Der Wein aus Pessac-Léognan präsentiert sich in tiefem Granatrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen roter Früchte, feine Marmelade und milde Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit einer langanhaltenden und runden Struktur, die von einer ansprechenden Frische begleitet wird. Seidige, elegante Tannine prägen den Abgang. Die ausgewogene Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein seinen robusten Körper und die charakteristische Eichenholznote. Ideal zu gereiftem Käse und edlem Fleisch.

Der Cipresseto präsentiert sich in eleganter, zartrosa Farbe. An der Nase komponieren frische Noten von Himbeere und Walderdbeere das aromatische Profil. Am Gaumen ist der Wein weich, voll, ausgewogen und mit einem langen fruchtigen Finale.

Geschmack: trocken
Stil: fruchtig & ausgewogen
Rebsorten: Sangiovese, andere rote Rebsorten

Herkunft: Italien / Toskana
Alkoholgehalt: 11.5 % vol.

Dieser strahlend strohgelbe Weißwein wird in Umbrien hergestellt. Er bezaubert mit einem intensiv fruchtigen Duft, der auf delikate Weise an reife Äpfel, Aprikosen und Pfirsiche erinnert. Am Gaumen weich und frisch mit einem mineralischen Finale.

Geschmack: trocken
Stil: intensiv & delikat
Rebsorten: Grechetto, Procanico, geringer Anteil weiterer weißer Rebsorten

Herkunft: Italien / Umbrien
Alkoholgehalt: 12.5 % vol.
Serviervorschlag: Gut gekühlt ist er zu Antipasti ein wahrer Genuss!

Der Casasole Orvieto Classico präsentiert sich in strohgelber Farbe. An der Nase dominieren intensive Aromen von weißfleischiger Frucht wie Apfel, Banane und Orangenschale, die typisch für Procanico- und Grechetto-Beeren sind. Am Gaumen lieblich und mit hervorragender Frische, die seine Trinkbarkeit noch erhöht.

Geschmack: lieblich
Stil: frisch & lieblich
Rebsorten: Procanico 40%, Grechetto 40%, Verdelho 15%, Drupeggio 5%, Malvasia

Herkunft: Italien / Umbrien
Alkoholgehalt: 10.0 % vol.
Serviervorschlag: Gut gekühlt ist er zu Antipasti ein wahrer Genuss!

Weinbearbeitung
Die Procanico- und Grechetto-Trauben wurden entrappt und schonend gepresst. Der so gewonnene Most wurde auf eine Temperatur von etwa 10° C abgekühlt, um eine natürliche Klärung zu erreichen, und in InoxEdelstahltanks gefüllt, in denen die alkoholische Gärung bei Temperaturen von nicht über 18° C erfolgte. Durch ein abruptes Absenken der Temperatur (bis auf 0° C) wurde die alkoholische Gärung zu einem Zeitpunkt gestoppt, zu dem der Wein noch eine gewisse Menge an natürlichem Restzucker enthielt. Der Wein mit dem Restzucker wurde filtriert und bei niedrigen Temperaturen bis zur Flaschenabfüllung gelagert.

Aussehen : Helles Gold, klar und glänzend Bouquet : Offene und angenehme Aromen von frischen Früchten (Pfirsich, Birne, exotische Früchte) mit einem Hauch von geröstetem Brot in der zweiten Nase.. Im Mund : Sauberer Auftakt im Mund, rund, voll und gut strukturiert mit einer schönen Mineralität im Abgang.

Weinbeschreibung
Marc Perrin ist Teil der fünften Generation von Winzern im legendären Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape, und das Mitglied der Familie Perrin, das irgendwann um 2012 die Partnerschaft mit Angelina Jolie und Brad Pitt eingegangen ist, als das berühmte Paar die Immobilie "Château Miraval" kaufte, die sie für mehrere Jahre gemietet hatten. Es war das persönlich Anliegen von Marc Perrin den Miraval Rosé auf ein neues Level zu heben: "Sich Muse de Miraval vorzustellen, bedeutet, das Herz von Miraval zu durchdringen. Muse de Miraval ist ein intensives und seltenes Elixier, die Quintessenz, die Seele von Miraval. Mehr als ein noch intensiverer Miraval Rosé, ist es eine Neuinszenierung des Weins, um seine edelsten Aspekte hervorzuheben, indem er das hervorhebt, was das Herzstück von Miraval ausmacht: die Rebsorten der Provence und ihren Kalksteinboden. Ein so einzigartiger und seltener Wein erfordert nicht weniger als eine sorgfältige Präsentation, die von einem Künstler handgefertigt wird, der die Philosophie von Miraval respektiert. Die Wahl der Magnum war selbstverständlich, wir halten sie für die schönste Flasche." Die Auswahl der Trauben für den AOC Provence fiel auf die beiden besten und ältesten Parzellen des Weinguts. In eiförmigen Betontanks entwickelte sich die Cuvée aus Grenache und Rolle den Großteil des Jahrgangs 2020. Separat davon wurde in ein  Teil des Weins in Demi-Muids-Holzfässern (Fassungsvermögen: 600 Liter) ausgebaut. Durch den deutlich sanfteren Einfluss auf die Reife des Weines als bei den kleineren Barriques konnte so der Muse de Miraval optimal reifen. Um dem Wein auch die optimale Reife in der Flasche zu möglichen, hat sich Marc Perrin dazu entschlossen, den Muse de Miraval ausschließlich in einer handgefertigten Magnum-Flasche mit einzigartiger Form abzufüllen und somit einen unverwechselbaren Roséwein zu zelebrieren.