Château Poujeaux liegt auf den herrlichen Kieshängen von Grand-Poujeaux. Die Bodenarten und Rebsorten sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben gehaltvolle, elegante Weine. Die Rundheit und der Charme von Merlot werden durch die Spannung und Energie von Cabernet Sauvignon ausgeglichen. Obwohl Petit Verdot nur einen kleinen Teil der Mischung ausmacht, bringt er eine kraftvolle Struktur und einen reichen aromatischen Gaumen. Schließlich bietet Cabernet Franc zusätzliche Komplexität.

Geschmack:
Der Primeur Château Poujeaux 2019 hat eine tief granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensiv aromatisch, verströmt die Nase schöne Noten von schwarzen Früchten, verbunden mit blumigeren Noten von Veilchen. Beim Lüften kommen mineralischere und rauchige Noten hinzu. Am Gaumen präsentiert sich dieser großartige Moulis-Rotwein geschmeidig und entfaltet nach und nach ein samtiges Gefühl mit seidigen Tanninen.

Herstellung:
Château Poujeaux 2019 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 25 -28 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung 15-18 Monate in neuer französischer Eiche.

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Als großer Wein des Anwesens offenbart der Château Sénéjac 2018 den Ausdruck des Terroirs des Haut-Médoc.

Geschmack:
Der 2018er Château Sénéjac ist tief granatrot-lila gefärbt mit einer Nase aus warmen Beeren, Erde, Kräutern und Tabak sowie blumigen Anklängen. Der Gaumen ist vollmundig und reich mit feinkörnigen Tanninen, schöner Frische und guter Länge . Ein Bordeaux aus Haut-Médoc, den die Ungeduldigen bereits heute schon genießen können, wer jedoch noch abwarten will, hat noch einige Jahre Zeit, um das volle Potential auszuschöpfen.

Herstellung:
Château Sénéjac 2018 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 25 -28 Tage klassisch in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift bis zu 15 Monate in rund 30 Prozent neuer Eiche.

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Die Weinberge liegen auf lehmig-kiesigen Hügelkuppen, die auf einem kalkhaltigen Untergrund ruhen. Die Ernte fand vom 21. September bis 9. Oktober 2019 statt. Château Potensac 2019 ist ein großer klassischer und eleganter Bordeaux-Wein.

Geschmack:
Der 2019er Château Potensac hat eine leuchtend granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Dieser komplexe Wein enthüllt Noten von Zimt und Lakritze in einem frischen Bouquet aus schwarzer Beerenfrucht, einem ein Hauch von Herzkirschen und Nuancen von Edelholz. Am Gaumen drückt der Potensac 2019 eine schöne Tanninstruktur aus, die sich in einen eleganten Abgang ausdehnt.

Herstellung:
Château Potensac 2019 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 25 -28 Tage klassisch in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung bis zu 18 Monate in neuer französischer Eiche.

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Die flachgründige und karge Terroirstruktur sorgt für eine hervorragende Regulierung des Wasserhaushaltes und fördert die tiefe Verwurzelung der Reben. Darüber hinaus zeichnet sich dieses sehr früh reifende Terroir durch eine natürliche Drainage der Böden und eine außergewöhnliche Sonnenausrichtung aus. Die Trauben, insbesondere die Merlots, reifen Jahr für Jahr unter optimalen Bedingungen.

Geschmack:
Der 2018er La Mondotte hat eine tiefe granatrote Farbe und verströmt ausdrucksstarke Düfte von Pflaumenmus, Heidelbeerkompott und mit Schokolade überzogenen Kirschen, gefolgt von Andeutungen kandierter Veilchen, Lakritze und schwarzen Trüffeln. Er ist mittel bis vollmundig mit beeindruckender Spannung und wunderbar reifen, samtigen Tanninen, die die großzügigen Schichten aus schwarzen Früchten stützen und mit erstaunlicher Länge enden.

Herstellung:
La Mondotte 2018 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig 2-fach sortiert. Die Gärung erfolgt über 25 -28 Tage in temperaturkontrollierten Holzfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung 18-20 Monate in neuer französischer Eiche.

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Ein sehr feiner Jahrgang von Château Valandraud. Die Weinberge umfassen insgesamt 15 Hektar Rebfläche. Neun Hektar sind mit den Rotweinsorten Merlot (66%), Cabernet Franc (33%) und Malbec (1%) bestockt vovon aber nur ein Teil davon aus den besten Lagen für den Erstwein verwendet wird .

Geschmack:
Der 2018er Château Valandraud hat eine tiefviolett-schwarze Farbe und entwickelt sich langsam aus einer Basis aus warmen schwarzen Kirschen, Brombeerkompott und eingelegten Pflaumen mit einem Duft von Sandelholz, indischen Gewürzen, Lavendel, welken Rosen, Mokka und Obstkuchen sowie einem Hauch von Holzrauch und Kampfer. Der Gaumen ist vollmundig, reich, reif und extravagant mit reichlich opulenten schwarzen und blauen Fruchtschichten, wunderbar umrahmt mit samtigen Tanninen und guter Frische, sehr lang und sehr verführerisch im Abgang.

Herstellung:
Die gesamte Lese wurde per Hand durchgeführt. Die handverlesenen Trauben wurden sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgte über 18-22 Tage klassisch in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein wurde in französischen Eichenfässern ausgebaut, und reift so 16-18 Monate vor der Abfüllung.

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Château Troplong Mondot zählte zu den ersten Kunden des Önologen Michel Rolland. Die Weinberge umfassen 30 Hektar Rebfläche, die mit Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (5%) und Cabernet Franc (5%) bestockt sind. Der extrem langlebige Rotwein wird 12 bis 24 Monate in zu 75% neuen Barriques ausgebaut.

Geschmack:
Der 2018er Château Troplong Mondot hat eine  tief granatrote Farbe. An der Nase beginnt es langsam mit kräftigen, schwarzen Himbeeren, reifen schwarzen Pflaumen, frischen Brombeeren und Kirschen mit unterschwelligen Düften von Tabak, wildem Salbei, Trüffeln und Spuren von Schotter und Eisenerz. Vollmundig, straff und muskulös hat der Gaumen eine feste Struktur aus samtigen Tanninen und wunderbarer Frische. Der Ausklang ist lang mit vielen mineralischen Effekten.

Herstellung:
Die gesamte Lese wurde per Hand durchgeführt. Die handverlesenen Trauben wurden sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgte über 25 -28 Tage klassisch in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein wurde in französischen Eichenfässern ausgebaut, und reift so 12-24 Monate vor der Abfüllung.

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Der zu 100 % aus Merlot hergestellte 2018er Château Peby Faugeres kommt in diesem Jahr mit einem extrem dichten und wunderschönen Gaumen aus reifen Früchten, einer dem zugrunde liegenden Mineralität und reifen Tanninen ins Glas.

Geschmack:
Der 2018er Château Peby Faugeres hat eine  tief granatrote Farbe und kommt mit Noten von Blaubeerkuchen, Pflaumenmus, mit Schokolade überzogenen Kirschen und Maulbeeren aus dem Glas. Vollmundig, straff und muskulös hat der Gaumen eine feste Struktur aus samtigen Tanninen und wunderbarer Frische. Der Ausklang ist sehr lang mit vielen mineralischen Effekten.

Herstellung:
Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 25 -28 Tage klassisch in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift  14 - 16 Monate in neuer französischer Eiche.

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Auf einem Anbaugebiet, das vor den Frostperioden Ende April geschützt lag, erwies sich der Château Larcis Ducasse 2017 als einer der größten Favoriten dieses Jahrgangs der Kontraste. Château Larcis Ducasse 2017, der aus einer Mischung von Merlot (92%) und Cabernet Franc (8%) besteht, ist ein echter Erfolg für Nicholas Thienpont.

Geschmack:
Die Aromen von Brombeeren und schwarzer Kirsche mit Likörgeschmack, süßem würzigen Duft, zarter blumiger Note, die an Rosenblätter und Veilchen erinnert, lassen die Geruchssinne ein herrliches Bouquet erkennen. Château Larcis Ducasse 2017 offenbart sich im Mund mit seiner Rundung und Tiefe. Die feinen, umhüllten Tannine verleihen dem Wein eine mächtige Struktur, während sich der mittlere Bereich des Gaumens auf die Dichte der Frucht konzentriert.

Herstellung:
Die Traubenlese erfolgte von Hand, ebenso die Entrappung. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben selektiert. Gärung und Mazeration erfolgten klassisch bei kontrollierter Temperaturführung über 15 - 20 Tage in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung wurden die besten Weine für die  Assemblage des Château Larcis Ducasse 2017 Grand Cru ausgewählt und für 16 - 18 Monate in Eichenfässern gelagert. Die Reifung trägt zur Entwicklung des Weins bei, reichert ihn sanft mit Sauerstoff an und veredelt ihn. 

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Im Gegensatz zu anderen Bordeaux-Weinen aus dem Saint-Èmillon zeigt der Château Bellefont-Belcier 2018 sehr viel Frische und Leichtigkeit.  Der Cabernet Franc bringt eine gut Würze und Finesse in den Rotwein. Das Weingut ist zu Recht aufgestiegen in den Olymp des Saint Emilion, ernannt zum Grand Cru Classé.

Geschmack:
Schwarze Früchte wie dunkle Kirsche, schwarze Johannisbeere und Brombeere geben dem Grand Cru von Château Bellefont-Belcier 2018 eine wunderbare Fruchtigkeit und Kraft. Ausgewogenes Tannin machen den Château Bellefont-Belcier 2018 dicht und intensiv am Gaumen. Die typische Erdigkeit und die mineralischen Noten
zeigen aber deutlich, dass dieser Bordeaux auf den besonderen Böden des Saint-Èmillon basiert.

Herstellung:
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben selektiert. Gärung und Mazeration erfolgten klassisch bei kontrollierter Temperaturführung in 12 bis 15 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung wurden die besten Weine für die  Assemblage des Château Bellefont Belcier 2018 ausgewählt und für 15 - 20 Monate in Eichenfässern gelagert. Die Reifung trägt zur Entwicklung des Weins bei, reichert ihn sanft mit Sauerstoff an und veredelt ihn. 

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Vieux Château Certan 2018 zeigt  schöne Aromen von reifen Früchten und Veilchen. Seine erstaunliche Balance zwischen Frische und Reife lässt alle Qualitäten eines großartigen, lang reifenden Jahrgangs durchscheinen.

Geschmack:
Dieser Jahrgang 2018 mit seiner intensiven rubinroten Farbe von seltener Intensität besticht durch seine betörende Nase mit Aromen von schwarzen Früchten und Kirschen. … Dank des hohen Merlot-Anteils liefert der Wein ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration. Samtig und von seltener Köstlichkeit zeigt er alle Eigenschaften eines sehr großen Lagerweins .

Herstellung:
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben selektiert. Gärung und Mazeration erfolgten klassisch bei kontrollierter Temperaturführung in 12 bis 15 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung wurden die besten Weine für die  Assemblage des Vieux Château Certan 2018 ausgewählt und für 15 - 20 Monate in Eichenfässern gelagert. Die Reifung trägt zur Entwicklung des Weins bei, reichert ihn sanft mit Sauerstoff an und veredelt ihn. 

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Jean Pierre Moueix (Pomerol) erzeugte diesen Château Trotanoy, einen sehr guten Rotwein, der haupsächlich aus Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc des Jahrgangs 2012 besteht.

Geschmack:
Bei der Verkostung präsentiert der Château Trotanoy 2012  ein prächtiges dunkel granatrotes Kleid, ein komplexes Bouquet, das sich in sinnlichen Aromen von schwarzen Früchten, gerösteten Mandeln, Kaffee oder Lakritze auf kräftigen und eleganten Tanninen entwickelt. In der Nase eine sehr schöne konzentrierte dunkle Frucht. Am Gaumen süße rote Frucht, dicht mit Fülle, samtige Tannine, erdig-mineralische Noten, langer Abgang, typisch Pomerol.

Herstellung:
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben selektiert. Gärung und Mazeration erfolgten klassisch bei kontrollierter Temperaturführung in 12 bis 15 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung wurden die besten Weine für die  Assemblage des Château Trotanoy 2012 ausgewählt und für 15 - 20 Monate in Eichenfässern gelagert. Die Reifung trägt zur Entwicklung des Weins bei, reichert ihn sanft mit Sauerstoff an und veredelt ihn. 

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Das Weingut Le Gay hat enormes Potenzial und verfügt über ein ausgezeichnetes Terroir.

Geschmack:
Der Le Gay 2018 ist tief granatrot und beginnt mit duftenden Noten von Lavendel, gebackenen Pflaumen und Heidelbeerkompott, die zu einem Hauch von roten Rosen und
Gewürzkuchen führen. Vollmundig, konzentriert und dekadent fruchtig, hat er ein festes Rückgrat aus runden Tanninen und eine schöne Frische, die in einem langen Abgang endet.

Herstellung:
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben selektiert. Gärung und Mazeration erfolgten klassisch bei kontrollierter Temperaturführung in 12 bis 15 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung wurden die besten Weine für die  Assemblage des Château Le Gay 2018 ausgewählt und für 18 - 20 Monate in Eichenfässern gelagert. Die Reifung trägt zur Entwicklung des Weins bei, reichert ihn sanft mit Sauerstoff an und veredelt ihn. 

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

Pomerol wäre einfach nicht Pomerol ohne La Conseillante im Herzen. Mit seiner einzigartigen geografischen Lage auf der Hochebene von Catusseau deckt der Weinberg von La Conseillante verschiedene Nuancen der Bodenart ab. Der Wein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.

Geschmack:
Der Château La Conseillante 2018  hat eine sehr tiefe purpurrote Farbe und kommt mit energischen Noten von wilden Blaubeeren, mit Schokolade überzogenen Kirschen
und warmen schwarzen Pflaumen sowie einem Hauch von Flieder, Kardamom und Nelken. Mittel- bis vollmundig, füllt er den Mund mit eleganten schwarzen Früchten und erdigen Schichten, umrahmt von weichen, samtigen Tanninen und gerade genug Frische und Mineralität, die sich zu einem langanhaltenden Abgang ausdehnt.

Herstellung:
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben selektiert. Gärung und Mazeration erfolgten klassisch bei kontrollierter Temperaturführung in 12 bis 15 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung wurden die besten Weine für die  Assemblage des Château La Conseillante 2018 ausgewählt und für 18 - 20 Monate in Eichenfässern gelagert. Die Reifung trägt zur Entwicklung des Weins bei, reichert ihn sanft mit Sauerstoff an und veredelt ihn. 

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm und würzigem Käse.

Es ist der zweite Barolo "Cru" der Familie. Produziert wird er in geringen Mengen. Der Wein besitzt eine fleischige Frucht und eine bemerkenswerte Konzentration. Ein lagerfähiger Wein mit weichen Tannien.

2020 Spätburgunder Barrique Rotwein trocken • GLATT • Qualitätswein vom Kaiserstuhl/Baden, Deutschland

Beschreibung:
Dieser trockene 2020er Spätburgunder Rotwein aus dem Barrique-Faß überzeugt mit seinen Anklängen von frisch gebrühtem Mokka und seiner fruchtigen Pinotnase. Er ist besonders für Liebhaber von kräftigen trockenen Weinen eine ausgezeichnete Wahl. Das typische Bukett des Spätburgunder nach Kirsche und Heidelbeeren wird unterstützt von der subtilen Vanille-Note und der körperreichen Barrique-Note. Getrunken wird der Rotwein am besten leicht gekühlt bei 14 - 17 Grad.

Terroir/Klima:
Die fruchtbare Anbaugebiet in der Oberrheinebene wartet mit hervorragenden Eigenschaften zum Weinbau auf. Auf beiden Seiten einerseits durch das Schwarzwaldmassiv als auch die Vogesen vor rauen Ostwinden geschützt herrscht hier ein schon fast mediterranes Klima. Das mit einer Löß-Lehm-Schicht bedeckte Vulkangestein im Boden tut sein übriges um den hier angebauten Trauben ein optimales Zuhause zu bieten.
Inmitten dieses Paradieses für Weinbauern liegt am Südwesthang des Kaiserstuhls die Gemeinde Ihringen. Ihringen ist mit dem Ortsteil Wasenweiler unter anderem Sitz einer der größten örtlichen Winzergenossenschaften und weiterer zahlreicher angesehener Weingüter. Wir sind ein stolzer Teil dieser einzigartigen Weinbauregion und freuen uns, Ihnen mit unseren Weinen die Tradition und Kultur unserer Gegend ein Stück näher zu bringen.

Serviervorschlag:
Genießen Sie diesen trockenen und kräftigen Wein zu stark aromatischen Speisen wie Wild, dunklem Fleisch wie Rind, Preiselbeeren und Kartoffelgerichten – oder ganz einfach solo und leicht gekühlt.

Dieser würzig-trockene Spätburgunder Rotwein aus Ihringen am Kaiserstuhl/Baden ist der ideale Begleiter für entspannte Momente auf dem Balkon, eignet sich aber auch für besondere Anlässe wie Geburtstage und Weihnachten. Mit seiner angenehmen trockenen Würze überzeugt der trockene deutsche Rotwein besonders Liebhaber von herzhaften und kräftigen Weinen.

Die Spätburgunder-Traube zeigt sich hier reichhaltig und vollmundig am Gaumen und erfreut mit einem herzhaften Aroma von Schwarzer Johannisbeere und Waldfrüchten mit einem Hauch von Vanille. Getrunken wird der Rotwein am besten sehr leicht gekühlt bei 15 - 17 Grad. Ein reiner, mittellanger Abgang vollenden das Erlebnis. Die strahlende rubinrote Farbe und der volle Eindruck, den der Wein im Glas zeigt ergänzen das Erlebnis auch optisch.

Terroir:
Die fruchtbare Anbaugebiet in der Oberrheinebene wartet mit hervorragenden Eigenschaften zum Weinbau auf. Auf beiden Seiten einerseits durch das Schwarzwaldmassiv als auch die Vogesen vor rauen Ostwinden geschützt herrscht hier ein schon fast mediterranes Klima.
Das mit einer Löß-Lehm-Schicht bedeckte Vulkangestein im Boden tut sein übriges um den hier angebauten Trauben ein optimales Zuhause zu bieten.
Inmitten dieses Paradieses für Weinbauern liegt am Südwesthang des Kaiserstuhls die Gemeinde Ihringen. Wir sind ein stolzer Teil dieser einzigartigen Weinbauregion und freuen uns, Ihnen mit unseren Weinen die Tradition und Kultur unserer Gegend ein Stück näher zu bringen.

Serviervorschlag:
Genießen Sie diesen trockenen und kräftigen Wein zu aromatischen Speisen wie Wild, rotem Fleisch, zum Grillen oder als Vesper-Wein – oder ganz einfach solo und leicht gekühlt.

Die Anbauregion Côte de Beaune erstreckt sich auf 20 km zwischen Ladoix-Serrigny und den Anhöhen von Maranges.
Etwas weiter im Westen, hinter der Côte de Beaune, wachsen die Reben auf einem leicht gekrümmten Plateau in 400 Metern Höhe.
Hier befinden Sie sich in den Hautes Côtes de Beaune. Auf den sonnigsten Hängen produzieren die Weinbaugemeinden lebendige
und zugängliche Weine der Appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune.

BESCHREIBUNG
Der 2020 Domaine Saint Saturnin de Vergy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Pinot Noir zeichnet sich durch fruchtige Aromen von Sauerkirsche und Himbeere, schwarzen Johannisbeeren, die sich zu würzigen Lakritzaromen entwickeln, aus.
Côte de Beaune und Hautes Côtes de Beaune, eine Region, die berühmt ist für ihre legendären Weine.

ENTWICKLUNG
Traditionelle Vinifikation in thermoregulierten Edelstahlfässern. Vorgärige Kaltmazeration bei ca. 8 °C.

VERKOSTUNG
Am Gaumen ist der 2020 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Pinot Noir lebendig und strukturiert unterstrichen von kräftigen Tanninen.
Ausgewogen und breit bietet dieser Wein eine schöne aromatische Intensität und einen frischen Abgang.

SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 14-15 °C zu gebratenem Fleisch wie Kalbfleisch mit Curry oder traditionell salzig, zu einer Burgundr Tarte, Weichkäse.

• Farbe: Gesättigter Rubinton
• Nase: Ausgedehnte Aromen von schwarzen Himbeeren, Kirschlikör, Cassis, exotischen Gewürzen und Lakritzen mit Rauch- und Mineralakzenten
• Am Gaumen: Süß und expansiv im Mund, mit beeindruckend konzentrierten schwarzen und blauen Früchten, blumigen Pastillen, Gewürzkuchen und saftigen Kräuteraromen, die den Gaumen vollkommen färben. Hervorragende Energie und Breite in einem wunderbar langen, von Blumen und Gewürzen geprägten Abgang
• Empfehlung: Trinken Sie den 2019 Hommage Jacques Perrin - Famille Perrin zwischen 2028-2068 (99/100 Punkte Jeb Dunnuck)

Außergewöhnliche Sammlerbox  "Figeac 2010, Palmer 2005, Leoville Las Cases 2000"

Diese außergewöhnliche Sammelerbox vereint 3 unterschiedliche, einzigartige Rotweine, aus den berühmten Château´s Figeac, Palmer und Leoville Las Cases. Diese ganz besondere auf 1500 St. limitierte Holzbox enthält drei legendäre Jahrgänge in 3 Flaschen zu je 0,75 l. Jeder von ihnen spiegelt die individuelle  Charakteristik seiner Appellation in Bordeaux (St. Julien, Margaux und St. Emilion) wieder.

BESTANDTEILE der außergewöhnlichen Sammlerbox "Figeac 2010, Palmer 2005, Leoville Las Cases 2000"

2000 Château Léoville Las Cases (0,75 l - 13,0 % vol.)

Der Jahrgang des 2000 Château Léoville Las Cases überzeugt in einem intensiven granatrot mit duftenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Vanille, süßem Kirschlikör und Lakritz. Am Gaumen kraftvoll, elegant und Dank der feinkörnigen Tannine mit einem langen, geschmeidigen Abgang. Dies ist ein klassischer Las Cases mit viel mineralischem, blumigem und beerigem Charakter.
Auszeichnungen:
Robert Parker: 98 Punkte
Wine Spectator: 100 Punkte

2005 Château Palmer (0,75 l - 14,0 % vol.)

Der Jahrgang des 2005 Château Palmer überzeugt in einem dunklen lila mit duftenden Aromen von gepressten Kirschen und Pflaumen in Kombination mit orientalischen Gewürzen, Sandelholz, Weihrauch, Leder, Zedernholz, Minze, Veilchen und Honig. Am Gaumen eine überzeugende Präsenz, kraftvoll, opulent mit strukturierten feinkörnigen Tanninen und einem langen, geschmeidigen Abgang.
Auszeichnungen:
Robert Parker: 95 Punkte
Wine Spectator: 95 Punkte

2010 Château Figeac Grand Cru (0,75 l - 14,0 % vol.)

Der Jahrgang des 2010 Château Figeac ergießt sich in intensivem violett ins Glas. Ein Saint-Emilion Grand Cru. mit beeindruckender Reinheit und Tiefe.  Die Nase ist fruchtig mit Aromen von schwarzen Beeren und Pflaumen die mit Zeder und Gewürzen verflochten sind. Am Gaumen vollmundig, vielschichtig mit viel reifer Frucht, guter Säure und samtigen Tanninen. Der Jahrgang 2010 ist sehr harmonisch und der gut strukturierte und ein großer Erfolg. Vorbild für Eleganz und Finesse.
Auszeichnungen:
Robert Parker: 95 Punkte
Wine Spectator: 96 Punkte

SERVIERVORSCHLAG:
Die trockenen Rotweine passen zu vielen herzhaften Gerichten, wie gegrilltem Fleisch, Lammkotelett, gebratener Ente
aber auch zu kräftigen Speisen wie Wild oder Lamm sowie zu Käse mit Charakter wie Roquefort-Käse.

Außergewöhnliche Sammlerbox  "Figeac 2010, Palmer 2005, Leoville Las Cases 2000"

Diese außergewöhnliche Sammelerbox vereint 3 unterschiedliche, einzigartige Rotweine, aus den berühmten Château´s Figeac, Palmer und Leoville Las Cases. Diese ganz besondere auf 330 St. limitierte Holzbox enthält drei legendäre Jahrgänge in 3 Magnums (je 1,5 l). Jeder von ihnen spiegelt die individuelle  Charakteristik seiner Appellation in Bordeaux (St. Julien, Margaux und St. Emilion) wieder.

BESTANDTEILE der außergewöhnlichen Sammlerbox "Figeac 2010, Palmer 2005, Leoville Las Cases 2000"

2000 Château Léoville Las Cases (1,5 l - 13,0 % vol.)

Der Jahrgang des 2000 Château Léoville Las Cases überzeugt in einem intensiven granatrot mit duftenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Vanille, süßem Kirschlikör und Lakritz. Am Gaumen kraftvoll, elegant und Dank der feinkörnigen Tannine mit einem langen, geschmeidigen Abgang. Dies ist ein klassischer Las Cases mit viel mineralischem, blumigem und beerigem Charakter.
Auszeichnungen:
Robert Parker: 98 Punkte
Wine Spectator: 100 Punkte

2005 Château Palmer (1,5 l - 14,0 % vol.)

Der Jahrgang des 2005 Château Palmer überzeugt in einem dunklen lila mit duftenden Aromen von gepressten Kirschen und Pflaumen in Kombination mit orientalischen Gewürzen, Sandelholz, Weihrauch, Leder, Zedernholz, Minze, Veilchen und Honig. Am Gaumen eine überzeugende Präsenz, kraftvoll, opulent mit strukturierten feinkörnigen Tanninen und einem langen, geschmeidigen Abgang.
Auszeichnungen:
Robert Parker: 95 Punkte
Wine Spectator: 95 Punkte

2010 Château Figeac Grand Cru (1,5 l - 14,0 % vol.)

Der Jahrgang des 2010 Château Figeac ergießt sich in intensivem violett ins Glas. Ein Saint-Emilion Grand Cru. mit beeindruckender Reinheit und Tiefe.  Die Nase ist fruchtig mit Aromen von schwarzen Beeren und Pflaumen die mit Zeder und Gewürzen verflochten sind. Am Gaumen vollmundig, vielschichtig mit viel reifer Frucht, guter Säure und samtigen Tanninen. Der Jahrgang 2010 ist sehr harmonisch und der gut strukturierte und ein großer Erfolg. Vorbild für Eleganz und Finesse.
Auszeichnungen:
Robert Parker: 95 Punkte
Wine Spectator: 96 Punkte

SERVIERVORSCHLAG:
Die trockenen Rotweine passen zu vielen herzhaften Gerichten, wie gegrilltem Fleisch, Lammkotelett, gebratener Ente
aber auch zu kräftigen Speisen wie Wild oder Lamm sowie zu Käse mit Charakter wie Roquefort-Käse.