Der Santa Cristina “Le Maestrelle” 2019 von Marchesi Antinori ist ein moderner, harmonisch komponierter Rotwein aus der Toskana. Durch die Verbindung traditioneller Rebsorten mit internationalen Varietäten entsteht ein ausdrucksstarker Wein mit weicher Struktur, tiefer Aromatik und eleganter Balance. Im Premium-Giftbasket präsentiert, wird diese 0,75L-Flasche zu einem geschmackvollen Geschenk für Weinfreunde, besondere Anlässe und stilvolle Feierlichkeiten.

Aromatik & Geschmacksprofil

Der 2019er Le Maestrelle bietet ein vielschichtiges, warmes und zugleich modernes Profil:

• Saftige Aromen von Kirschen, Pflaumen & dunklen Beeren

• Feine würzige Noten, leichte Röstaromen & Vanille

• Sanfte Tannine & harmonische Struktur

• Weich, rund & angenehm zugänglich

• Balanciert, mit langem, elegantem Finish

Ein Rotwein, der die toskanische Weintradition perfekt mit modernem Stil verbindet.

Premium Giftbasket – perfektes Geschenk

Der Le Maestrelle wird hochwertig und dekorativ im edlen Geschenkkorb präsentiert. Ideal für:

• Geburtstage & Jubiläen

• Weihnachten & festliche Anlässe

• Firmenpräsente & Kundengeschenke

• Romantische Abende

• Dinnerpartys & Weinabende

Ein Geschenk, das sofort Freude bereitet – optisch wie geschmacklich.

Herkunft & Charakter

• Herkunft: Toscana IGT – Italien

• Produzent: Marchesi Antinori – Santa Cristina

• Rebsorten: Sangiovese, Merlot & Syrah

• Stil: Trocken, fruchtbetont, weich & modern

• Jahrgang: 2019

• Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Servierempfehlung

Optimale Trinktemperatur: 16–18°C

Perfekt zu:

• Pasta mit Fleischsaucen

• Gegrilltem Fleisch

• Pizza, Antipasti & mediterranen Gerichten

• Hartkäse & Käseplatten

• Als eleganter Allroundwein für gemütliche Abende

Der Santa Cristina ‚Cipressetto‘ Rosato 2020 von Marchesi Antinori ist ein moderner, fruchtiger und herrlich frischer Roséwein aus der Toskana. Sein Name verweist auf die Zypressenlandschaften rund um die Santa Cristina-Weinberge und symbolisiert toskanische Leichtigkeit und mediterranen Genuss. Im edlen Giftbasket präsentiert, ist dieser Rosato die perfekte Geschenkidee für Weinliebhaber, Italien-Fans und stilvolle Anlässe.

Aromatik & Geschmacksprofil

Der Cipressetto Rosato zeigt ein lebendiges, sommerliches Aromenspiel:

• Noten von Himbeere, Erdbeere & roter Johannisbeere

• Leichte florale Anklänge

• Feine Zitrusfrische

• Trocken, klar & angenehm fruchtbetont

• Frischer, unkomplizierter Abgang

Ein moderner Rosé, der mediterrane Frische und elegante Balance perfekt verbindet.

Edler Giftbasket – perfektes Präsent

Der Cipressetto Rosato wird hochwertig arrangiert im Premium-Geschenkkorb (Giftbasket). Ideal für:

• Geburtstage & Sommerfeste

• Weihnachten & Feiertage

• Firmenpräsente & Kundengeschenke

• Romantische Anlässe

• Genussvolle Abende auf der Terrasse

Ein Geschenk voller italienischem Charme und mediterranem Flair.

Herkunft & Charakter

• Herkunft: Toskana (Toscana IGT), Italien

• Produzent: Marchesi Antinori – Santa Cristina

• Stil: Frisch, fruchtig, trocken

• Jahrgang: 2020

• Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.

Servierempfehlung

Optimale Trinktemperatur: 8–10°C
Perfekt zu:

• Antipasti & leichten Vorspeisen

• Salaten & mediterraner Küche

• Fisch & Meeresfrüchten

• Pizza & Pasta

• Als erfrischender Aperitif im Sommer

Der Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico 2020 von Marchesi Antinori ist ein frischer, eleganter und typisch italienischer Weißwein aus Umbrien. Er vereint mediterrane Leichtigkeit, florale Finesse und eine klare, fruchtige Struktur. Im hochwertigen Giftbasket wird diese 0,75L-Flasche zu einem stilvollen Geschenk für Weinfreunde, Geschäftspartner oder besondere Anlässe.

Aromatik & Geschmacksprofil

Campogrande gehört zu den beliebtesten Orvieto-Weißweinen – aromatisch, frisch und vielseitig:

• Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel & Birne

• Feine florale Noten & leichte Kräuteranklänge

• Angenehme Mineralität aus den vulkanischen Böden Umbriens

• Trocken, lebendig & harmonisch rund

• Knackiger, klarer Abgang

Ein eleganter, unkomplizierter Weißwein mit authentischem italienischem Charakter.

Edler Giftbasket – perfekt als Geschenk

Der Wein wird stilvoll arrangiert im Premium-Geschenkkorb, ideal geeignet für:

• Geburtstage & Familienfeste

• Weihnachten & Feiertage

• Firmengeschenke & Kundengeschenke

• Sommerpartys & Gartenfeiern

• Genussvolle Abende zu zweit

Ein Präsent mit italienischem Flair – sofort bereit zum Verschenken.

Herkunft & Charakter

• Herkunft: Orvieto Classico DOC – Umbrien, Italien

• Produzent: Marchesi Antinori – Santa Cristina

• Rebsorten: Grechetto & Procanico (Trebbiano Toscano)

• Stil: Trocken, frisch, fruchtbetont

• Jahrgang: 2020

Servierempfehlung

Optimale Trinktemperatur: 8–10°C
Perfekt zu:

• Fisch & Meeresfrüchten

• Leichter mediterraner Küche

• Antipasti & Salaten

• Pasta mit Gemüse

• Als Aperitif im Sommer

Der Domaine Faiveley Montagny 2020 stammt aus einer der renommiertesten Familien-Domaines des Burgunds und zeigt alles, was hochwertigen Chardonnay auszeichnet: Finesse, Mineralität, Eleganz und einen klaren, harmonischen Stil. Präsentiert im hochwertigen Giftbasket, wird dieser französische Premium-Weißwein zu einem besonderen Geschenk für anspruchsvolle Genießer und feine Anlässe.

Aromatik & Geschmacksprofil

Der 2020er Montagny überzeugt mit einem besonders frischen und präzisen Geschmacksbild:

• Aromen von Zitrusfrüchten, Birne & weißen Blüten

• Feine mineralische Noten – typisch für kalkhaltige Böden des Burgunds

• Leichte Anklänge von Mandeln & dezenten Eichenakzenten

• Trocken, elegant & ausgewogen

• Langer, klarer und fein strukturierter Abgang

Ein Chardonnay, der sowohl Kenner begeistert als auch Einsteigern die Eleganz des Burgunds näherbringt.

Exklusiver Giftbasket – perfekt als Geschenk

Der Wein wird stilvoll und sicher im Premium-Geschenkkorb arrangiert. Ideal geeignet für:

• Geburtstage & Jubiläen

• Hochzeiten & Familienfeiern

• Weihnachten, Silvester & festliche Anlässe

• Firmenpräsente & Kundengeschenke

• Genießer französischer Weine

Ein Geschenk, das optisch wie geschmacklich beeindruckt.

Herkunft & Charakter

• Herkunft: Montagny AOC – Côte Chalonnaise, Burgund

• Rebsorte: 100% Chardonnay

• Erzeuger: Domaine Faiveley – eines der bedeutendsten Weingüter Burgunds

• Stil: Trocken, mineralisch, frisch & elegant

• Jahrgang: 2020

Servierempfehlung

Trinktemperatur: 10–12°C

Perfekt zu:

• Fisch & Meeresfrüchten

• Geflügel & hellem Fleisch

• Leichter französischer Küche

• Ziegenkäse & milden Käsesorten

• Als feiner Aperitif

Der Ca'Celeste Amarone della Valpolicella Classico 2015 der Cantina Ca' Matta ist ein hochkarätiger Spitzenwein aus Venetien, der für Intensität, Tiefe und Eleganz steht. Ein traditionell hergestellter Amarone, bei dem die Trauben vor der Pressung getrocknet werden (Appassimento-Methode), wodurch der Wein seine charakteristische Fülle, Konzentration und aromatische Tiefe erhält. Im edlen Giftbasket wird diese prestigeträchtige Flasche zu einem exklusiven Geschenk für besondere Anlässe und anspruchsvolle Rotweinliebhaber.

Aromatik & Geschmacksprofil

Der Jahrgang 2015 präsentiert sich außergewöhnlich harmonisch und eindrucksvoll:

• Dunkle Kirschen, Brombeeren & Pflaumenkompott

• Edle Schokoladen- & Kakaonoten

• Würzige Facetten von Pfeffer, Zimt & Tabak

• Feine Anklänge von Vanille & getrockneten Früchten

• Vollmundig, weich & samtig mit intensiver Struktur

• Langes, warmes und opulentes Finale

Ein meisterhaft balancierter Amarone mit 17% Vol., der dennoch geschmeidig, edel und hervorragend eingebunden wirkt.

Luxuriöser Giftbasket – perfekt für besondere Anlässe

Der Amarone wird kunstvoll und hochwertig im Premium-Geschenkkorb (Giftbasket) präsentiert. Die perfekte Wahl für:

• Jubiläen & runde Geburtstage

• Weihnachten & Feiertage

• Exklusive Firmengeschenke

• Hochzeiten & elegante Dinnerabende

• Weinliebhaber, die das Besondere suchen

Ein Präsent mit absolutem Premium-Charakter.

Herkunft & Charakter

• Herkunft: Valpolicella Classico DOCG, Venetien – Italien

• Stil: Appassimento / Amarone – kraftvoll, tief & komplex

• Jahrgang: 2015

• Alkoholgehalt: 17 % Vol.

• Produzent: Cantina Ca' Matta

• Rebsorten: Typische Amarone-Cuvée (Corvina, Rondinella & Molinara)

Servierempfehlung

Optimale Trinktemperatur: 16–18°C
Ideal zu:

• Gereiftem Käse

• Wild- & Schmorgerichten

• Dunklem Fleisch

• Trüffelgerichten

• Hochwertiger Schokolade

• Als meditativer Solistwein

Der Domaine Faiveley Montagny 2021 ist ein erstklassiger Weißwein aus der renommierten Burgunder-Appellation Montagny im südlichen Teil der Côte Chalonnaise. Das Traditionshaus Faiveley, eines der bedeutendsten Weingüter Burgunds, steht für Präzision, Terroir-Authentizität und hochwertigen Chardonnay. Im edlen Giftbasket wird dieser Wein zu einem stilvollen Präsent für Genießer und besondere Anlässe.

Aromatik & Geschmacksprofil

Der Montagny 2021 zeigt den typischen Burgunder-Stil: klar, fein und elegant.

• Aromen von weißen Blüten, Zitrone & Birne

• Feine mineralische Akzente

• Leicht nussige Nuancen

• Frisch, trocken & ausgewogen

• Harmonischer, langer Abgang

Ein Chardonnay, der Finesse und Komplexität verbindet, ohne schwer zu wirken – perfekt für Burgund-Liebhaber.

Edler Giftbasket – perfekte Geschenkidee

Der Faiveley Montagny wird kunstvoll präsentiert im hochwertigen Geschenkkorb (Giftbasket). Ideal als exklusives Geschenk für:

• Geburtstage & Jubiläen

• Hochzeiten & Familienfeste

• Weihnachten & festliche Anlässe

• Firmenpräsente & Kundengeschenke

• Elegante Dinnerabende

Sofort übergabefertig und optisch beeindruckend.

Herkunft & Charakter

• Herkunft: Montagny AOC – Burgund, Frankreich

• Rebsorte: Chardonnay

• Produzent: Domaine Faiveley

• Stil: Trocken, mineralisch, elegant

• Jahrgang: 2021

Servierempfehlung

Optimale Trinktemperatur: 10–12°C
Passt hervorragend zu:

• Fisch & Meeresfrüchten

• Leichter französischer Küche

• Salaten & Vorspeisen

• Geflügel

• Mildem Käse

• Als eleganter Aperitif

Der Hans Greyl Marlborough Sauvignon Blanc 2024 ist ein typischer, intensiv aromatischer Neuseeland-Wein aus der weltberühmten Region Marlborough. Er verbindet knallige Frucht, klare Struktur und lebendige Frische – genau das, wofür Sauvignon Blanc aus Neuseeland international gefeiert wird. Im stilvollen Giftbasket wird dieser Weißwein zu einem hochwertigen Präsent für Genießer, Weinliebhaber und besondere Anlässe.

Aromatik & Geschmacksprofil

Dieser 2024er Sauvignon Blanc ist wunderbar ausdrucksstark und bringt die typischen Noten der Marlborough-Region hervorragend zur Geltung:

• Aromen von Maracuja, Stachelbeere & Zitrusfrüchten

• Frische Kräuter- & Grasnoten

• Feine Mineralität

• Knackig, trocken & klar strukturiert

• Langer, frischer Nachhall

Ein lebendiger Weißwein mit perfekter Balance zwischen exotischer Frucht und spritziger Frische – ideal für jede Jahreszeit.

Im Premium-Giftbasket – das perfekte Präsent

Der Wein wird stilvoll arrangiert im hochwertigen Geschenkkorb (Giftbasket) und eignet sich ideal für:

• Geburtstage & Jubiläen

• Sommerpartys & Gartenfeste

• Firmenpräsente & Kundengeschenke

• Weihnachten & Feiertage

• Genussvolle Abende zu zweit

Ein geschmackvolles Geschenk, das sofort einsatzbereit ist.

Herkunft & Charakter

• Herkunft: Marlborough, Neuseeland

• Rebsorte: Sauvignon Blanc

• Produzent: Hans Greyl

• Stil: Frisch, aromatisch, trocken

• Jahrgang: 2024

Servierempfehlung

Optimale Trinktemperatur: 8–10°C
Perfekt zu:

• Fisch & Meeresfrüchten

• Leichten Salaten

• Asiatischen Gerichten

• Ziegenkäse

• Als erfrischender Aperitif

Der Ca' Botta “Le Renette” Rosato Verona IGT ist ein ausdrucksstarker, eleganter Roséwein aus Venetien, der mediterrane Frische mit feiner Frucht und typisch italienischem Charakter verbindet. Mit seiner zarten, hellrosé Farbe und seinem raffinierten Aromenspiel steht dieser Rosato für sommerliche Eleganz und moderne italienische Weinkultur. Im luxuriösen Giftbasket wird er zu einem hochwertigen Geschenk für besondere Anlässe und Genießer.

Aromatik & Geschmacksprofil

Der “Le Renette” Rosato überzeugt mit einem frischen, harmonischen Profil:

• Aromen von Himbeeren, Erdbeeren & roter Johannisbeere

• Leichte florale Nuancen & mediterrane Kräuter

• Angenehme Zitrusfrische & feine Mineralität

• Trocken, klar & elegant im Abgang

Ein eleganter, moderner Rosato – perfekt für warme Tage und leichte Gerichte.

Hochwertiger Giftbasket – bereit zum Verschenken

Der Rosato wird stilvoll arrangiert im edlen Geschenkkorb (Giftbasket) geliefert und eignet sich ideal für:

• Geburtstage & Sommerfeiern

• Jubiläen & Familienfeste

• Firmenpräsente & Kundengeschenke

• Romantische Abende

• Weihnachten & festliche Anlässe

Ein Geschenk voller italienischem Flair, das sofort Freude bereitet.

Herkunft & Charakter

• Region: Venetien, Italien

• Klassifikation: Verona IGT

• Stil: Frisch, fruchtbetont, trocken

• Produzent: Ca' Botta

Servierempfehlung

Optimale Trinktemperatur: 8–10°C
Perfekt zu:

• Leichten Salaten

• Fisch & Meeresfrüchten

• Antipasti & mediterranen Vorspeisen

• Pasta & sommerlicher Küche

• Als eleganter Aperitif

Der Château Gigery Côtes de Provence Rosé 2020 ist ein klassischer, fein strukturierter Provence-Rosé, der für Eleganz, Frische und mediterrane Leichtigkeit steht. Mit seiner zartrosa Farbe, seinen aromatischen Fruchtnoten und seinem harmonischen Geschmack gehört dieser Rosé zu den charmanten Vertretern der Provence. Im hochwertigen Giftbasket wird er zum perfekten Geschenk für Genießer, Sommermomente und besondere Anlässe.

Aromatik & Geschmacksprofil

Der 2020er Château Gigery präsentiert sich typisch provenzalisch – hell, frisch und duftig. Er begeistert mit:

• Aromen von Erdbeere, Himbeere & weißem Pfirsich

• Feiner Zitrusfrische & zarten floralen Noten

• Leichter mineralischer Eleganz

• Trockenem, klar strukturiertem Finale

Ein Roséwein voller Finesse, ideal für entspannte Sommertage und elegante Abende.

Im luxuriösen Giftbasket – ein Geschenk mit Stil

Der Wein wird sorgfältig arrangiert im edlen Geschenkkorb (Giftbasket) geliefert. Eine hochwertige Präsentation, perfekt geeignet für:

• Geburtstage & Jubiläen

• Sommerfeiern & Gartenpartys

• Hochzeitstags-Geschenke

• Firmenpräsente & Kundengeschenke

• Weihnachten & festliche Anlässe

Ein elegantes Präsent für alle, die französische Rosékunst zu schätzen wissen.

Herkunft & Charakter

• Region: Provence, Frankreich

• Appellation: Côtes de Provence AOC

• Stil: Trocken, frisch, fruchtbetont & mineralisch

• Jahrgang: 2020

Servierempfehlung

Genießen Sie diesen Rosé gut gekühlt bei 8–10°C – ideal zu:

• Leichten Salaten

• Fisch & Meeresfrüchten

• Antipasti & mediterranen Vorspeisen

• Sommergerichten

• Als eleganter Aperitif

Der Gran Maschera Passitivo 2018 von Paolo Leo ist ein kraftvoller, samtiger Rotwein aus Apulien, der mit seiner üppigen Frucht, seiner warmen Struktur und seiner feinen Restsüße zu den beliebtesten „Appassimento“-Weinen Italiens zählt. Perfekt präsentiert im luxuriösen Giftbasket, wird dieser ausdrucksstarke Rotwein zu einem stilvollen Geschenk für Genießer, Weinliebhaber und besondere Anlässe.

Aromatik & Geschmacksprofil

Dieser Passitivo zeigt sich tiefdunkel rubinrot und begeistert mit intensiven, mediterranen Aromen:

• Reife schwarze Kirschen

• Pflaumen, Brombeeren und getrocknete Früchte

• Vanille, Kakao und warme Gewürznoten

Am Gaumen wirkt der 2018er opulent, weich und vollmundig: reich an Frucht, ausgewogen mit sanften Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Wein, der typische süditalienische Fülle und Eleganz perfekt vereint.

Im edlen Giftbasket – ein ideales Präsent

Der Gran Maschera Passitivo wird in einem liebevoll arrangierten Geschenkkorb (Giftbasket) geliefert. Die hochwertige Präsentation macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Geburtstage, Jubiläen, Weihnachten, Firmenpräsente, romantische Abende oder elegante Events. Sofort fertig zum Verschenken – stilvoll, hochwertig und beeindruckend.

Herkunft & Stil

• Herkunft: Apulien, Italien

• Produzent: Paolo Leo

• Stil: Appassimento / Passitivo – kraftvoll & fruchtbetont

• Jahrgang: 2018

Servierempfehlung

Genießen Sie den Wein bei 16–18°C. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Pasta, würzigen Gerichten, Käseplatten, aber auch als Solist ein Erlebnis.

Farbe: Strohfarben mit hellen Reflexen.
Nase: Fruchtige Nase mit einem Hauch von Mandarine, frischer Aprikose und frischen Noten kandierter Orange.
Gaumen: Vollmundig und aromatisiert mit einem frischen und würzigen Finish. 

Viognier ist eine Weißweinsorte, die für die Herstellung von strukturierten, aromatischen Weinen mit ausgeprägten Steinobstaromen bekannt ist; "Aprikosen und Stahl" sind die klassischen Geschmacksverbände der Sorte. In der Nase können Viognier-Weine auch sehr pflanzlich sein, mit Aromen von Kamille, Lavendel, Thymian und sogar einem Hauch von Kiefer. In alten Beispielen und süßeren Stilen wird dieses potenziell überwältigende Kräuterprofil durch honigsüße Noten aufgeweicht.
 

Rebsorten: Pinot Noir
Geschmack: Trocken

Farbe: Eine schöne rubinrote Farbe.
Nase: In der Nase zeichnet er sich durch seine Eleganz und Frische aus und erinnert an Aromen von Erdbeeren und Johannisbeeren.
Gaumen: Am Gaumen dicht mit feiner und intensiver Tanninstruktur, unterstrichen von einer gerösteten Holznote und einem langen Abgang. Schöne Reife.
Essensempfehlung: Ideal in Kombination mit kräftigem Fleisch: gebratene oder gegrillte Rinderhälfte, gebratenes, geschmortes oder geschmortes Wild. Intensiver Käse mit gewaschener Rinde : Epoisses, Langres, Soumaintrain, Livarot...

Terroir: Das Weingut Corton Grand Cru liegt im Norden der Côte de Beaune, zwischen den Dörfern Aloxe-Corton und Ladoix-Serrigny, auf den Höhen des mythischen Berges von Corton. Die Parzelle "The Renardes" liegt am unteren Ende des Hügels, am Rande des Dorfes Ladoix-Serrigny. Corton ist der einzige Grand Cru Rotwein der Côte de Beaune.

Weinbau: Traditionelle Weinbereitung in thermoregulierten Edelstahlbehältern über einen Zeitraum von 3 Wochen: Kalte Maischegärung vor der Gärung bei 8° C. Umfüllen und Umpumpen zur Extraktion von Farbe und Struktur. Gärung mit einer Spitzentemperatur um 30 ° C. Nach der Gärung Mazeration bei 25 ° C. Alterung in Eichenfässern zwischen 8 bis 16 Monate mit malolaktischer Gärung.70 bis 80% der neuen Eichenfässern.

Herkunft: Frankreich / Burgund / Corton Grand Cru Les Renardes
Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Hans Baer Glühwein ist der perfekte Begleiter für die kalte Jahreszeit. Genießen Sie typische deutsche Rebsorten fein aromatisiert. Einfach erhitzen & servieren.

Farbe: Strahlendes Goldgelb
Nase: Herrliche weihnachtlich-aromatische Noten von Nelke, Zimt und Vanille.
Mund: Der Geruch spiegelt sich auch im Geschmack wider: würzige, weihnachtliche Noten die mit einem himmlischen Süße-Säure Spiel abgerundet werden.

Glühwein von Hans Baer aus Müller-Thurgau, einer typischen deutschen Rebsorte, macht aus einem kalten Wintertag einen gemütlichen Abend am Kamin!

Hans Greyl Marlborough Sauvignon Blanc

Vinifikation & Reifung

Der Hans Greyl Marlborough Sauvignon Blanc wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der berühmten Marlborough-Region in Neuseeland vinifiziert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank, um die Frische, Aromenvielfalt und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren.

Beschreibung

Dieser neuseeländische Sauvignon Blanc beeindruckt mit einer hellen, weißgoldenen Farbe und grünlichen Reflexen. Sein intensives Bouquet entfaltet Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Mango und Passionsfrucht.

Charakteristik

Am Gaumen zeigt sich der Hans Greyl Sauvignon Blanc frisch, fruchtig und lebendig, mit einer harmonischen Säurestruktur und einem langen, zitrusbetonten Abgang. Perfekt für Liebhaber aromatischer und eleganter Weißweine.

Empfohlene Serviertemperatur

Um sein volles Aroma zu entfalten, wird der Wein bei einer Temperatur von 8–10°C serviert.

Perfekte Speisebegleitung

Dieser Sauvignon Blanc passt ideal zu exotischen Gerichten, wie Kichererbsen-Curry, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtigem Endiviensalat. Auch hervorragend als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten geeignet.

2023 Bordeaux AOC Blanc Confidence - Château Bastor Lamontagne

Der trockene Weißwein Confidence von Château Bastor-Lamontagne stammt aus Weinbergen in Preignac, im Herzen der Appellation Sauternes. Der Wein ist eine Mischung aus Sauvignon Gris-, Sauvignon Blanc- und Sémillon-Trauben.
Die Trauben werden in thermoregulierten Holzfässern vinifiziert, wo der Wein 8 Monate lang auf der Feinhefe reift.

Farbe : Strohgelb mit grünen Reflexen
Nase : Aromen von Früchten wie Mango und Ananas sowie einen Hauch von Vanille und Brioche.
Mund : Weich und fruchtig mit einem anhaltenden Abgang.  
Servierempfehlung: Passt sehr gut zu Fisch, Weißfleisch und fruchtigen Dessert.
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sémillon

Farbe: Intensives Rot.
Nase: Aromen von Veilchen, Himbeeren und Kakao.
Mund: Kraftvoll und reichhaltig mit dichten Tanninen.

Petit Verdot ist eine Rotweintraube, deren kleine, dickhäutige Beeren wegen ihrer Farbtiefe geschätzt werden. Traditionell spielt die Sorte eine kleine Rolle in den klassischen Mischungen von Bordeaux, aber die Rebsorte Petit Verdot erscheint heute in vielen Regionen Südeuropas, Amerikas und Australiens.

Sauvignon Blanc Les Mariés 2024 - Domaine de la Baume - Dry White Wine IGP Vin de Pays d'Oc)

Vinifikation und Reifung:
Der 2024 Sauvignon Blanc Les Mariés von Domaine de la Baume wird in der renommierten Region IGP Vin de Pays d'Oc aus sorgfältig ausgewählten Trauben erzeugt. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren, um seine frische und fruchtige Aromen zu bewahren und zu verstärken.

Beschreibung:
Dieser trockene Weißwein präsentiert sich mit einem klaren, lebendigen Profil, das typisch für den Sauvignon Blanc ist. Frische Zitrusnoten, grüne Äpfel und ein Hauch von Kräutern machen ihn zu einem erfrischenden Genusserlebnis. Die ausgewogene Säure und der klare, elegante Abgang machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Anlässe.

Charakteristik:

• Aromen: Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, Kräuter
• Geschmack: Frisch, trocken, mit lebendiger Säure
• Alkoholgehalt: 12,0%
• Säuregehalt: Erfrischend und gut ausbalanciert

Serviervorschläge:
Genießen Sie den 2024 Sauvignon Blanc Les Mariés idealerweise bei 8-10°C. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, grilltem Gemüse, Ziegenkäse oder leichten Sommersalaten. Auch als Aperitif eignet sich dieser Wein hervorragend.

Aliestre – Dancing Grapes 2024 (Portugal)

Lebendiger Jahrgangswein mit Rhythmus im Glas

Der Dancing Grapes 2024 von Aliestre bringt das Lebensgefühl Portugals ins Glas: frisch, fruchtbetont und herrlich animierend. Sein klares, präzises Aromenspiel und die schlanke, trockene Stilistik machen ihn zum vielseitigen Speisenbegleiter und zum idealen Wein für gesellige Runden – unkompliziert im besten Sinne und dennoch mit Anspruch an Herkunft und Handwerk.

Duft & Geschmack

In der Nase zeigen sich Noten von zitrischer Frische, weißen Blüten und hellen Früchten (z. B. Apfel, Birne), unterlegt von einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen ist der Dancing Grapes 2024 geradlinig und saftig, mit knackiger Säure, kühler Frucht und einem trockenen, klaren Finish. Der Nachhall bleibt frisch und animierend – ein Wein, der seinem Namen alle Ehre macht.

Herkunft & Stil

Portugal steht für eine beeindruckende Vielfalt autochthoner Rebsorten und ein Klima, das Frische und Reife ideal verbindet. Der Dancing Grapes 2024 setzt auf eine moderne, frische Stilistik: selektive Lese, temperaturkontrollierte Gärung und ein Ausbau im Edelstahltank, um Frucht und Trinkfluss zu bewahren. So entsteht ein charaktervoller Jahrgangswein, der sowohl solo als auch zu vielen Gerichten überzeugt.

Food Pairing – wozu passt Dancing Grapes 2024?

• Meeresküche: Ceviche, Garnelen, gebratener Fisch
• Mediterran: Antipasti, Salate mit Zitrone & Kräutern, gegrilltes Gemüse
• Asiatische Küche (mild): Sommerrollen, Sushi Bowls, Reisgerichte
• Helle Pasta & Risotto: Zitrone, Kräuter, Gemüse, Meeresfrüchte
• Vorspeisen & Tapas: Ziegenkäse, Hummus, Oliven, Quiche

Dank seiner trockenen, klaren Art unterstützt der Wein die Speisen, ohne sie zu überdecken. Besonders schön wirkt die Kombination mit frischen Kräutern (Basilikum, Petersilie, Koriander) und Zitrusnoten.

Genusstipps & Serviertemperatur

Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 8–10 °C. Ein bis zwei Stunden im Kühlschrank oder 15–20 Minuten im Eiswasser bringen ihn schnell auf Trinktemperatur. In einem mittelgroßen Weißweinglas zeigt der Dancing Grapes 2024 mehr Duft und Struktur. Gut gekühlt bleibt er über den Abend frisch.

Anlass & Stimmung

Ob Terrasse, Picknick, Brunch oder unkomplizierte Küche – Dancing Grapes 2024 ist ein stimmungsvoller Begleiter für viele Gelegenheiten. Wer einen modernen, frischen und trinkfreudigen Jahrgangswein sucht, findet hier die perfekte Wahl.

Herstellung & Qualitätsversprechen

Aliestre steht für verlässliche Herkunft und sorgfältige Vinifikation. Der Fokus liegt auf Frische, Klarheit und einem stimmigen Preis-Genuss-Verhältnis. Die temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau im Edelstahl stellen sicher, dass Frucht und Präzision im Vordergrund bleiben.

Fazit

Dancing Grapes 2024 ist ein portugiesischer Jahrgangswein mit Energie: fruchtig, trocken, erfrischend – ideal für leichte Gerichte und unkomplizierten Genuss. Ein Wein, der „tanzt“ und zugleich seriös vinifiziert ist.

Trinkfenster

Jetzt und innerhalb der kommenden 1–2 Jahre mit besonderer Freude zu trinken – auf die Frische kommt es an.

Wenn ein fruchtiger Weißwein mit erdig-salzigem Charakter und beeindruckender Länge Ihre Aufmerksamkeit erregt, dann wird Sie dieser lebhafte Sauvignon Blanc aus Marlborough sicher beeindrucken. Dank seiner lebhaften Zitrusaromen und dezenten Noten von Steinobst ist er sofort trinkreif, wird aber mit zunehmender Reife noch dynamischer werden. Er ist der erste Wein, der in den maßgeschneiderten, neu gestalteten Flaschen von Cloudy Bay präsentiert wird.

Geschmack:
Der 2024er Cloudy Bay Sauvignon Blanc hat eine frische zartgrüne Farbe. Spritzig und lebendig in der Nase, mit Noten von saftigen Zitrusfrüchten und Kaffernlimetten, unterlegt von dezenten Aromen weißer Nektarine und Passionsfrucht. Am Gaumen reife Passionsfrüchte und Zitrusfrüchte, die sich mit tropischen Noten von Pfirsich und Guave vermischen und von erdigen, salzigen Noten sanft ausgeglichen werden. (Jim White)

Herstellung:
Die schwierige Anbausaison mit einem unbeständigem Wetter und Belastungen durch Krankheit bedeutete viel Arbeit im Weinberg. Die harte Arbeit hat sich gelohnt. Unter perfekten Bedingungen bei der Lese konnte exzellentes, reifes Traubenmaterial geerntet werden, das zu einem Jahrgang mit intensiven Zitrusnoten und beeindruckender Länge verarbeitet wurde. Der Sauvignon Blanc 2024 wurde zu 95 Prozent in Edelstahl mit selektierter Hefe kaltvergoren. 5 Prozent fermentierten unter wärmeren Temperaturen in älteren französischen Eichenbottichen mit Wildhefe, um eine zusätzliche Textur und Komplexität zu erhalten.

Serviervorschlag:
Gekühlt bei 8-10°C genießen. Ideal zu Meeresfrüchten wie Schalentiere, Krabben und Hummer sowie hellem Fleisch und frische, leichte Gerichte.

2023 Crozes-Hermitage "Les Garennes" - Domaine Les Alexandrins

Produzent & Terroir
Hergestellt von Maison Les Alexandrins, einem Boutique-Unternehmen, das von Nicolas Jaboulet und Alexandre Caso gegründet wurde und sich auf terroirgeprägte Weine aus dem nördlichen Rhône-Tal spezialisiert hat. Ihre Parzelle Les Garennes liegt auf steinigen, kieselhaltigen Böden rund um die Dörfer Pont-d'Isère und Beaumont-Montéux und ist mit alten Reben (~20 Jahre alt) bepflanzt, um Komplexität und Ausgewogenheit zu ermöglichen.

Weinbereitung & Jahrgang
Die Cuvée besteht zu 60 % aus Roussanne und zu 40 % aus Marsanne, was den klassischen Anteilen für einen Crozes-Hermitage Blanc entspricht. Die Trauben werden von Hand gelesen und unter minimalem Eingriff vinifiziert, wobei die Tradition respektiert wird. 
Nach einer schonenden Pressung wurde der Wein in einer Mischung aus Demi-Muids (600-Liter-Fässern) und eiförmigen Betonbehältern vergoren und anschließend etwa 6 bis 9 Monate auf der Hefe gereift, wodurch eine Ausgewogenheit zwischen Rundheit und Mineralität erreicht wurde. 
Der Jahrgang 2023 war geprägt von einem milden Winter, gefolgt von Frühlingsregen und einem heißen, von Trockenheit geprägten Sommer mit Hagel. Die Ernte fand vom 17. August bis zum 20. September statt und erforderte Präzision, um die Säure und die aromatische Reinheit zu bewahren.

Speisenempfehlungen & Serviertipps
Kalt servieren bei 10–12 °C, um seine Frische und Struktur zur Geltung zu bringen.
Speisenempfehlung: Ideal als Aperitif, zu Garnelenplatten, gegrilltem Weißfisch (z. B. Seezunge oder Seebrasse) und Gerichten wie Hähnchen in Sahnesauce, Geflügel mit Morcheln oder reichhaltigem weißem Fleisch, ergänzt durch Kräuter.

 

Ein animierender, trockener Rosé mit klaren Noten von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Zitruszeste. Seine Frische und die saubere Struktur machen ihn zum idealen Sommerwein. Hervorragend zu Antipasti, Grillgemüse oder als Aperitif.

2023 Spätburgunder Roséwein trocken • GLATT • Qualitätswein vom Kaiserstuhl/Baden, Deutschland

Beschreibung:
Dieser deutsche Spätburgunder Roséwein aus Baden überzeugt mit seinem leicht mineralischen Geschmack und ist besonders für Liebhaber von trockenen Weinen eine hervorragende Wahl. Die leicht-fruchtige Rebe zeigt sich rund und harmonisch am Gaumen und erfreut mit einem samtig weichen Abgang. Die erdbeer-rote Farbe und der volle Eindruck, den der Wein im Glas zeigt ergänzen das Erlebnis auch optisch.

Terroir/Klima:
Die fruchtbare Anbaugebiet in der Oberrheinebene wartet mit hervorragenden Eigenschaften zum Weinbau auf. Auf beiden Seiten einerseits durch das Schwarzwaldmassiv als auch die Vogesen vor rauen Ostwinden geschützt herrscht hier ein schon fast mediterranes Klima. Das mit einer Löß-Lehm-Schicht bedeckte Vulkangestein im Boden tut sein übriges um den hier angebauten Trauben ein optimales Zuhause zu bieten.
Inmitten dieses Paradieses für Weinbauern liegt am Südwesthang des Kaiserstuhls die Gemeinde Ihringen. Ihringen ist mit dem Ortsteil Wasenweiler unter anderem Sitz einer der größten örtlichen Winzergenossenschaften und weiterer zahlreicher angesehener Weingüter. Wir sind ein stolzer Teil dieser einzigartigen Weinbauregion und freuen uns, Ihnen mit unseren Weinen die Tradition und Kultur unserer Gegend ein Stück näher zu bringen.

Serviervorschlag:
Begleitet am besten Braten oder Wild oder auch eine Käseplatte.

Bordeaux-Weinprobierpaket 5 trockene Rot- und 1 Weißwein (6 * 0,75l) Frankreich-Probierset

Das 6er Set besteht aus folgenden Weinen:

5x Rotwein:
- 2020 Château Cantin Saint-Emilion Grand Cru AOP Bordeaux
- 2019 Château Lestage Simon - Château Lestage Simon
- 2020 Château Peychaud - Bordeaux - Côtes de Bourg
- 2021 Clos Beauregard - Pomerol
- 2019 Château Peyredoulle Rotwein trocken
1x Weißwein:
- 2023 Bordeaux AOC Blanc Confidence - Château Bastor Lamontagne (Barrique)

 

Rotweine:

2020 Château Cantin Saint-Emilion Grand Cru AOP Bordeaux 

Das Terroir auf dem dieser Saint Emilion Grand Cru gedeiht profitiert von ausgezeichnetem Sonnenschein. Château Cantin 2020 gibt das Potenzial seines großartigen Terroirs wieder und zeichnet sich durch eine schöne Granatfarbe mit Rubinfarben aus.
Ein äusserst gelungener Saint Emilion und ein wahres Genusserlebnis! Traditioneller 12 Monate Barrique-Ausbau. Handlese mit Selektieren.

Farbe: Von sattem Rubinrot, funkelnd mit rosafarbenen Akzenten.
Nase: Mächtig, komplex, fruchtig, anhaltend, mit Aromen von Sauerkirsche und Vanille.
Aroma: Füllig, ausgewogen, anhaltend mit Noten von Blaubeerkonfitüre und Kaffee.
Servierempfehlung: Passt zu rotem Fleisch und Wild, cremige und reife Käse.
Rebsorten: 80% Merlot / 10% Carbernet France/ 10% Carbernet Sauvignon
Bodenart: Lehm-Kalkboden

 

2019 Château Lestage Simon - Château Lestage Simon

Der kraftvolle Bordeaux Haut Medoc aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Bordeaux Haut Medoc zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Farbe: Ausgesprochen intensive, glänzende Rubinrobe mit rosafarbenen Nuancen.
Nase: Vielschichtiges, fruchtig-würziges Bukett mit Backpflaumen- und Vanillearomen.
Gaumen: Aromatisch am Gaumen, ausgewogen und anhaltend, mit Noten von Pflaumenkonfitüre und Süßhol
Servierempfehlung: Zu Haarwild, Hartkäse, Desserts auf Schokoladenbasis.
Trinktemperatur: Am besten temperiert bei 15 - 18°C
Bodenart: Sand-Kies- und Lehmkalkböden

 

2020 Château Peychaud - Bordeaux - Côtes de Bourg

Dieser Bordeaux ist feinsinnig, elegant und komplex. Aus dem Herzen der Appellation Cotes de Bourg. Die Frucht ist dank der kiesigen Böden ausdrucksstark. Traditionelle Herstellung: Die Trauben werden vollreif geerntet und 1-2 Wochen einer alkoholischen Gärung unterzogen.

Farbe: Bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Dann wird der Wein abgelassen, gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Nase: In der Nase zarte, rote Fruchtaromen und ein Hauch von Vanille.
Gaumen: Dieser Wein präsentiert sich sehr gut strukturiert und ausgewogen mit köstlichem Himbeer und Kirschgeschmack.Zudem liefert er ein langanhaltendes Finale.
Servierempfehlung: Eine sehr gut geeignete Essensempfehlung ist Kalbsfilet mit einer schönen Pilzrahmsosse Zudem eignet er sich gut zu Wildgerichten.
Trinktemperatur: Am besten temperiert bei 16 - 18°C
Rebsorten: 62% Merlot, 10% Cabernet Franc, 28% Cabernet Sauvignon
Bodenart: Lehm-,Kalkstein Ton und Kiesböden

 

2021 Clos Beauregard - Pomerol

Das Terroir von Clos Beauregard, Nachbar des renommierten Château La Conseillante, grenzt an das Anwesen von Château Beauregard, zu dem es bis 1947 gehörte. Es liegt auf den sandigen Ausläufern des Plateaus von Pomerol. Die Appellation Pomerol ist die kleinste Appellation der grossen Bordeaux Weine, liegt nordöstlich von Libourne auf einer Terasse über der Isle, einem Fluss, der in die Dordogne mündet. Im Gegensatz zu den Graves Weinen und zu Saint Emilion, wurde die Appellation Pomerol nicht in die Klassifizierung von 1885 miteinbezogen. Dennoch ist sie eine der prestigeträchtigsten und renommiertesten Appellationen des Bordelais und erzeugt einige der besten Bordeauxweine. Seit 2011 ist Clos Beauregard mit dem Önologen Michel Rolland und dessen Team eine Partnerschaft eingegangen, um das Potenzial des Terroirs zu optimisieren.

Farbe: Tiefe purpurrote Farbe mit violetten Reflexen.
Nase: Die Nase ist komplex und das intensive würzige und fruchtige Bukett enthüllt Noten von Blaubeere und Kaffee.
Gaumen: Am Gaumen ist er körperreich, harmonisch und entfaltet langanhaltende Noten von Brombeerkonfitüre
Servierempfehlung: Zu rotem Fleisch oder Wildgerichte, Käse.
Trinktemperatur: Am besten temperiert bei 16 - 17°C
Rebsorten: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet
Bodenart: Sand

 

2019 Château Peyredoulle Rotwein trocken

Das Anbaugebiet des Château Peyredoulle in Blaye Côtes de Bordeaux liegt am rechten Gironde-Ufer direkt gegenüber den weltberühmten Weinbergen des Médoc und steht
für hochwertige Rotweine auf Merlot-Basis.

Farbe: granatrot.
Nase: Die Nase ist fruchtig-würzig und komplex mit Aromen von dunklen Früchten und Lakritz.  
Gaumen: Vollmundig, elegant und weich mit Aromen von Himbeeren, Blaubeeren, Hagebutten und Hibiskus sowie rauchiger Würze und samtigem Tannin.
Empfehlung: Perfekt zu Wild, Hartkäse, Schokoladendesserts
Ausbau: Der Jahrgang enthält 73 % Merlot, 20 % Petit Verdot, 7 % Malbec

 

Weißwein:

2021 Bordeaux AOC Blanc Confidence - Château Bastor Lamontagne

Der trockene Weißwein Confidence von Château Bastor-Lamontagne stammt aus Weinbergen in Preignac, im Herzen der Appellation Sauternes. Der Wein ist eine Mischung aus Sauvignon Gris-, Sauvignon Blanc- und Sémillon-Trauben.
Die Trauben werden in thermoregulierten Holzfässern vinifiziert, wo der Wein 8 Monate lang auf der Feinhefe reift.

Farbe : Strohgelb mit grünen Reflexen
Nase : Aromen von Früchten wie Mango und Ananas sowie einen Hauch von Vanille und Brioche.
Mund : Weich und fruchtig mit einem anhaltenden Abgang.  
Servierempfehlung: Passt sehr gut zu Fisch, Weißfleisch und fruchtigen Dessert.
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sémillon

2020 Château Peychaud - Bordeaux - Côtes de Bourg

Dieser Bordeaux ist feinsinnig, elegant und komplex. Aus dem Herzen der Appellation Cotes de Bourg. Die Frucht ist dank der kiesigen Böden ausdrucksstark. Traditionelle Herstellung: Die Trauben werden vollreif geerntet und 1-2 Wochen einer alkoholischen Gärung unterzogen.

Farbe: Bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Dann wird der Wein abgelassen, gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Nase: In der Nase zarte, rote Fruchtaromen und ein Hauch von Vanille.
Gaumen: Dieser Wein präsentiert sich sehr gut strukturiert und ausgewogen mit köstlichem Himbeer und Kirschgeschmack.Zudem liefert er ein langanhaltendes Finale.
Servierempfehlung: Eine sehr gut geeignete Essensempfehlung ist Kalbsfilet mit einer schönen Pilzrahmsosse Zudem eignet er sich gut zu Wildgerichten.
Trinktemperatur: Am besten temperiert bei 16 - 18°C
Rebsorten: 62% Merlot, 10% Cabernet Franc, 28% Cabernet Sauvignon
Bodenart: Lehm-,Kalkstein Ton und Kiesböden

2022 La Grande Olivette La Baume Merlot Pays d’Oc IGP

Berühmt für sein Know-how in der Weinherstellung. La Baume ist die Stütze dieses runden und fruchtigen Merlots. Eine sorgfältige Auswahl ist der Schlüssel zum Erfolg dieses außergewöhnlichen 100%igen Merlots.

Farbe: Schöne rubinrote Robe mit granatroten Reflexen.
Nase: Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen.
Gaumen: Schön rund, die fruchtigen Aromen explodieren im Mund.
Servierempfehlung: Ideal zu Lamm mit Thymian, gebratenem rotem Fleisch oder noch zu gereiftem Käse.
Bodenart: Argilo-Kalkstein
Weinverarbeitung: Vorvergärende Kaltmazeration, Gärung alkoholische Gärung, kurze Maischegärung, Abziehen, Pressen, malolaktische Gärung und Ausbau im Tank.

 

2023 La Grande Olivette La Baume Sauvignon Blanc Pays d’Oc IGP

Was gibt es Besseres als ein feines Glas Weisswein an einem lauen Sommerabend? Dazu eignet sich ohne Frage der Sauvignon Blanc – spritzig, erfrischend, exotisch. Der perfekte und unkomplizierte Tropfen für jeden Apéro.

Farbe : Klar, hell und blassgolden mit grünen Reflexen.
Nase : Noten von weißer Birne, Pfirsich und tropischen Früchten
Mund :Noten von weißer Birne, Pfirsich und tropischen Früchten
Servierempfehlung: Idealer Partner für Fisch und Schalentiere. Kann auch serviert werden als Aperitif, zu Fleischgerichten oder reifem Käse.
Bodenart: Lehm-Kalkstein
Weinbereitung: Traditionell in thermoregulierten Edelstahlbehältern, Alkoholische Gärung - keine malolaktische Gärung