Beim mehrwöchigen Finishing entstehen aus der Verbindung der charakterstarken Biere mit der Vielfalt der im Holz des Whiskyfass enthaltenen Aromen außer- gewöhnliche Bierspezialitäten. „Brauthentisch seit 1823“: Das Motto der Böblinger Braumanufaktur Schönbuch ist Antrieb zugleich. Und weil die Brauprofis nicht nur den richtigen Sinn für feine Biere haben, sondern als Genussmenschen auch einen Faible fürs Experimentieren, bietet ihr obergäriger WEIZENBOCK wie schon bei Batch 1 eine passende Leinwand, auf der sich die reichen Aromen des Fasses, das 47 Jahre lang NORTH OF SCOTLAND Single Grain Whisky enthielt, präsentieren können: Rumrosinen, Kokos, Honig und Salzkaramell, umhüllt von Kakaopulver treffen auf die frische Malzigkeit und Würze des 9,5% starken Bieres – what a perfect match!
Füllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 9,5% Vol
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): Nein
Auflage: 209 Flaschen
Tilo Schnabel von The Caskhound dazu:
Mit 9,5% Vol und 0,75l kommt die zweite Edition meines, mit der Schönbuchbrauerei Böblingen in Zusammenarbeit abgefüllten, Weizen-Bock mit 209 Flaschen auf den Markt.
Gebraut und Abgefüllt durch:
Schönbuch Braumanunfaktur, Lange Str. 20, 71032 Böblingen
Importeur/Inverkehrbringer:
The Caskhound, Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen