Die Weinberge liegen auf lehmig-kiesigen Hügelkuppen, die auf einem kalkhaltigen Untergrund ruhen. Die Ernte fand vom 21. September bis 9. Oktober 2019 statt. Château Potensac 2019 ist ein großer klassischer und eleganter Bordeaux-Wein.

Geschmack:
Der 2019er Château Potensac hat eine leuchtend granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Dieser komplexe Wein enthüllt Noten von Zimt und Lakritze in einem frischen Bouquet aus schwarzer Beerenfrucht, einem ein Hauch von Herzkirschen und Nuancen von Edelholz. Am Gaumen drückt der Potensac 2019 eine schöne Tanninstruktur aus, die sich in einen eleganten Abgang ausdehnt.

Herstellung:
Château Potensac 2019 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 25 -28 Tage klassisch in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung bis zu 18 Monate in neuer französischer Eiche.

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.