intensive Aromen von Datteln, getrockneten Feigen und Rosinen gepaart mit der Würze von Lakritz untermalen den nussigen Charakter des Amontillado, der die Grundlage darstellt. Er zeigt sich mit einer harmonischen Süße durch die Zugabe von 20% Pedro Ximénez, Reife und Komplexität.

Ron Colón Salvadoreño Coffee Infused – Wo Premium-Rum auf Edel-Kaffee trifft

Erleben Sie eine außergewöhnliche Symbiose aus zwei der stolzesten Exportgüter El Salvadors: Hochwertiger Rum und erstklassiger Kaffee. Der Ron Colón Salvadoreño Coffee Infused ist kein gewöhnlicher Likör, sondern eine charakterstarke Spirituose, die mit echten Kaffeebohnen mazeriert wurde.

Handwerkliche Perfektion aus El Salvador

Die Basis bildet ein Blend aus 6-jährigem Column-Still-Rum aus El Salvador, ergänzt durch ungelagerte jamaikanische Rums und 3-jährigen jamaikanischen Pot-Still-Rum. Diese komplexe Basis wird für 48 Stunden mit Bourbon-Kaffeebohnen aus der Region El Ciprés mazeriert. Das Ergebnis ist eine perfekt ausbalancierte Spirituose mit 40,5% vol., die die Süße des Rums mit der Herbe des Kaffees vereint.

Das Geschmacksprofil:

• Nase: Ein intensiver Duft von frisch geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade und einer Spur von tropischen Früchten und Vanille.

• Am Gaumen: Eine faszinierende Textur. Noten von getrockneten Kirschen, Kakao und Melasse treffen auf die röstigen, nussigen Akzente des Kaffees.

• Finish: Langanhaltend, trocken und angenehm würzig mit einem Nachhall von Espresso und Karamell.

Mix-Empfehlung & Genuss:

Dieser Coffee Infused Rum ist extrem vielseitig:

• Pur oder auf Eis: Ein Erlebnis für alle, die Kaffee-Aromen lieben.

• Der ultimative Espresso Martini: Ersetze den klassischen Wodka durch Ron Colón für eine ungeahnte Tiefe.

• Negroni-Variante: Verleihe dem Klassiker eine röstige Note.

Ron Colón Salvadoreño Coffee Infused 55,5% – Die Overproof-Power

Für alle, denen Standard nicht genug ist: Der Ron Colón Salvadoreño Coffee Infused in der 55,5% High-Proof-Edition bringt die maximale Intensität ins Glas. Diese Abfüllung ist die kraftvolle Antwort auf die Frage, wie viel Aroma man in eine Flasche packen kann. Ein echtes Schwergewicht aus El Salvador, das Rum-Tradition und Kaffeekultur auf ein neues Level hebt.

Maximale Extraktion, Maximaler Geschmack

Die Basis ist dieselbe preisgekrönte Mischung aus salvadorianischem Melasse-Rum und jamaikanischen Pot-Still-Rums. Durch den höheren Alkoholgehalt von 55,5% vol. werden die ätherischen Öle der Bourbon-Kaffeebohnen noch intensiver gelöst. Das Ergebnis ist ein Profil, das vor Energie und Röstaromen nur so strotzt.

 

Das Geschmacksprofil:

• Nase: Eine Explosion von frisch gemahlenem Espresso, dunkler Melasse, reifen Bananen und einem Hauch von rauchigem Kakao.

• Am Gaumen: Massive Präsenz. Die Süße des Rums kämpft mit der herben Würze des Kaffees. Noten von getrockneten Früchten, Vanille und Röstaromen kleiden den Mundraum vollständig aus.

• Finish: Extrem langanhaltend, wärmend und kraftvoll. Ein Nachhall von Bitterschokolade und edlen Tabaknoten.

Warum 55,5%?

Dieser Rum wurde für diejenigen kreiert, die Charakter suchen:

• Für Mixologen: Die hohe Gradation sorgt dafür, dass das Kaffee-Aroma selbst in komplexen Tiki-Drinks oder kräftigen Cocktails nicht untergeht.

• Für Puristen: Ein Tropfen Wasser öffnet diesen Riesen und setzt versteckte fruchtige Nuancen frei.

• Das Highlight: Der perfekte Partner für einen "Black Negroni" oder einen extrem intensiven Espresso Martini.

Ron Colón Salvadoreño High Proof Dark Aged – Die pure Kraft des Blends

Der Ron Colón Salvadoreño High Proof mit 55,5% vol. ist eine Hommage an die historischen Spirituosen des 19. Jahrhunderts – ehrlich, stark und charaktervoll. Dieser Dark Aged Rum ist kein Leichtgewicht; er ist eine perfekt austarierte Vermählung aus lateinamerikanischer Geschmeidigkeit und jamaikanischem "Funk".

Die Architektur des Geschmacks

Dieser außergewöhnliche Blend besteht aus drei Komponenten, die ihm seine Komplexität verleihen:

1. El Salvador: Ein 6-jähriger Melasse-Rum (Column Still), der für die weiche, fruchtige Basis sorgt.

2. Jamaika (Worthy Park): Ein ungelagerter Pot-Still-Rum, der lebendige Ester-Noten einbringt.

3. Jamaika (Hampden/Monymusk): Ein 3-jähriger Pot-Still-Rum für die tiefe Würze und Struktur.

Das Geschmacksprofil:

• Nase: Ein intensiver Auftakt von tropischen Früchten wie reifer Banane und Ananas, kombiniert mit warmen Noten von Karamell, Vanille und einem Hauch von Gewürzen.

• Am Gaumen: Voluminös und ölig. Trotz der 55,5% ist er überraschend trinkbar. Es entfalten sich Aromen von dunkler Schokolade, gerösteten Kaffeebohnen und eine markante Kräuterwürze.

• Finish: Ein langanhaltendes, trockenes und kraftvolles Finish, das die typischen Ester-Noten Jamaikas nachklingen lässt.

Für Kenner und Kreative:

Dieser Rum ist ein Chamäleon in der Bar:

• Pur: Ein Tropfen Wasser setzt komplexe florale und fruchtige Schichten frei.

• Tiki-Cocktails: Die Geheimwaffe für einen überragenden Mai Tai oder Zombie, wo der Rum gegen andere intensive Zutaten bestehen muss.

• Old Fashioned: Probieren Sie ihn als Basis für einen kräftigen, charakterstarken Rum Old Fashioned.

Farbe : Leuchtendes Rosa.
Nase : Ein komplexer, fruchtiger und würziger Wein.
Mund : Ausgewogen und fruchtig.

Farbe : Lachsfarben mit violetten Reflexen.
Nase : Intensiver und feiner Wein, Duft nach roten Früchten.
Mund : Runder Schaumwein. Im Abgang entfalten sich Aromen von roten Früchten, mit einer angenehmen und süsslichen Schärfe.