Wine IGP Vin de Pays d'Oc)

Vinifikation und Reifung:
Der 2023 Sauvignon Blanc Les Mariés von Domaine de la Baume wird in der renommierten Region IGP Vin de Pays d'Oc aus sorgfältig ausgewählten Trauben erzeugt. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren, um seine frische und fruchtige Aromen zu bewahren und zu verstärken.

Beschreibung:
Dieser trockene Weißwein präsentiert sich mit einem klaren, lebendigen Profil, das typisch für den Sauvignon Blanc ist. Frische Zitrusnoten, grüne Äpfel und ein Hauch von Kräutern machen ihn zu einem erfrischenden Genusserlebnis. Die ausgewogene Säure und der klare, elegante Abgang machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Anlässe.

Charakteristik:

• Aromen: Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, Kräuter
• Geschmack: Frisch, trocken, mit lebendiger Säure
• Alkoholgehalt: 13,5%
• Säuregehalt: Erfrischend und gut ausbalanciert

Serviervorschläge:
Genießen Sie den 2023 Sauvignon Blanc Les Mariés idealerweise bei 8-10°C. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, grilltem Gemüse, Ziegenkäse oder leichten Sommersalaten. Auch als Aperitif eignet sich dieser Wein hervorragend.

2023 Einblick Riesling Kabinett Trocken – Feinster Genuss aus Baden, Deutschland

Beschreibung

Der 2023 Einblick Riesling Kabinett trocken begeistert durch seine unvergleichliche Kombination aus Blume, Rasse und Eleganz. Feinste Aprikosenaromen verschmelzen harmonisch mit einem Hauch von Limette und verleihen diesem Riesling eine einzigartige Charakteristik, die nur aus dem besonderen Terroir unseres Anbaugebiets entstehen kann.

Charakteristik

• Farbe: Strahlendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
• Aromen: Frische Düfte von knackigem Apfel und spritzigen Zitrusfrüchten, die sich lebendig und jugendlich auf der Zunge entfalten.
• Geschmack: Ein perfekt abgestimmtes, jugendliches Säurespiel sorgt für eine erfrischende Leichtigkeit und Trinkfreude.

Perfekte Speisenbegleitung

Der Einblick Riesling Kabinett trocken harmoniert hervorragend mit:

• Warmen Fleisch- und Fischvorspeisen
• Fischterrinen
• Gedünstetem Fisch und Austern
• Hellen Geflügelpasteten

Perfekt für Liebhaber eleganter und frischer Weißweine.

Erleben Sie den Geschmack von Baden – bestellen Sie Ihren 2023 Einblick Riesling Kabinett Trocken jetzt!

2023 Einblick Weißburgunder Kabinett trocken – Baden
Wein aus Deutschland 

Beschreibung
Der 2023 Einblick Weißburgunder Kabinett trocken aus Baden ist ein eleganter, filigraner Wein mit feinfruchtigem Charakter und minimaler Säure. Als Teil der renommierten Burgunderfamilie steht dieser Weißburgunder – auch bekannt als Pinot Blanc – für höchste Qualität und puren Genuss. Perfekt für Liebhaber von erfrischenden, ausgewogenen Weißweinen.

Charakteristik
Dieser exquisite Wein präsentiert eine zarte blassgoldene Farbe mit subtilen silbernen Reflexen. Sein filigraner Duft vereint Noten von frischer Birne, einem Hauch von Stachelbeere und feinen Nussaromen, die ein elegantes und aromatisches Bouquet ergeben. Am Gaumen ist der Wein frisch und fruchtig, mit einer lebendigen Sensation, die im Abgang kraftvoll und geschmeidig ausklingt und angenehm nachhallt.

Passt perfekt zu
Dieser Wein passt hervorragend zu Geflügel, weißem Fleisch und Fischgerichten. Seine ausgewogenen Aromen ergänzen eine Vielzahl leichterer Mahlzeiten und machen ihn zu einer vielseitigen Wahl für sowohl entspannte als auch gehobene Anlässe.

Für ein unvergessliches Erlebnis servieren Sie diesen Wein zu Ihren Lieblingsgerichten aus Geflügel oder Meeresfrüchten, um das Mahl mit seinen lebendigen und harmonischen Noten zu bereichern.

Der Elbling ist eine der ältesten Rebsorten Europas und zeigt sich hier von seiner besten Seite: frisch, lebendig und klar. In der Nase dominieren Zitrusnoten, grüner Apfel und ein Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er wunderbar animierend mit seiner frischen Säure – perfekt zu leichten Gerichten oder einfach pur auf der Terrasse.

Famille Perrin Réserve Côtes du Rhône Blanc - 2023

Gezeichnet durch die Viognier Traube und seine blumigen Noten, ist dies ein Wein mit einer unglaublichen Frische und großer Tiefe. Er passt hervorragend zu allen mediterranen Gerichten und Fisch.

Der Jahrgang
Ansprechende, blassgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. In der Nase zeigt sich der Wein sehr frisch und trinkfreudig mit Aromen von reifer Birne, kandierter Quitte und mit einem Hauch Anis. Am Gaumen ist er rund und gut ausgewogen und offenbart säuerliche Noten, die sich zu Aromen von Gebäck und saftigen Früchten weiterentwickeln. Der lang anhaltende Abgang ist spritzig und von schöner Textur.

Lage
Gelegen an den frischen und leichten Böden Cairanne und Jonquières. Der Weinberg befindet sich zwischen den Flüssen Ouvèze und Aigues.
 

Terroir
Jüngst angeschwemmte Ablagerungen mit kalkhaltigem Ursprung mit Variationen je nach dem Flussweg, tonigen Kalkstein.
 

VERKOSTUNG
Schöne blassgelbe Farbe mit grünem Schimmer. In der Nase viel Frische, florale Noten (Weißdorn, Rebblüte), Frucht- und Zitrusaromen (Limette), Pfirsich und süße Gewürze. Am Gaumen eine schöne Fülle, Mineralität und ein langes, herrlich fruchtiges Finale.

SERVIERVORSCHLAG
Mit zarten oder würzigen (Safran) Gerichten, gegrilltem Fisch, Bouillabaisse

Geschmack: trocken
Stil: harmonisch
Rebsorten: Chardonnay

Herkunft: Frankreich / Bourgogne
Alkoholgehalt: 13 % vol.

Farbe: Klare, hellgelbe Robe
Nase: Zarte Nase von Zitrusfrüchten und weisfleischigen Früchten
Gaumen: reich und vollmundig mit Noten von reifen Früchten und Farn