Château Fournas – Die wilde Kraft des Corbières in Bio-Qualität

Mit dem Château Fournas erleben Sie einen Rotwein, der die Seele des Languedoc in sich trägt. In den rauen Hügeln der Appellation Corbières gewachsen, spiegelt dieser Wein das einzigartige Terroir aus Kalkstein, Schiefer und mediterraner Sonne wider. Das Besondere: Dieser Wein ist Bio-zertifiziert und steht für einen respektvollen Umgang mit der Natur.

Tradition trifft auf ökologische Verantwortung

Das Château Fournas verbindet traditionelle Rebsorten wie Syrah, Grenache und Mourvèdre zu einer Cuvée, die durch Struktur und Charakter überzeugt. Durch den ökologischen Anbau bleiben die natürlichen Aromen der Trauben und die Mineralität des Bodens unverfälscht erhalten – ein Genuss für Kenner, die Wert auf Nachhaltigkeit legen.

Das Geschmacksprofil:

• Aromatik: Ein intensives Bouquet von dunklen Waldbeeren und reifen Pflaumen, ergänzt durch die typischen Noten der "Garigue" – wilder Thymian, Rosmarin und ein Hauch von schwarzem Pfeffer.

• Am Gaumen: Vollmundig und kräftig mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Die würzige Tiefe wird von einer angenehmen Fruchtigkeit balanciert.

• Farbe: Ein tiefes, glänzendes Granatrot.

Der perfekte Speisenbegleiter:

Dieser kräftige Bio-Rotwein ist der ideale Partner für die rustikale Küche:

• Grill & BBQ: Perfekt zu mariniertem Lammfleisch, würzigen Steaks oder Wildgerichten.

• Vegetarisch: Ein Genuss zu Ratatouille, mediterranen Pfannengerichten oder gegrillten Auberginen.

• Käse: Harmoniert hervorragend mit kräftigem Bergkäse oder gereiftem Ziegenkäse.