Geschmack:
Die Nase ist intensiv aromatisch mit Noten von schwarzen Früchten, Kirsche mit Kirsch, schwarzer Johannisbeere und süßen Gewürzen, unterbrochen von zarten Blumendüften (Rose) sowie Anklängen von Minze und Schokolade. Am Gaumen ist er raffiniert und elegant und offenbart eine fantastische Struktur aus reifen, feinkörnigen und mundumhüllenden Tanninen.
Serviervorschlag:
Ideal zu Fleisch, Wild, gegrilltem Lamm, Geflügel und würzigem Käse.